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Ne jetez pas le vert de poireau

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par blandine le Sam 10 Fév - 20:51

Damkipik a écrit:Titus est fragile !!! Ne le houspillez pas comme ça, il va faire un malaise !
Un peu de tolérance avec un plusieurs fois opéré de fraîche date !!!!    

Ah oui s'cuse moi titus

blandine

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par titus2 le Sam 10 Fév - 20:52

une anecdote:Hier matin pour mon petit déjeuner, j'ai mis mon café au lait dans le MO avec une tartine de pain, je programme, et je vais a la sale de bain... quand je sort de la Sdb une odeur atroce dans la cuisine s'est fait sentir, cétait mon ptit dej parti en fumé..
j'ai dû mal programmer et ma tartine a cramé dans le MO ^même le ca fé y en avait plus ....
c pour çà que je dis je fais cuire mon ptit dej
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titus2

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par blandine le Sam 10 Fév - 20:54

J'ai déjà eu il y a longtemps le méme tour que toi Titus

Moi j'ai mis du benco dans un bol ,mais j'ai oublié le lait tout a cramé et beurk l'odeur affraid
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blandine

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par titus2 le Sam 10 Fév - 20:54

fnfin qq qui me défend Merci damkipik
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titus2

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par titus2 le Sam 10 Fév - 20:55

affeux l'odeur obliger de tout ouvrir
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titus2

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par DoMi le Sam 10 Fév - 22:54

Copernic a écrit:même pas le poisson, les petits pois carottes et encore d'autres légumes ?

Comment tu cuits les légumes au micro ondes ?
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DoMi

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Aurore le Dim 11 Fév - 0:06

moi je garde le vert du poireau au congélateur et ainsi je le ressort lorsque je fais un bouillon pour le poisson ou autre
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Aurore

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Frimousse73 le Dim 11 Fév - 10:00

Aurore a écrit:moi je garde le vert du poireau au congélateur et ainsi je le ressort lorsque je fais un bouillon pour le poisson ou autre

Je fais aussi ça, congeler quand je n'en ai pas l'utilité immédiate. J'adore les poireaux vinaigrette et le poirerau sous toutes ses formes. Hum j'allais ajouter kek chose de coquin.... Embarassed Embarassed
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Frimousse73

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par titus2 le Dim 11 Fév - 10:11

Frimousse73 a écrit:
Aurore a écrit:moi je garde le vert du poireau au congélateur et ainsi je le ressort lorsque je fais un bouillon pour le poisson ou autre

Je fais aussi ça, congeler quand je n'en ai pas l'utilité immédiate. J'adore les poireaux vinaigrette et le poirerau sous toutes ses formes. Hum j'allais ajouter kek chose de coquin.... Embarassed Embarassed


celui au quel tu pensais , tu le consomme cru ...
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titus2

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Copernic le Dim 11 Fév - 12:16

DoMi a écrit:
Copernic a écrit:même pas le poisson, les petits pois carottes et encore d'autres légumes ?

Comment tu cuits les légumes au micro ondes ?
Avec un cuiseur vapeur pour microndes Smile un petit récipient avec un filet d'eau sur lequel est posé un autre récipient troué pour laisser passer la vapeur..

pour cuire les pommes de terres par exemple ça marche très bien.. en 10 minutes c'est cuit, au lieu de 30 dans une casserole d'eau sur le gaz..
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Copernic

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Aurore le Mer 14 Fév - 0:36

Frimousse73 a écrit:
Aurore a écrit:moi je garde le vert du poireau au congélateur et ainsi je le ressort lorsque je fais un bouillon pour le poisson ou autre

Je fais aussi ça, congeler quand je n'en ai pas l'utilité immédiate. J'adore les poireaux vinaigrette et le poirerau sous toutes ses formes. Hum j'allais ajouter kek chose de coquin.... Embarassed Embarassed

titus2 a écrit:
Frimousse73 a écrit:
Aurore a écrit:moi je garde le vert du poireau au congélateur et ainsi je le ressort lorsque je fais un bouillon pour le poisson ou autre

Je fais aussi ça, congeler quand je n'en ai pas l'utilité immédiate. J'adore les poireaux vinaigrette et le poirerau sous toutes ses formes. Hum j'allais ajouter kek chose de coquin.... Embarassed Embarassed


celui au quel tu pensais , tu le consomme  cru ...


Rhoooooo !!!!! affraid
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Aurore

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par scoopy le Mer 14 Fév - 11:36

Nous on ne mange pas le vert du poireau , surtout celui des poraux achetés dans le commerce ....Le vers dont parle Titus et qui est une chenille comme le montre la photo qu'il a jointe , nécessitent des traitements pesticides répétés avec des produits hautement toxiques pour récolter de beaux poireaux ...et....les poireaux du commerce sont magnifiques...avec des traitement bio , je n'ai que des misères de poireaux comparés à eux , d'ailleurs je n'en fais presque plus  ... Le papillon pond sur la feuille verte et la chenille descend en direction des racines , il affaiblit la plante qui en général ne meurt pas mais il est alors trop tard pour l'éliminer ...
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scoopy

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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Biscotte le Mer 14 Fév - 12:12

Copernic a écrit:Simplement cuit au micro-ondes avec un peu de crème c'est super bon le vert de poireau, bandes de citadins SmileSmile
Je suis d'accord avec toi Copernic ! Perso je cuis bcp de légumes au micro onde (h.vert, brocoli, chou-fleur, endives et BLANC de poireau Laughing ) même des p de terre Wink
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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par scoopy le Jeu 15 Fév - 11:46

Sucrine a écrit:le micro-ondes je ne l'utilise que pour réchauffer jamais cuire ............
rien de tel que le "manouel"
pourtant pour cuire les betteraves rouges c'est bien plus rapide et économique ; de même que les patates entières (genre robe des champs) .....parole de cuisinier spécialiste des conserves et du surgelé Laughing Laughing
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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Emelyne le Ven 16 Fév - 13:19

Je ne jette jamais le vert du poireau, je le coupe en fines lanières
et je le mets dans mes soupes ou mes ragoûts...



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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

Message par Gustyne le Sam 17 Fév - 7:47


Chez moi le poireau entier va dans la soupe ...
Je n'aime pas trop en légume d'accompagnement .
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Re: Ne jetez pas le vert de poireau

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