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Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

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Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Mer 8 Mar 2017 - 18:07

Je sais que certains d'entre vous bannissent la mayonnaise de supermarché et ne veulent que de la mayonnaise maison.
C'est vrai qu'elle est meilleure, mais elle a un gros défaut : elle ne se garde pas.

Alors ceux qui l’achètent au magasin, laquelle préférez vous ? Amora ? Calvé ?

Pour ma part c'est la bertoli, même si j'en ai mangé plusieurs.
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par papacoz le Mer 8 Mar 2017 - 18:14

pour moi maille fin gourmet

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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par titus2 le Jeu 9 Mar 2017 - 8:20

la meilleure c'est celle là : sans oublier l'huile de coude !!


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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Invité le Jeu 9 Mar 2017 - 8:56

Je ne fais que de la mayonnaise maison, c'est très vite fait et pour la garder plus longtemps il suffit de rajouter une cuillère d'eau chaude dedans une fois qu'elle est prise.

Depuis que j'ai vu à la télé très récemment la composition de la mayonnaise industrielle, même pas en rêve !
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Frimousse73 le Jeu 9 Mar 2017 - 9:05

Je ne mange presque jamais de la mayonnaise. Je préfère bien sûr celle faite maison mais en cas d'urgence il m'est arrivé d'acheter la Mayonnaise Fine MAILLE qualité traiteur. C'est d'ailleurs Bernard qui en mange le plus souvent.
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Halona le Jeu 9 Mar 2017 - 9:17

ah! bertoli je ne connais pas, sûrement parce que moi aussi c'est la mayo faite maison
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Damkipik le Jeu 9 Mar 2017 - 15:13

Pour moi seule faire une mayonnaise avec un œuf cela me fait tout de suite une trop grosse quantité.
Les rares fois où j'en mange, je l'achète dans la présentation la plus petite. Ce n'est pas la meilleure mais au moins, si je jette le reste, ce n'est pas un drame...
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Jeu 9 Mar 2017 - 15:36

Je remarque, à moins de me tromper, qu'on mange beaucoup plus de mayonnaise que vous en Belgique, et pas seulement avec les frites.
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par titus2 le Jeu 9 Mar 2017 - 15:50

j'en consomme quelques fois avec des viandes froides ou du cèleris rémoulade (3à4fois par an)
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par canelle le Jeu 9 Mar 2017 - 15:56

papacoz a écrit:pour moi maille fin gourmet

Celle ci aussi ou la qualité traiteur. J'en mange peu, mon mari plus, et quand notre fille est là, il faut de la vraie, avec des oeufs de poules qui courent.comme elle dit Laughing
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par girolette le Jeu 9 Mar 2017 - 17:57

Bien sûr, l'industrielle se conserve parce qu'elle et bourrée d'adjuvants pour ça  ! alors : choisir ce que l'on préfère. Bon, si on jette 1/2 jaune d'oeuf et un peu d'huile - qui n'est pas si chère que ça - ce n'est pas un drame !
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Damkipik le Jeu 9 Mar 2017 - 18:12

Et le travail que ça représente pour mes pauvres mains et poignets girolette ?
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Syra le Dim 20 Aoû 2017 - 15:11

Alors pour répondre à la question : de la mayonnaise Amora. Elle se conserve longtemps et tant mieux, parce que j'en consomme peu : avec les œufs durs, parfois sur les tomates crues servies en entrées.
Et euh... non, Copernic, pas avec les frites ! affraid Laughing Avec les frites, c'est ketchup, voyons Laughing Cool
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Message par girolette le Mer 23 Aoû 2017 - 10:16

Moi pareil. J'en mange sur les tranches de tomates (les vraies grosses de maintenant, poussées en terre) et quelquefois avec la viande froide, ou rajoutées dans une salade de lentilles ou de betteraves rouges car ça radoucit, mais je l'achète en tubes comme ça, ni poignet ni gaspillage !
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Mer 23 Aoû 2017 - 10:24

Syra a écrit:Alors pour répondre à la question : de la mayonnaise Amora. Elle se conserve longtemps et tant mieux, parce que j'en consomme peu : avec les œufs durs, parfois sur les tomates crues servies en entrées.
Et euh... non, Copernic, pas avec les frites ! affraid Laughing Avec les frites, c'est ketchup, voyons Laughing Cool
Du ketchup ? même pas en rêve, c'est dégueulasse le ketchup, j'ai jamais compris comment les gosses pouvaient adorer ça, même gamin je détestais, pourtant j'adore la tomate Smile
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par DoMi le Mer 23 Aoû 2017 - 12:00

On ne dit pas c'est dégueulasse on dit ... je n'aime pas Cop ....

Pour la mayo je n'aime que la vrai .... avec du crabe ...
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Mer 23 Aoû 2017 - 12:34

Tant n'a pas assez de crabes à la maison quand t'a toute la marmaille ?
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Message par DoMi le Mer 23 Aoû 2017 - 14:39

Je me le garde pour Moi toute seule ...
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Syra le Mer 23 Aoû 2017 - 19:11

Ah non, pas sur le crabe : on ne sent plus le goût du crabe, sinon Wink
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Mer 23 Aoû 2017 - 19:19

DoMi a écrit:Je me le garde pour Moi toute seule ...
t'a pas du comprendre ce que je voulais dire, mais c'est pas grave Smile
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par cagouille le Mer 23 Aoû 2017 - 19:57

je hais la mayonnaise mais j'aime bien la faire !
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Invité le Jeu 24 Aoû 2017 - 10:31

Moi , c'est de l'Amora , mais on en mange rarement !
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Copernic le Jeu 24 Aoû 2017 - 10:35

La mayo Amora est bonne, je l'aime beaucoup aussi Smile
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par Arthénice le Jeu 24 Aoû 2017 - 12:13

Pour moi c'est sans moutarde. Mais ma préférence va à un produit américain mélange de mayo ketchup et d'autres comme une vinaigrette crémeuse
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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

Message par cmoi le Mar 10 Oct 2017 - 17:16

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Re: Hormis la mayonnaise maison, quel est pour vous la meilleure mayonnaise ?

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