Brezoland
Bienvenue à toi sur Brezoland,
le forum de discussions sans prise de tête ! Smile

De 13 à 99 ans, nous t'invitons à nous rejoindre
si tu aimes débattre de tout et de rien, créer de
nouveaux liens d'amitiés, t'informer, rire, jouer,
dans la convivialité et le respect.

Viens discuter avec nous et t'amuser après
l'école, journée de cours, formation, travail.

Invite tes amis, ta famille, tes connaissances.

Concours photos, jeux divers, quiz, ...
nous proposons aussi de quoi te détendre,
avant, pendant, ou après journée.

Inscris-toi ou connecte-toi ! Smile
Connexion

Récupérer mon mot de passe

Statistiques
Nous avons 76 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est cloclo

Nos membres ont posté un total de 598707 messages dans 38360 sujets
Derniers sujets
» PACTE MONDIAL DE MARRAKECH
Aujourd'hui à 18:21 par scoopy

» Démission
Aujourd'hui à 17:37 par blandine

» Humour en images ... tous thèmes ...
Aujourd'hui à 13:12 par cloclo

» L'huile de palme exige toujours plus de déforestation...
Aujourd'hui à 11:58 par cloclo

» Les images choquantes de l'arrestation de lycéens français
Aujourd'hui à 11:40 par kris

» Qui est Chérif C., l'assaillant du marché de Noël de Strasbourg ?
Aujourd'hui à 11:26 par cloclo

» Elle ne tyrannisera plus ses camarades d'école
Aujourd'hui à 10:50 par Marius

» Films d'amour
Aujourd'hui à 10:35 par Frimousse73

» Article interdit aux socialistes bon ton
Aujourd'hui à 8:48 par papacoz

» Merci Ségolène
Aujourd'hui à 8:43 par papacoz

» Deux religieuses flambaient au casino...
Aujourd'hui à 8:41 par papacoz

» Les géminides dans la nuit du 13 au 14 décembre
Aujourd'hui à 7:29 par Damkipik

» mongeville
Hier à 18:11 par Frimousse73

» La série "les chamois"
Hier à 10:32 par girolette

» Les bracelets rouges
Hier à 9:29 par rose04

» Une enquête fouillée sur un hoax récurrent !!!!
Hier à 8:37 par Frimousse73

» Série "Speakerine"
Mar 11 Déc 2018 - 19:03 par Copernic

» «L’Arme fatale», c’est terminé pour Clayne Crawford
Mar 11 Déc 2018 - 19:01 par Copernic

» Une "station électrique" sur le Loch Ness
Mar 11 Déc 2018 - 9:14 par papacoz

» Nous sommes tous des gilets jaunes !
Lun 10 Déc 2018 - 20:00 par Damkipik

» classique rachmanivov
Lun 10 Déc 2018 - 19:56 par scoopy

» Le mouvement des gilets jaunes n'est "pas un phénomène de masse"
Lun 10 Déc 2018 - 19:21 par Frimousse73

» années 70
Lun 10 Déc 2018 - 2:30 par bernardpp

» musique classique
Dim 9 Déc 2018 - 23:47 par tendresse-95

» Jonathan Daval avoue avoir tué sa femme
Dim 9 Déc 2018 - 20:42 par blandine

» Pourquoi "le principe des 3 x 1/2 minute" est très important ?
Dim 9 Déc 2018 - 20:42 par blandine

» Sous le sapin, quels types de jouets ?
Dim 9 Déc 2018 - 18:03 par blandine

» Comment fonctionne un ordinateur ?
Dim 9 Déc 2018 - 16:35 par blandine

» Logement pour handicapé ;ce que dit la loi
Dim 9 Déc 2018 - 16:34 par blandine

» Les sanctions américaines relèvent du "terrorisme économique"
Dim 9 Déc 2018 - 11:30 par scoopy

» un jazz connu
Dim 9 Déc 2018 - 7:54 par Damkipik

» Le taxirail pour remplacer le TER ?
Dim 9 Déc 2018 - 7:46 par Damkipik

» La série balthazar
Sam 8 Déc 2018 - 19:11 par Copernic

» Comment nous défaire des plastiques ?
Sam 8 Déc 2018 - 8:37 par Damkipik

» La jaunisse fiscale !
Sam 8 Déc 2018 - 8:24 par canelle

» Et si c'était la politique énergétique qui était à revoir de A à Z ?
Sam 8 Déc 2018 - 7:57 par Damkipik

