Connexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 19 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 19 Invités :: 1 Moteur de rechercheAucun
Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
L’équipe du forum
Administrateurs
Christophe (fondateur)
Copernic
Domi
Modérateurs
Blandine
Canelle
Christophe (fondateur)
Copernic
Domi
Modérateurs
Blandine
Canelle
Derniers sujets
Gâteau mousseline
5 participants
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
Page 1 sur 1
Gâteau mousseline
Gâteau Mousseline
Pour 8 à 10 personnes.
6 oeufs
1/2 verre huile
1/2 verre eau
250 grammes de sucre
150 grammes de farine
150 grammes maïzena
1 sachet de levure
Amandes effilées
Four 165 ℃ 35 mn laisser 5 mn de plus four éteint.
Grand moule à manqué 30 cm de diamètre bords hauts.
Mousse au chocolat
200grammes de chocolat noir
6 oeufs
3/4 cuillères de sucre en poudre.
Dans un saladier mettre les 6 jaunes d'oeufs,ajouter le sucre faire blanchir, ajouter l'huile mélanger puis l'eau. Mettre la farine, la maïzena et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel ajouter au reste de la preparation.
Mettre dans le moule beurré et fariné.
Mousse au chocolat
Fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie comme vous avez l'habitude.
Ajouter les jaunes, le sucre, les blancs battus en neige.
Peut être avez vous une autre recette.
Quand le gâteau est froid, le couper en deux, mettre une partie de la mousse,remettre l'autre partie, recouvrir avec le reste de mousse, ajouter dessus et sur les bords les amandes que vous aurez dorées à la poêle.
Je l'ai servi avec une crème anglaise.
Pour 8 à 10 personnes.
6 oeufs
1/2 verre huile
1/2 verre eau
250 grammes de sucre
150 grammes de farine
150 grammes maïzena
1 sachet de levure
Amandes effilées
Four 165 ℃ 35 mn laisser 5 mn de plus four éteint.
Grand moule à manqué 30 cm de diamètre bords hauts.
Mousse au chocolat
200grammes de chocolat noir
6 oeufs
3/4 cuillères de sucre en poudre.
Dans un saladier mettre les 6 jaunes d'oeufs,ajouter le sucre faire blanchir, ajouter l'huile mélanger puis l'eau. Mettre la farine, la maïzena et la levure.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel ajouter au reste de la preparation.
Mettre dans le moule beurré et fariné.
Mousse au chocolat
Fondre le chocolat au micro ondes ou bain marie comme vous avez l'habitude.
Ajouter les jaunes, le sucre, les blancs battus en neige.
Peut être avez vous une autre recette.
Quand le gâteau est froid, le couper en deux, mettre une partie de la mousse,remettre l'autre partie, recouvrir avec le reste de mousse, ajouter dessus et sur les bords les amandes que vous aurez dorées à la poêle.
Je l'ai servi avec une crème anglaise.
Dernière édition par canelle le Lun 4 Déc 2017 - 19:06, édité 1 fois
canelleModératrice
Re: Gâteau mousseline
Rhoooo bon sang, tu n'as pas été radine sur les amandes ...
J'en meurs d'envie ..
J'en meurs d'envie ..
DoMiAdministratrice
Re: Gâteau mousseline
Il faudra que j'essaie mais en réduisant toutes les proportions de moitié sinon il faut que j'invite tout le bâtiment ! !
DamkipikMembre de BREZOLAND
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Aujourd'hui à 14:20 par paulau
» Pétain. Le vote des pleins pouvoirs.
Aujourd'hui à 13:33 par Damkipik
» Pour enrayer la faillite de la France...
Aujourd'hui à 9:08 par Damkipik
» Hier soir, j'ai regardé...
Aujourd'hui à 8:53 par Damkipik
» Kate Middleton annonce être atteinte d’un cancer
Hier à 19:43 par Copernic
» Plus d'impôts ou plus d'économies ?
Hier à 13:34 par Damkipik
» Un peu d'humour dans ce monde de brut
Hier à 10:24 par paulau
» Kleptocratie ?
Hier à 3:46 par paulau
» Tablette, PC et smartphone à l’école: les pays scandinaves font marche arrière
Mar 26 Mar 2024 - 21:11 par Frimousse73
» Les islamistes en veulent beaucoup aux Russes, ce qu'on avait un peu oublié...
Mar 26 Mar 2024 - 11:23 par Frimousse73
» Miracleeeee !!!!
Lun 25 Mar 2024 - 21:46 par girolette
» La série espagnole Entrevias
Dim 24 Mar 2024 - 20:22 par Corry
» Bonne nouvelle, le prix du gaz est en baisse...
Sam 23 Mar 2024 - 18:25 par Frimousse73
» Éducation nationale
Sam 23 Mar 2024 - 18:23 par Frimousse73
» Mort de Frédéric Mitterrand
Jeu 21 Mar 2024 - 21:35 par DoMi
» Le régal de Girolet....
Jeu 21 Mar 2024 - 21:32 par DoMi
» MACRON. Quelques réflexions.
Jeu 21 Mar 2024 - 14:08 par Frimousse73
» MACRON et la guerre en UKRAINE
Jeu 21 Mar 2024 - 13:58 par Damkipik
» Sylvain Augier, l'ancien animateur de "La carte aux trésors" et "Faut pas rêver" sur France 3, est décédé à l'âge 68 ans - Diagnostiqué bipolaire dans les années 1990, il avait révélé sa maladie en 2023
Mer 20 Mar 2024 - 17:04 par Frimousse73
» En réponse à paulau
Lun 18 Mar 2024 - 17:02 par Damkipik
» Pour les prochaines elections Européennes, l'extrème droite a le vent en poupe
Lun 18 Mar 2024 - 17:01 par Damkipik
» RACISME- TESTING
Lun 18 Mar 2024 - 10:43 par Frimousse73
» Je vous attends le 11 mars Porte de Versaille
Dim 17 Mar 2024 - 19:05 par Frimousse73
» Sur quel suppport regardez vous la télévision ?
Dim 17 Mar 2024 - 17:19 par canelle
» La chaîne info BFMTV et la radio RMC seront vendues cet été à l’armateur Rodolphe Saadé, le patron de CMA CGM, pour 1,55 milliard d'euros
Dim 17 Mar 2024 - 14:00 par Copernic
» Une blague par jour
Dim 17 Mar 2024 - 12:22 par paulau
» Humour en images ... tous thèmes ...
Jeu 14 Mar 2024 - 11:28 par Frimousse73
» Il y a juste un an la Russie de Poutine envahissait l'Ukraine...
Jeu 14 Mar 2024 - 11:20 par paulau
» Humour politique sans parole !!!
Dim 10 Mar 2024 - 23:45 par girolette
» Le soutien occidental à l’Ukraine risque d'entraîner des “conséquences catastrophiques entre des puissances nucléaires”
Dim 10 Mar 2024 - 8:18 par Damkipik
» IVG dans la constitution
Sam 9 Mar 2024 - 15:25 par Copernic
» Délinquance .....
Sam 9 Mar 2024 - 14:50 par Damkipik
» Cnews. Quel avenir ?
Mer 6 Mar 2024 - 16:58 par Damkipik
» Mixité sociale et éducative
Mer 6 Mar 2024 - 14:03 par Damkipik
» L'horreur de l'immigration.
Mer 6 Mar 2024 - 13:56 par Damkipik
» Une fresque de 250000 briques Legos à Brest
Lun 4 Mar 2024 - 8:33 par Sophie
» Jeux Olympiques
Dim 3 Mar 2024 - 9:31 par Frimousse73
» - Le Wokisme - . .....
Dim 3 Mar 2024 - 9:30 par Frimousse73
» Les discordes de la gauche ont aidé Hitler plus que les urnes
Sam 2 Mar 2024 - 10:55 par paulau
» Sondage exclusif CNews: 53% des Français pensent qu'Emmanuel Macron a tort de dire qu'il "veut emmerder" les non-vaccinés
Sam 2 Mar 2024 - 8:26 par Damkipik
» La belgique veut augmenter le délai concernant l'avortement
Ven 1 Mar 2024 - 21:45 par girolette
» Insécurité en France.
Ven 1 Mar 2024 - 18:25 par Frimousse73
» Bientôt une visite médicale obligatoire et la fin du permis de conduire à vie ?
Ven 1 Mar 2024 - 14:09 par Marius
» “Pas envie de bosser pour un gamin de 34 ans”: la nomination de Gabriel Attal a fait “hurler” des poids lourds de la majorité
Mer 28 Fév 2024 - 13:24 par moguilev
» Le nounou sur TF1
Mer 28 Fév 2024 - 8:46 par Frimousse73
» Deux ans déjà...
Lun 26 Fév 2024 - 14:46 par Arthénice
» Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Lun 26 Fév 2024 - 8:16 par Damkipik
» Gâteau au chocolat
Dim 25 Fév 2024 - 8:31 par Damkipik
» Nature ,l'écologie,notre environnement
Dim 25 Fév 2024 - 8:18 par scoopy
» Manouchian au Panthéon
Sam 24 Fév 2024 - 10:25 par Damkipik
» Patriarcat vs féminisme
Sam 24 Fév 2024 - 9:51 par paulau
» Le drame de MAYOTTE
Ven 23 Fév 2024 - 17:50 par Frimousse73
» La dictature de la bien-pensance sur les chaines d'infos ?
Ven 23 Fév 2024 - 8:30 par Damkipik
» Faits divers ou fait de société ?
Mer 21 Fév 2024 - 20:57 par Frimousse73
» blague d'anciens
Mar 20 Fév 2024 - 20:15 par Patchouly
» Humour belge
Lun 19 Fév 2024 - 19:15 par paulau
» Islam radical: le préfet de la Sarthe décide de fermer la mosquée d'Allonnes
Lun 19 Fév 2024 - 13:02 par canelle
» Israël/Palestine, le point de vue du démographe Yves Monterey
Dim 18 Fév 2024 - 8:31 par Damkipik
» Notaires, généalogistes, limiers des uns et des autres
Sam 17 Fév 2024 - 16:09 par Frimousse73
» Décès de Robert Badinter
Ven 16 Fév 2024 - 13:31 par Copernic