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Quel est votre repas de ce midi ...

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Message par rose04 le Dim 4 Mar 2018 - 20:11

ce midi on est allés au resto parce qu'il y avait une panne de courant, donc on pouvait pas cuisiner, et puis ça nous arrangeait bien d'aller manger dehors pour changer, on a donc été dans un bon resto indonésien.
nems, lotte sauce aigre douce et riz avec omelette dedans (je ne sais plus le nom) et une glace noix de coco dans sa coque.
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Message par rose04 le Dim 11 Mar 2018 - 12:24

rôti de porc et haricots verts, plateau fromage et dessert si l'estomac accepte Smile
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Message par Invité le Dim 11 Mar 2018 - 12:54

escalope de poulet +riz et fromage
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Message par Invité le Dim 11 Mar 2018 - 13:20

cuisses de grenouilles
cote a l'os au BBQ et sauce a l'os a moelle
PDT a la braise
salade
fromage
20 ,eau ,café
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Message par rose04 le Dim 11 Mar 2018 - 13:31

miam ça a l'air délicieux titus, mais n'est ce pas un peu trop pour ton cœur ? ceci dit je ne me permet pas de te dire ce que tu dois faire, chacun est libre Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 2279916580
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Message par Copernic le Dim 11 Mar 2018 - 13:53

choucroute ce midi Smile
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Message par Invité le Dim 11 Mar 2018 - 14:33

rose04 a écrit:miam ça a l'air délicieux titus, mais n'est ce pas un peu trop pour ton cœur ? ceci dit je ne me permet pas de te dire ce que tu dois faire, chacun est libre Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 2279916580



c normal : 2 cotes a l'os 1,260 kg et puis on était 2...
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Message par Alizarine le Dim 11 Mar 2018 - 16:32

enlève moi un doute titus :
c'est le repas fantasmé, ou réel ????
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Message par Invité le Dim 11 Mar 2018 - 16:53

Alizarine a écrit:enlève moi un doute titus :
c'est le repas fantasmé, ou réel ????


c'est un repas reel ,c dimanche et j'avais un ami
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Message par Alizarine le Dim 11 Mar 2018 - 18:28

Tu as raison, faut se faire plaisir et tu as des forces à reprendre


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Message par Invité le Dim 11 Mar 2018 - 18:45

Alizarine a écrit:Tu as raison, faut se faire plaisir et tu as des forces à reprendre





en plus ,que sur une cote a l'os comme ici chaque cote faisait plus de 600 grammes crue et qui ont un os qui avoisine les 4 cm d’épaisseur donc plus de 400grammes de moins ce qui fait que je mange que moins de 200 grammes de viande,une fois les nerfs enlevés
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Message par Arthénice le Dim 11 Mar 2018 - 20:12

au resto de plage : rosé filet frais de lieu jaune avec légumes frais et écrasé de p de terre puis pommes golden fourrée frangipane avec sorbet cassis et le tout pour 20 euros
Arthénice
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Message par rose04 le Mar 13 Mar 2018 - 20:03

Tu me fais rêver Arthénice avec ton bon repas et aussi j'imagine une vue magnifique de la mer. Razz
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Message par canelle le Mar 13 Mar 2018 - 20:25

Lentilles en salade
Parmentier de cabillaud.
Orange.
canelle
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Message par canelle le Ven 26 Oct 2018 - 16:44

Saumon cuit à l'unilatéral, un peu une folie, parce que label rouge et élevé en Écosse, mais vraiment nous sommes régalés, avec de la choucroute.
Gâteau, mousse framboises et fruits rouges, sur biscuit aux amandes, pas fait  Laughing
canelle
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Message par Copernic le Ven 26 Oct 2018 - 17:02

J'adore le saumon Smile mais du saumon avec de la choucroute drôle de mélange Smile Je sais que les bretons ont un plat appelé choucroute de la mer, mais je ne sais pas ce que c'est exactement..
Copernic
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Message par canelle le Ven 26 Oct 2018 - 23:40

Copernic a écrit:J'adore le saumon Smile mais du saumon avec de la choucroute drôle de mélange Smile Je sais que les bretons ont un plat appelé choucroute de la mer, mais je ne sais pas ce que c'est exactement..
C'était le légume, pas la traditionnelle avec les cochonailles. Elle est cuite avec oignon et vin blanc.
J'ai mangé l'autre jour chez des amis du saumon, juste cuit sur un lit de gros sel. Eux ont un four a pain, mais cela fonctionne aussi dans un four traditionnel. Servi avec une sauce de ton  choix, estragon, oseille ect....Délicieux.
La choucroute de la mer, c'est juste le  chou qui aura cuit seul et elle sera mangée avec plusieurs variétés de poissons, saumon, cabillaud, haddock, moules ou autres coquillages.
canelle
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Message par Perle le Sam 27 Oct 2018 - 10:14

Bavette Frites une fois


Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 2Q==

Perle
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Message par rose04 le Dim 10 Fév 2019 - 11:43

Ce midi je fais un gratin de pâtes avec de vraies tranches de jambons, miam.
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Message par canelle le Dim 10 Fév 2019 - 13:34

Filet mignon de porc et lentilles
Baba au rhum, crème pâtissière maison.
canelle
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Message par Invité le Dim 10 Fév 2019 - 13:52

Gratin de céleri au gruyère
fromage est un incontournable du repas
flan aux oeufs
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Message par DoMi le Lun 11 Fév 2019 - 21:18

Poulet gratin dauphinois. Yaourt et compote de rhubarbe .
DoMi
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Message par Frimousse73 le Dim 10 Mar 2019 - 13:20

Ce midi tarte au saumon sur lit de fondue de poireaux. Fromage râpé sur les poireaux puis queue de saumon posée dessus. Je m'en suis vu pour dessiner le poisson. D'abord je me suis trompée de sens. J'ai donc dû retravailler les morceaux de pâte Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 608764 et les repositionner. Après j'ai un peu cafouillé pour représenter les écailles à l'aide d'une petite cuiller. Je ferai mieux la prochaine fois. Le principal c'est qu'il paraît que c'était très bon. Comme je n'ai plus de goût je n'ai pu juger. En accompagnement salade scarole aux pignons de pin et fines herbes.

Prêt à enfourner

Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101213


Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101210

A la sortie du four après 35 mn de cuisson

Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101211

Dans le plat de service

Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101212

Bernard commence à couper

Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101312


Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101310

Gros plan sur les "entrailles" de cette tourte

Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 P3101311
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Message par canelle le Dim 10 Mar 2019 - 13:31

C'est bien beau, et comme cela doit être bon tout y est. Quel est votre repas de ce midi ... - Page 17 3705861883
canelle
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Message par Sophie le Dim 10 Mar 2019 - 14:32

Ouah, très beau ce poisson et il a l'air excellent !!
Sophie
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