» Nous allons à des vitesses folles et nous n'en sommes quasiment pas conscients
Ven 7 Déc 2018 - 19:40 par scoopy

» Films d'horreur 2018
Ven 7 Déc 2018 - 18:30 par cmoi

» journée pourrie !
Ven 7 Déc 2018 - 16:49 par rose04

» Huawei bientôt banni par la Belgique ?
Ven 7 Déc 2018 - 15:17 par Damkipik

» Le Monde et des données chiffrées à examiner de plus près...
Ven 7 Déc 2018 - 14:49 par Frimousse73

» Les gorilles savent tricher !!!
Ven 7 Déc 2018 - 14:37 par Frimousse73

» A midi, "Tout le monde veut prendre sa place" ou "Les douzes coups de midi" ?
Jeu 6 Déc 2018 - 23:31 par tendresse-95

» Une bonne nouvelle extrêmement paradoxale !!!
Jeu 6 Déc 2018 - 17:03 par scoopy

» Des énarques peuvent-ils comprendre de telles nécessités ?
Mer 5 Déc 2018 - 20:17 par Damkipik

» Le fameux HALLELUIA...
Mar 4 Déc 2018 - 20:28 par Frimousse73

» Lasagnes aux légumes
Lun 3 Déc 2018 - 23:08 par canelle

» Cette vache est tellement grosse que ça lui a sauvé la vie
Lun 3 Déc 2018 - 19:38 par Copernic

» Vous ne m'écoutez jamais": l'échange mystérieux entre Macron et MBS
Lun 3 Déc 2018 - 14:20 par Copernic

» Un gendarme de Mayenne appelé a « fracasser » des gilets jaunes
Lun 3 Déc 2018 - 9:13 par Frimousse73


La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Aller en bas

La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Message par Copernic le Mar 6 Mar 2018 - 14:31

Des chercheurs de l'Université de Bonn, en Allemagne, ont découvert que la consommation d'aliments gras et sucrés affectait notre système immunitaire et nos gènes, et  serait la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2.
Trop salée, trop sucrée, riche en graisses saturées et pauvre en fibres: on savait déjà que la nourriture vendue dans les fast-food possède très peu d'intérêt d'un point de vue nutritionnel. Mais aujourd'hui, les chercheurs s'intéressent également aux conséquences d'une telle alimentation sur nos gènes.

Après avoir nourri des souris avec des aliments similaires à ceux vendus dans les fast-food, des scientifiques de l'Université de Bonn ont découvert que le "régime occidental moderne" modifie l'expression de certains gènes, qui identifient cet apport en gras et en sucre comme une infection. "Le régime alimentaire malsain a conduit à une augmentation inattendue du nombre de certaines cellules immunitaires dans le sang des souris, en particulier les granulocytes et les monocytes", explique Anette Christ dans un communiqué de l'Université.

Et puisque le système immunitaire inné possède une certaine forme de mémoire, il crée ensuite des capteurs spécifiques chargés de reconnaître la nourriture issue des fast-food, et d'y réagir en conséquence. "Après une infection, les défenses du corps restent dans une sorte d'état d'alarme, de sorte qu'elles peuvent répondre plus rapidement à une nouvelle attaque", explique encore le professeur Eicke Latz.

Modifications irréversibles?
Ces réponses inflammatoires fortes seraient la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2 au sein de la population.

De plus, après avoir redonné une alimentation normale et équilibrée aux souris, les chercheurs ont constaté que les gènes modifiés "étaient toujours actifs quatre semaines après l'expérience". La preuve donc des conséquences à long terme d'un tel régime alimentaire sur notre corps. 

Grâce à leur découverte, les scientifiques veulent ainsi prévenir des dangers de l'alimentation industrielle moderne et inciter les gens à adopter un régime riche en fruits et en légumes frais, bien loin des produits transformés.
avatar
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Re: La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Message par Copernic le Mar 6 Mar 2018 - 14:34

fastfood ? ça devrait plutôt s'appeler chisefood..
avatar
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum