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Bonjour / Bonsoir

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par blandine le Jeu 12 Jan 2017, 20:22

Bonsoir tout le monde

Pluie et vent fort ce soir ,on est en vigilance affraid


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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par titus2 le Ven 13 Jan 2017, 03:59

Bonjour tout le monde !



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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par charles01 le Ven 13 Jan 2017, 07:55

Bonjour à tous,
Cannelle, j'espère que tu vas voir comme il faut rapidement,
pour moi, ça y est je vois bien de loin, mais j'attend des nouvelles lunettes pour
y voir de près.

Bonne journée, ici avec un début de neige...
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charles01

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Maria-Lys le Ven 13 Jan 2017, 10:33

                    Chez nous un froid et un vent glacial ;
mais à coté des autres régions , nous avons de la chance ;
pas de tempête !

je vous souhaite à Toutes et Tous , un très bon week-end ;
merci pour le petit déjeuner Titus ;

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Maria-Lys

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Frimousse73 le Ven 13 Jan 2017, 12:52

Bonjour très enneigé et venteux. Ca change un peu du soleil....




Mazette Titus, ton petit déjeuner me convient totalement. Avec le fromage pas besoin de beurre... Wink
Matinée à prépare une grande galette des rois pour cet aprèm au tarot,puis peler et couper les pommes (de chez nous) pour le boudin noir ce midi et enfin un petit moment avant de partir tout à l'heure pour courses puis tarot jusqu'à pas d'heure ce soir.

Avant cuisson. J'ai tartiné avec un mélange blanc d'oeuf, un peu de farine et sucre glace pour faire une croûte meringuée. Comme il ne me restait plus assez de pâte pour faire des croisillons j'ai imaginé ce dessin pour ne rien jeter...



Après cuisson



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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par canelle le Ven 13 Jan 2017, 13:21

Bonjour tout le monde, Frimousse ta galette des fois à l'air bien bonne, elle semble ne pas ressembler à ce que je pourrais faire, pâte feuilletée, crème d'amande et recouverte de pâte feuilletée ce que l'on trouve classiquement.
Du vent et de la pluie hier mais pas de dégâts chez moi et j'espère qu'il en a été de même chez vous.
Pour l'instant c'est du soleil.
Cet après-midi en compagnie d'une amie conseillère et de mon mari préparation de la salle des fêtes pour les voeux du Maire demain.
Merci Charles, mais dans ce genre de pathologie, je n'attends pas de miracle, le principal étant que cela ne s'aggrave pas disent ils.
Bon après-midi.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par titus2 le Ven 13 Jan 2017, 14:35

oà c'est de la pate feuilletée :


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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par DoMi le Ven 13 Jan 2017, 15:14

Punaise quel boulot lol mais ça doit être bien  bon..

Bonjour tout le monde, le vent souffle encore chez nous mais pas de neige..


J'ai déjà pas mal bossé ce matin, entre le rangement ménage et tondre ma vieille chienne, qui ne ressemble plus à rien, car la tondeuse s'est arrêtée en route ...  
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Marius le Ven 13 Jan 2017, 18:20

bonsoir à tous,
et bien titus tu souffre d'insomnie scratch le ti déj à 4h du matin tout le monde (ou presque) dormait à cet heure

bon pour l'instant dans le sud à part le vent on est bien épargné par le mauvais temps , alors bon courage a ceux qui sont concernés.

on rentre juste de notre repas dansant on s'est bien amusé avec en prime un numéro de transformiste !!!!

demain galette des rois chez une amie et dimanche rebelotte chez le fiston pour l'anniversaire de ma petite fille
ouf lundi régime !!!!

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par canelle le Ven 13 Jan 2017, 19:00

Le pastis Gascogne, il faut avoir un sacré coup de main pour faire cette pâte. Merci titus.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par blandine le Ven 13 Jan 2017, 19:05

Bonne soirée tout le monde

Hier il a eu une sacrée tempéte avec de la pluie puis de la neige

Et c'est reparti ce soir

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par titus2 le Ven 13 Jan 2017, 19:28

canelle a écrit:Le pastis Gascogne, il faut avoir un sacré coup de main pour faire cette pâte. Merci titus.

plus beaucoup de pâtissier la font comme çà : ils utilisent les feuilles de bricks c'est plus facile et se rapporte plus ...
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titus2

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Sophie le Ven 13 Jan 2017, 20:39

