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Quel est votre repas de ce midi ...

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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Sophie le Dim 10 Mar 2019 - 14:32

Ouah, très beau ce poisson et il a l'air excellent !!

Sophie

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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par rose04 le Dim 10 Mar 2019 - 15:05

Très bien réussi ! par contre je me dis qu'au moment de le couper on hésiterait presque tellement c'est beau et que ça a demandé de travail. Smile
rose04
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Alizarine le Dim 10 Mar 2019 - 15:21

tres beau Frimousse, et certainement très bon
Alizarine
Alizarine

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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par DoMi le Dim 10 Mar 2019 - 19:40

Il me donne vraiment envie ton poisson .... j'aime bien le saumon c'est un des seul poisson que je mange.
DoMi
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Gelsey le Dim 10 Mar 2019 - 20:25

très appétissant et jolies photos c'est un plat que j'aime faire car mes fistons adorent mais pas aussi esthétique que le tien mais surement tout aussi bon! Smile !!! Razz
midi longe de porc en feuilletée accompagné mâche et rondelles de radis et quelques grenailles
roquefort
dessert roquefort kiwi plus pomme
Gelsey
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Frimousse73 le Dim 10 Mar 2019 - 20:59

Certainement tout aussi bon Gelsey,je n'en doute pas. Je me demande si je recommencerai ce genre de déco. C'est long. Ce matin j'ai voulu m'amuser. Laughing Laughing
Frimousse73
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par canelle le Lun 11 Mar 2019 - 13:54

Rillettes de porc maison pour moi de sanglier faite par une amie pour mon mari.
Brandade de morue.
Orange


Dernière édition par canelle le Lun 11 Mar 2019 - 17:23, édité 1 fois
canelle
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Frimousse73 le Lun 11 Mar 2019 - 16:38

C'est quoi du brancard de morue??? Je connais la brandade, les accras.... J'adore tout ce qui est morue en cuisine. Ma mère faisait souvent de la morue à la portugaise, sorte de ragout avec pommes de terre, tomates, oignons, morceaux de morue dessalée et des olives vertes. J'en raffolais quand j'étais gamine.
Aujourd'hui reste de la tarte au saumon. Il en reste encore pour Bernard ce soir ou demain.
Frimousse73
Frimousse73

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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par canelle le Lun 11 Mar 2019 - 17:25

Il fallait lire Brandade, comme d'habitude ce mot était inconnu du dictionnaire de la tablette et je n'avais pas vérifié Laughing
canelle
canelle

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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Gelsey le Lun 11 Mar 2019 - 17:29

capoux qu'il me restait au congel!salade pois chiche yaourt nature
Gelsey
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par charles01 le Mar 12 Mar 2019 - 8:09

Pour aujourd'hui, comme la coupure de courant annoncée pour travaux doit rester jusqu'a midi,
et que je n'ai que l'électricité (pas de gaz) j'ai prévu juste à réchauffer:
roti de porc, purée de céleris et choux fleurs ... un morceau de fromage et .. de l'eau à boire !
charles01
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par DoMi le Lun 18 Mar 2019 - 16:16

Gelsey a écrit:capoux qu'il me restait  au congel!salade pois chiche yaourt nature

Du capoux ??? C'est quoi ???

DoMi
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

Message par Sophie le Lun 18 Mar 2019 - 17:30

Ce midi une copine nous a apporté les restes de son kig ha farz (le pot au feu breton). En fait il ne restait que les deux fars, c'est à dire le noir (salé, à base de farine de sarrasin) et le blanc (sucré, à base farine de froment). Et bien sûr le lipig, c'est à dire la "sauce" faite de beurre et d’échalotes. Il manquait donc toutes les viandes ainsi que les légumes. Mais pas grave, c'était déjà super bon !
Sophie
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Re: Quel est votre repas de ce midi ...

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