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Spécialité culinaire

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Message par bernardpp le Jeu 25 Oct 2018 - 19:45

Bonsoir, quelle est votre spécialité culinaire ?
bernardpp
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Message par rose04 le Ven 26 Oct 2018 - 9:48

c'est à dire ? à cuisiner ou à manger ? parce que là sera différent Laughing
rose04
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Message par Morticia le Ven 26 Oct 2018 - 12:25

Je comprends par " spécialité " la recette que nous réussissons le mieux sans doute et que nous aimons particulièrement aussi !

Que dire ?
J'ai eu un époux qui aimait beaucoup les " ratatouilles " donc j'ai suivi ses goûts en cuisine ...qui n'étaient pas les miens hélàs Rolling Eyes

Mais je réussis bien mon couscous ' approbation générale " ....mes sauces et les recettes de gibier .
Enfin en réfléchissant je me dis que je suis contente ( et mes invités aussi ) de mes repas avec viandes en sauce ... Wink vous savez , longuement et doucement mijotées ........les sauces pour pâtes aussi .

Je ne suis pas modeste hein ???!!!!

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Message par canelle le Ven 26 Oct 2018 - 15:47

Rien de particulier, je peux cuisiner, cassoulet, choucroute, couscous, cocido comme plusieurs sortes de dessert.
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Message par Invité le Ven 26 Oct 2018 - 15:50

La cuisine traditionnelle
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Message par Copernic le Ven 26 Oct 2018 - 15:56

Je cuisine très peu et sait pas vraiment cuisiner, mais je suis très gourmand et aime tout ce qui est bon comme dit dans la grande vadrouille Smile mais plutôt cuisine française, belge et italienne, j'aime pas du tout la cuisine asiatique sauf les nems maisons.
Copernic
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Message par bernardpp le Ven 2 Nov 2018 - 22:05

rose04 a écrit:c'est à dire ? à cuisiner ou à manger ? parce que là sera différent Laughing

à cuisiner héhé :D

Moi, je réussis pas mal les pâtes à la carbonara Smile
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Message par Damkipik le Sam 3 Nov 2018 - 8:41

Pour la carbonara je fais la recette des charbonniers qui emportaient le minimum quand ils partaient dans les bois pour installer tout ce qu'il fallait pour faire du charbon de bois.
La crème, ils n'en avaient pas dans les forêts profondes où ils exerçaient leur métier.
Ta recette contient de la crème de lait ou pas bernardpp ?
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Message par rose04 le Sam 3 Nov 2018 - 11:36

Alors moi c'est le pot au feu, et les pâtes italiennes avec leur sauce à la tomate mijotée avec des raisins secs.
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Message par Morticia le Dim 4 Nov 2018 - 14:49

En fait rien de particulier a partager .
Pâtes et sauces ..... sans oublier les frites ! hihih:meilleur:
Morticia
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