Ta galette est superbe Frimousse !
Fatiguée ce soir. Heureusement on est le weekend .... Grasse mat' demain.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par charles01 le Sam 14 Jan 2017, 07:53

Bonjour à tous,
Passage rapide, j'ai un peu de mal à lire sans lunette et à taper juste aussi,
la prochaine paire dans 3 semaines environs.
Bravo pour les photos, frimousse,
Maria-Lys, toujours bien beaux tes production.
Titus, je connaissais pas cette pâte là, ça doit être bien bon ?
Ici la neige commence à faire son apparition, nous sommes en alerte rouge,
on verra bien ...
La bise à tous et bon WE
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charles01

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Invité le Sam 14 Jan 2017, 09:49

beau soleil, bonne journée à tous
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Clio le Sam 14 Jan 2017, 09:55

Bonne journée à tous.

J'espère que les Brez en zone rouge ne seront pas trop embêtés.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par canelle le Sam 14 Jan 2017, 11:54

Bonjour tout le monde.
Frisquet, ciel bleu et nuageux par endroits.
Une journée sous le signe de la convivialité avec les voeux du Maire, comme d'habitude le verre de l'amitié sera servi par nos petites "mimines" de conseillers.
Bonne journée.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Frimousse73 le Sam 14 Jan 2017, 13:55

Canelle, j'utilise bien sûr de la pâte feuilletée en bas et en haut mais je couvre le haut d'un glaçage fait avec du blanc d'oeuf, du sucre glace et un chouïa de farine. Je mélange bien et je badigeonne le couvercle feuilleté avec cette pâte épaisse qui,à la cuisson, devient très croustillante. Hier ça a beaucoup plus mais couper cette galette en 18 morceaux ce ne fut pas vraiment l'idéal et de ce fait les 2 sujets que j'avais mis ont été visibles. mais bon, c'était symbolique. Une autre amie en avait apporté 2 plus grandes que la mienne mais comme tout le monde voulait goûter aussi à la mienne et pour ne pas faire de jaloux il a fallu la démolir Laughing .

Christiane, notre Présidente qui donne la becquée à Ginette déjà couronnée.



Il a neigé toute la journée et toute la nuit et ça continue à tomber; Cette fois nous y sommes en hiver!!
Je pense qu'ils vont damer les pistes de notre petite station juste à côté de chez nous et qu'on pourra s'y amuser bientôt.

Bon après-midi.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par canelle le Sam 14 Jan 2017, 14:06

Merci pour l'explication Frimousse. Cela ne m'étonne pas que ta galette ait plu. Bon après-midi au coin du feu la neige dehors, le rêve.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par titus2 le Dim 15 Jan 2017, 07:25

Bon jour tout le monde et bon dimanche


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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Frimousse73 le Dim 15 Jan 2017, 09:04

Salut très frisquet - 12° à 8h. Notre chemin est à présent ouvert pour des courses de luge. Il y a quelques années je descendais chercher le courrier 300m plus bas en luge et parfois on faisait la course avec Bernard. On se marrait bien.
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par canelle le Dim 15 Jan 2017, 09:09

Bonjour, merci pour le café titus, meilleur que le mien j'espère, cafetière en bout de course je pense, le café fait à 6h par mon mari tiède une heure après, impossible pour moi, je préfère encore me "brûler", quand au café lui même "dégueu", direction poubelle et reste à trouver la marque qui me convienne Smile
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Sophie le Dim 15 Jan 2017, 09:34

Oh oui un bon café, merci Titus !
Bonjour à tous et toutes.
J'aimerais bien faire de la luge !
Bises à tous
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Frimousse73 le Dim 15 Jan 2017, 11:26

Partie me promener 45 mn avec mes boots chaussées de croisillons anti-glisse. C'est sublime ce paysage sous le soleil. Je mettrai quelques photos dans la bonne rubrique sinon Copernic va râler Wink Wink
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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par blandine le Dim 15 Jan 2017, 17:18



Tout le monde

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Re: Bonjour / Bonsoir

Message par Sophie le Dim 15 Jan 2017, 18:14

J'étais comme ton chat, Blandine, endormie dans mon canapé au chaud devant le radiateur, et des copines sont passées ! Chouette ! On a papoté, joué à un jeu que j'ai eu à Noël, et encore papoté autour d'un thé. Chouette aprem quoi.
Bonne soirée tout le monde !
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Re: Bonjour / Bonsoir

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