Connexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 26 utilisateurs en ligne :: 2 Enregistrés, 0 Invisible et 24 Invités :: 1 Moteur de recherchecanelle, Frimousse73
Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
L’équipe du forum
Administrateurs
Christophe (fondateur)
Copernic
Domi
Modérateurs
Blandine
Canelle
Christophe (fondateur)
Copernic
Domi
Modérateurs
Blandine
Canelle
Derniers sujets
Feuilleté aux pommes et boudin noir
5 participants
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
Page 1 sur 1
Feuilleté aux pommes et boudin noir
salut a tous
Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire
1 boîte de boudin basque au piment d’Espelette de la maison Petricorena
2 pommes (Braeburn, Pink Lady, Gala…)
20 g de beurre
Une pincée de piment d’Espelette
1 jaune d’oeuf (pour dorer)
Sel
Elaboration
1- Peler et émincer les pommes en lamelles épaisses, les faire revenir à la poêle dans le beurre.
feuilleté-boudin noir-paysbasque
2- Saler et saupoudrer de piment d’Espelette.
3- Répartir les lamelles sur les découpes de pâte feuilletée.
4- Garnir de boudin puis refermer les feuilletés en faisant une tresse.
feuilleté-boudin-cuisine-paysbasque
5- Dorer au jaune d’œuf (mélangé avec un peu d’eau).
6- Cuire à four chaud à 180° pendant 20-25 min.
feuilleté-boudin piment espelette-paysbasque
Vous avez vu, c’est facile…. hop aux fourneaux
Ingrédients
1 pâte feuilletée rectangulaire
1 boîte de boudin basque au piment d’Espelette de la maison Petricorena
2 pommes (Braeburn, Pink Lady, Gala…)
20 g de beurre
Une pincée de piment d’Espelette
1 jaune d’oeuf (pour dorer)
Sel
Elaboration
1- Peler et émincer les pommes en lamelles épaisses, les faire revenir à la poêle dans le beurre.
feuilleté-boudin noir-paysbasque
2- Saler et saupoudrer de piment d’Espelette.
3- Répartir les lamelles sur les découpes de pâte feuilletée.
4- Garnir de boudin puis refermer les feuilletés en faisant une tresse.
feuilleté-boudin-cuisine-paysbasque
5- Dorer au jaune d’œuf (mélangé avec un peu d’eau).
6- Cuire à four chaud à 180° pendant 20-25 min.
feuilleté-boudin piment espelette-paysbasque
Vous avez vu, c’est facile…. hop aux fourneaux
papacozMembre de BREZOLAND
Re: Feuilleté aux pommes et boudin noir
Oh je sens que je vais adorer ça !!
Allez hop, je rajoute les ingrédients à ma liste de courses.
Allez hop, je rajoute les ingrédients à ma liste de courses.
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Feuilleté aux pommes et boudin noir
merci pour la recette, j'ai justement sorti du boudin pour ce soir, de plus tous les ingrédients demandés j'ai ca dans les placards
Invité- Invité
Re: Feuilleté aux pommes et boudin noir
Recette très très sympa mais je me contente de faire fondre doucement les pommes à la poêle,les flamber au Calvados et cuire mon boudin aussi dans une poêle. C'est délicieux et ça économise les calories de la pâte feuilletée, très très riche sur ce plan... Mais pourquoi pas pour épater mes amis quand je les invite... Quoique non, je ne fais jamais de boudin ne sachant pas si tout le monde aime ça... Voilà, voilà....
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Feuilleté aux pommes et boudin noir
Boudin blancs aux pommes c'était notre repas d'hier soir.
Je fais cuire les pommes en quartier dans du beurre salé, le boudin dans une autre, mais enlevé le boyau et coupé en rondelles, dans un peu de beurre non salé.
Pour celles et ceux qui aime le boudin blanc il y en a un très bon, renommé, ce!hi de Rethel, ce n'est pas celui que j'ai mangé hier, il faut finir les plus anciens
Ce boudin de Rethel se trouve dans les supermarchés de la région, Leclerc et Carrefour, peut-être ailleurs, il est aussi envoyé par correspondance je crois.
Je fais cuire les pommes en quartier dans du beurre salé, le boudin dans une autre, mais enlevé le boyau et coupé en rondelles, dans un peu de beurre non salé.
