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Ferrero, a modifié la recette du Nutella

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Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par blandine le Dim 05 Nov 2017, 20:51

En Allemagne, une association de consommateurs vient de découvrir que la composition de la célèbre pâte à tartiner a été modifiée par son fabricant, l'italien Ferrero.


Certains vont crier au scandale. Le géant italien du chocolat, Ferrero, aurait modifié la recette du Nutella. Un changement de composition qui ne porte pas sur l'usage -controversé- de l'huile de palme, mais sur la quantité de lait écrémé en poudre désormais employée.


Dans un post publié sur Facebook, l'organisme allemand de défense des consommateurs, Verbraucherzentrale Hamburg, indique avoir constaté que la teinte de la célèbre pâte à tartiner a été modifiée. Celle-ci apparaît désormais plus claire qu'auparavant. Pour comprendre d'où provient ce changement d'aspect, l'association s'est attardée sur l'étiquette collée au dos du pot de Nutella examiné.

Soupçonnant une baisse de la teneur en cacao du produit, l'organisme a alors découvert que cette donnée n'est pas précisée dans la liste des ingrédients employés.

Il apparaît, en revanche, que la quantité de lait utilisée dans la recette a augmenté. L'étiquette du pot contrôlé indique qu'il y a désormais 8,7% de lait écrémé en poudre dans la composition du produit contre 7,5% auparavant. Une augmentation suffisamment importante pour modifier la couleur de la pâte à tartiner.

Les valeurs nutritives du produit ont également évolué. Selon l'étiquette examinée, la teneur en sucre a augmenté pour atteindre 56,3%, contre 55,9% précédemment tandis que la teneur en graisse a légèrement chuté pour s'établir à 30,9% contre 31,8% avant le changement de recette.

L'association de consommateurs précise avoir contacté Ferrero pour comprendre ce changement de recette, mais n'a pas obtenu de réponse de la part de l'industriel italien.





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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par cmoi le Dim 05 Nov 2017, 22:08

Le résultat, toujours aussi mauvais pour la santé
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cmoi

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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Frimousse73 le Lun 06 Nov 2017, 08:35

Plus jamais de Nutella même quand mes petits enfants sont chez nous.
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Damkipik le Ven 17 Nov 2017, 11:46

Bon, les modifications n'ont pas provoqué les mêmes effets négatifs que la nouvelle formule du Lévothyrox, c'est déjà ça !!!!
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http://www.consommer-autrement.jimdo.com

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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Copernic le Ven 17 Nov 2017, 11:58

Du lait en poudre ? beurk !! alors 56% de sucre c'est juste énorme, vous allez me dire une confiture maison c'est 50% (un kilos de sucre pour un kilos de fruits) mais c'est pas le même but, le pot de choco n'est pas destiné pour tenir gardé deux à trois ans comme de la confiture !!
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Frimousse73 le Ven 17 Nov 2017, 12:55

Dans la confiture (maison jeprécise) il n'y a pas d'huile de palme, pas de conservateurs, pas d'arômes artificiels. De plus perso je la fais avec du sucre brun et non du sucre blanc raffiné. L'indice glycémique est moins fort et la confiture on la mange rarement à la petite cuiller par gourmandise Wink
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par canelle le Ven 17 Nov 2017, 12:59

Copernic a écrit:Du lait en poudre ? beurk !! alors 56% de sucre c'est juste énorme, vous allez me dire une confiture maison c'est 50% (un kilos de sucre pour un kilos de fruits) mais c'est pas le même but, le pot de choco n'est pas destiné pour tenir gardé deux à trois ans comme de la confiture !!
jamais je ne mets le même poids de sucre que de fruits.maximum 750 pour un fruit peu sucré sinon 650 et encore moins pour la mirabelle.
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Diane le Mer 27 Déc 2017, 22:29

Frimousse73 a écrit:Dans la confiture (maison jeprécise) il n'y a pas d'huile de palme, pas de conservateurs, pas d'arômes artificiels. De plus perso je la fais avec du sucre brun et non du sucre blanc raffiné. L'indice glycémique est moins fort et la confiture on la mange rarement à la petite cuiller par gourmandise Wink

Exact et avec la déforestation que cause le besoin de l'huile de palme, je n'achète plus rien qui en contient. Sans parler de l'extinction des grands singes.

Plus jamais jamais pour moi. J'en avais mangé la veille d'une opération et je n'ai aucun mérite, je n'ai jamais pu y retoucher ensuite.
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par robin76 le Jeu 28 Déc 2017, 17:18

à proscrire ces saletés industrielles,gare au sucre,surtout dans ces quantités c' est très néfaste pour la santé,et sans compter tout les rajouts chimiques dans ce genre de mixtures.
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par girolette le Jeu 28 Déc 2017, 18:45

C'est surtout une énorme quantité d'huile de palme...


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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par robin76 le Jeu 28 Déc 2017, 19:00

de toute manière c'est du poison ces saletés
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Copernic le Jeu 28 Déc 2017, 19:12

Oui, mangez du choco cote d'or de temps en temps, pas cette merde Smile
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par robin76 le Jeu 28 Déc 2017, 19:18

oui exacte,et c'est bien meilleurs Wink
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Copernic le Jeu 28 Déc 2017, 19:24

Oh oui, ou de la pâte à tartiner de spéculoos, c'est une tuerie Smile
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par robin76 le Jeu 28 Déc 2017, 19:31

tu ne serais pas un peu gourmand Copernic
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Copernic le Jeu 28 Déc 2017, 19:39

Si, j'aime tout ce qui est bon et ne m'en prives pas Wink
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par robin76 le Jeu 28 Déc 2017, 20:15

tu as bien raison
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

Message par Diane le Jeu 28 Déc 2017, 20:44

Copernic a écrit:Oh oui, ou de la pâte à tartiner de spéculoos, c'est une tuerie Smile

Ah là je capote ben raide si je vois un pot de pâte à tartiner de spéculoos, je vais au fond du pot tant c'est bon, Et ça ne fait qu'environ 4 ans qu'ils en vendent ici je deviens folle.

Chocolat de bonne marque (et pas choco au lait,) et spéculoos ont raison de ma "raison" Laughing
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Re: Ferrero, a modifié la recette du Nutella

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