Pour celles et ceux qui aime le boudin blanc il y en a un très bon, renommé, ce!hi de Rethel, ce n'est pas celui que j'ai mangé hier, il faut finir les plus anciens
Ce boudin de Rethel se trouve dans les supermarchés de la région, Leclerc et Carrefour, peut-être ailleurs, il est aussi envoyé par correspondance je crois.
canelleModératrice
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Aujourd'hui à 12:13 par canelle
» Bonne nouvelle, le prix du gaz est en baisse...
Aujourd'hui à 11:28 par girolette
» Hier soir, j'ai regardé...
Aujourd'hui à 8:53 par Damkipik
» En réponse à paulau
Hier à 17:02 par Damkipik
» Pour les prochaines elections Européennes, l'extrème droite a le vent en poupe
Hier à 17:01 par Damkipik
» MACRON. Quelques réflexions.
Hier à 16:12 par moguilev
» MACRON et la guerre en UKRAINE
Hier à 15:21 par Arthénice
» RACISME- TESTING
Hier à 10:43 par Frimousse73
» Je vous attends le 11 mars Porte de Versaille
Dim 17 Mar 2024 - 19:05 par Frimousse73
» Sur quel suppport regardez vous la télévision ?
Dim 17 Mar 2024 - 17:19 par canelle
» Un peu d'humour dans ce monde de brut
Dim 17 Mar 2024 - 15:50 par paulau
» La chaîne info BFMTV et la radio RMC seront vendues cet été à l’armateur Rodolphe Saadé, le patron de CMA CGM, pour 1,55 milliard d'euros
Dim 17 Mar 2024 - 14:00 par Copernic
» Une blague par jour
Dim 17 Mar 2024 - 12:22 par paulau
» Éducation nationale
Jeu 14 Mar 2024 - 11:30 par paulau
» Humour en images ... tous thèmes ...
Jeu 14 Mar 2024 - 11:28 par Frimousse73
» Il y a juste un an la Russie de Poutine envahissait l'Ukraine...
Jeu 14 Mar 2024 - 11:20 par paulau
» Humour politique sans parole !!!
Dim 10 Mar 2024 - 23:45 par girolette
» Le soutien occidental à l’Ukraine risque d'entraîner des “conséquences catastrophiques entre des puissances nucléaires”
Dim 10 Mar 2024 - 8:18 par Damkipik
» IVG dans la constitution
Sam 9 Mar 2024 - 15:25 par Copernic
» Délinquance .....
Sam 9 Mar 2024 - 14:50 par Damkipik
» Cnews. Quel avenir ?
Mer 6 Mar 2024 - 16:58 par Damkipik
» Mixité sociale et éducative
Mer 6 Mar 2024 - 14:03 par Damkipik
» L'horreur de l'immigration.
Mer 6 Mar 2024 - 13:56 par Damkipik
» Une fresque de 250000 briques Legos à Brest
Lun 4 Mar 2024 - 8:33 par Sophie
» Jeux Olympiques
Dim 3 Mar 2024 - 9:31 par Frimousse73
» - Le Wokisme - . .....
Dim 3 Mar 2024 - 9:30 par Frimousse73
» Les discordes de la gauche ont aidé Hitler plus que les urnes
Sam 2 Mar 2024 - 10:55 par paulau
» Sondage exclusif CNews: 53% des Français pensent qu'Emmanuel Macron a tort de dire qu'il "veut emmerder" les non-vaccinés
Sam 2 Mar 2024 - 8:26 par Damkipik
» La belgique veut augmenter le délai concernant l'avortement
Ven 1 Mar 2024 - 21:45 par girolette
» Insécurité en France.
Ven 1 Mar 2024 - 18:25 par Frimousse73
» Bientôt une visite médicale obligatoire et la fin du permis de conduire à vie ?
Ven 1 Mar 2024 - 14:09 par Marius
» “Pas envie de bosser pour un gamin de 34 ans”: la nomination de Gabriel Attal a fait “hurler” des poids lourds de la majorité
Mer 28 Fév 2024 - 13:24 par moguilev
» Le nounou sur TF1
Mer 28 Fév 2024 - 8:46 par Frimousse73
» Deux ans déjà...
Lun 26 Fév 2024 - 14:46 par Arthénice
» Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Lun 26 Fév 2024 - 8:16 par Damkipik
» Gâteau au chocolat
Dim 25 Fév 2024 - 8:31 par Damkipik
» Nature ,l'écologie,notre environnement
Dim 25 Fév 2024 - 8:18 par scoopy
» Manouchian au Panthéon
Sam 24 Fév 2024 - 10:25 par Damkipik
» Patriarcat vs féminisme
Sam 24 Fév 2024 - 9:51 par paulau
» Le drame de MAYOTTE
Ven 23 Fév 2024 - 17:50 par Frimousse73
» La dictature de la bien-pensance sur les chaines d'infos ?
Ven 23 Fév 2024 - 8:30 par Damkipik
» Faits divers ou fait de société ?
Mer 21 Fév 2024 - 20:57 par Frimousse73
» blague d'anciens
Mar 20 Fév 2024 - 20:15 par Patchouly
» Humour belge
Lun 19 Fév 2024 - 19:15 par paulau
» Islam radical: le préfet de la Sarthe décide de fermer la mosquée d'Allonnes
Lun 19 Fév 2024 - 13:02 par canelle
» Israël/Palestine, le point de vue du démographe Yves Monterey
Dim 18 Fév 2024 - 8:31 par Damkipik
» Notaires, généalogistes, limiers des uns et des autres
Sam 17 Fév 2024 - 16:09 par Frimousse73
» Décès de Robert Badinter
Ven 16 Fév 2024 - 13:31 par Copernic
» Vos chansons pour la saint valentin
Mer 14 Fév 2024 - 19:31 par Frimousse73
» l'immigration en chiffres
Mer 14 Fév 2024 - 8:19 par scoopy
» Le Namandier, vous connaissez ?
Mar 13 Fév 2024 - 17:33 par DoMi
» Les Marins d'Iroise
Lun 12 Fév 2024 - 8:46 par Damkipik
» Faut-il mettre de l'huile dans l'eau des pâtes ? 5 idées reçues sur la cuisine !
Ven 9 Fév 2024 - 23:27 par Frimousse73
» Il se moque vraiment de karine lemarchand ou plutôt des agriculteurs ? le doute plane.
Jeu 8 Fév 2024 - 17:53 par Frimousse73
» Salah Abdeslam extrait de sa cellule en Belgique et renvoyé en France
Jeu 8 Fév 2024 - 17:16 par canelle
» Le mot – Victor Hugo. Tout peut sortir d’un mot qu’en passant vous perdîtes ; TOUT, la haine et le deuil ! Et ne m’objectez pas que vos amis sont sûrs et que vous parlez bas.
Mar 6 Fév 2024 - 8:41 par Damkipik
» Le kouign-amann..
Sam 3 Fév 2024 - 19:16 par girolette
» Tarte au Roquefort et aux poires
Sam 3 Fév 2024 - 18:50 par Mèch'
» Qui a regardé le téléfilm et débat hier sur france 2 sur la réinsertion d'anciens détenus ?
Sam 3 Fév 2024 - 16:13 par Copernic
» Pithiviers fondant
Ven 2 Fév 2024 - 17:08 par Aurore
» Far breton aux pruneaux
Ven 2 Fév 2024 - 16:42 par Damkipik
» Une loi anti squat définitivement adoptée par le parlement !
Jeu 1 Fév 2024 - 14:05 par Damkipik
» Le film : chasse gardée
Jeu 1 Fév 2024 - 11:02 par Christophe
» J'adore le mois de février.
Mar 30 Jan 2024 - 15:05 par Mèch'
» Kleptocratie ?
Lun 29 Jan 2024 - 16:38 par Damkipik
» Les Russes se rebellent-ils? Nombreuses attaques contre des bureaux de recrutement militaire au cours des six derniers mois
Lun 29 Jan 2024 - 8:49 par Damkipik
» mort dans un barrage d'agriculteur da s l'Ariege
Ven 26 Jan 2024 - 11:39 par canelle
» C' était mieux avant
Mer 24 Jan 2024 - 13:42 par Copernic
» Le nouveau président argentin a tenu un discours très sensé à Davos
Mar 23 Jan 2024 - 8:21 par scoopy
» Emmanuel Macron : "La France a toujours été une terre d’immigration. Cela fait partie de notre ADN, c’est la force de notre pays ! La restauration, les travaux agricoles ne tournent pas sans immigration."
Lun 22 Jan 2024 - 20:21 par paulau
» Votre consommation d'électricité sera-t-elle bridée ?
Lun 22 Jan 2024 - 16:43 par canelle
» Trouvez l'animal
Sam 20 Jan 2024 - 7:55 par Damkipik
» Une certaine idée de la tolérance !
Ven 19 Jan 2024 - 22:37 par canelle
» Laxisme de la justice.
Ven 19 Jan 2024 - 20:03 par moguilev
» Le clan d'Alain Delon se déchire publiquement
Lun 15 Jan 2024 - 23:13 par girolette