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Message par blandine le Mar 30 Oct 2018 - 20:08

Pourquoi vous devez toujours mettre une pièce au congélateur avant de quitter votre domicile



Cela vous est-il déjà arrivé de rentrer de voyage et de constater que toutes vos horloges étaient déréglées?

Il ne faut pas longtemps pour réaliser que tout cela est dû à une coupure de courant.
Et il est très difficile de savoir combien de temps cette panne a duré et si elle a pu endommager les produits qui se trouvaient dans votre réfrigérateur.

Ils ont très bien pu être décongelés, être périmés, mais avoir gelé à nouveau.
Mais à partir de maintenant, rappelez-vous d’une chose que vous pouvez utiliser chaque fois que vous quittez votre domicile.
Cela peut sembler étrange, mais tout ce dont vous avez besoin c’est d’une tasse, d’une pièce de monnaie, et d’eau!



Dans un post Facebook un « inventeur », nommé Shiela Pulanco Russell, raconte pourquoi tout le monde devrait faire ce geste simple, et en fait la démonstration:

« Mettez une tasse d’eau dans le congélateur.

Attendez une heure pour que l’eau gèle, puis ajoutez une pièce de monnaie sur le dessus avant de laisser le tout dans le congélateur.
De cette façon, quand vous rentrez chez vous, vous pouvez savoir si votre nourriture a mal tourné, puis gelé à nouveau, ou si elle est restée congelé tout le temps où vous étiez parti.

Si la pièce est tombée au fond de la tasse, cela signifie que tous les aliments ont eu le temps de décongeler, et que vous devez le jeter.
Mais si la pièce est toujours sur le dessus, c’est que tout va bien.

C’est aussi une bonne idée de laisser cette tasse systématiquement dans le congélateur – comme cela, si l’électricité s’arrête, vous serez toujours sûr de pouvoir consommer ou non vos aliments en toute sécurité! »

Simple, efficace et pas cher! Un autre avantage : cette technique est favorable à l’environnement car elle vous permet de ne pas jeter inutilement de la nourriture tout à fait consommable.
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Message par Christophe le Mar 30 Oct 2018 - 23:09

Pas mal l'astuce Smile
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Message par rose04 le Mer 31 Oct 2018 - 9:14

Quand je suis revenue de ma semaine passée dans le Périgord, en juillet, j'ai eu la mauvaise surprise en ouvrant le réfrigérateur, de voir tous mes aliments périmés, idem pour le congélateur, un orage avait occasionné une coupure de courant. Deux grands sacs poubelles à jeter Shocked. Alors la prochaine fois, je m'assurerais avant de partir de laisser quasiment rien dans le frigo, voir rien du tout.
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Message par Damkipik le Mer 31 Oct 2018 - 14:40

Combien de jours sans électricité faut-il pour qu'un congélateur décongèle réellement ?
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Message par Copernic le Mer 31 Oct 2018 - 14:50

Il faut 4 heures ou guère plus pour que tout soit à jeter. Comme tu le sais, ce qui sort du congel ne peut pas être recongelé, donc soit tu le mange de suite ou c'est poubelle..
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Message par Tompouce le Mer 31 Oct 2018 - 15:45

Hello le monde Smile
J'ai une autre astuce pour savoir si il y a eu une coupure d'élec pendant mon absence Laughing
La veille de partir en vacances il vous faut remplir une petite bouteille d'eau au 3/4 et la poser allongée dans le congélateur. Le jour de vôtre départ, il vous faut mettre cette fois la bouteille d'eau congelée DEBOUT dans le congel. A vôtre retour si l'eau se trouve au fond de la bouteille ça veut dire qu'il y a eu une coupure en vôtre absence et donc que vôtre viande a été décongelée Crying or Very sad Dans le cas contraire l'eau congelée devra toujours être congelée le long de la bouteille Wink
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Message par Damkipik le Mer 31 Oct 2018 - 17:53

Non, d'après ce que je peux lire à droite et à gauche, un congélateur en bon état et plein peut tenir jusqu'à 48 h sans réellement décongeler les produits crus, à condition de ne pas ouvrir les portes. Pour les plats déjà cuits puis congelés 24 h. Tout dépend également de la température dans la maison. Si elle descend rapidement les produits dans le congel tiendront mieux.
En Afrique les coupures d'électricités étaient fréquentes. Elles pouvaient durer une journée entière et malgré la température extérieure autour de 25° je n'ai jamais eu de problème majeur. J'évitais d'avoir des glaces et des pâtisseries au congélateur, c'est tout.
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Message par Copernic le Mer 31 Oct 2018 - 18:10

OK, chez nous le grand congel est au garage ou il fait la température d'un frigo donc environ 5 degré. Je veux dire qu'on en a trois : un normal et deux petits en haut des deux frigos (un à la cuisine l'autre au garage à coté du congel)
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Message par Frimousse73 le Mer 31 Oct 2018 - 23:04

Je confirme cer que dit Damkipik. En Afrique les coupures étaient fréquentes et un congélateur bahut peut tenir 36 à 48h avant que tout soit décongelé. Nous mettions aussi une grosse couverture sur le congélateur congélateur. Même un petit congélateur de frigo tient plus que 4 h Copernic. Même ma glacière tient plus que ça. Ce matin, comme nous avions des courses et que nous sommes partis à 9h en sachant que nous ne rentrerions pas avant 17h 30 j'ai bourré tous mes blocs réfrigérants dans une petite glacière. Quand nous sommes rentrés les blocs n'étaient pas décongelés. Donc ça a tenu plus de 8h.
L'idée est excellente pour vérifier mais il y a une différence entre une simple panne de courant qui peut durer + ou - longtemps et le disjoncteur qui disjoncte. En cas de panne, le courant revient. En cas de disjoncteur disjoncté plus rien ne se remet en route et au retour on retrouve tout pourri et puant dans les frigos et congélateurs.
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Message par rose04 le Jeu 1 Nov 2018 - 10:13

Pour ma part c'est le disjoncteur qui avait sauté. Donc il n'y a plus eu de courant pendant 4 jours, puisque l'orage a eu lieu le mercredi et que nous sommes rentrés le samedi.
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Message par Dadou le Jeu 1 Nov 2018 - 12:06

Je ne connaissais pas cette astuce, par contre, dans le même ordre d'idée, il y a celle du sirop. Dans une petite bouteille, on met de l'eau jusque mi niveau et on congèle. Quand l'eau est congelée, on rajoute du sirop (genre grenadine), on ferme la bouteille et on laisse au congélateur. Si un jour on retrouve la bouteille, avec l'eau et le sirop mélangé, c'est qu'il y a eu décongélation. Wink
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Message par Copernic le Jeu 1 Nov 2018 - 12:19

Sauf que si tu met une bouteille au congel, faut qu'elle soit en plastique, si la bouteille est en verre elle va éclater.. Je le sais par expérience ou une fois lors d'une soirée on a voulu mettre quelques bouteilles de vin blanc au frais, sauf que ce qu'on a cru être un frigo était un congel, une heure après à peine toutes les bouteilles avaient éclaté..
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Message par Dadou le Jeu 1 Nov 2018 - 12:40

On peut mettre des petites bouteilles en verre au congélateur, si elles ne contiennent pas d'alcool Wink

Spoiler:
Une fois par mois, je prépare, dans un récipient de 5 litres, un "cocktail" de jus de fruits et légumes (gingembre, citrons, oranges, cranberrys, acérola, pruneaux, choux, carottes avec les fanes, tomates...). Puis je transvase le jus dans des petites bouteilles en verre que je congèle ensuite. Et tous les jours, je sors une bouteille afin de boire ma dose de vitamines. Smile  
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Message par Alizarine le Jeu 1 Nov 2018 - 15:23

Personnellement je mets un glaçon sur une petite soucoupe dans le Congel
S’il a toujours la forme glaçon c’est qu’il n’y a pas eu de décongélation
Mais pour des absences de plus 1-2 mois j’essaye de ne pas laisser le Congel trop plein.
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Message par DoMi le Jeu 1 Nov 2018 - 18:16

Bonne idée Dadou, tu te sers d'un extracteur de légumes ?
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Message par Dadou le Ven 2 Nov 2018 - 17:38

Oui, je me sers d'un extracteur de jus et pour les fruits que je ne trouve pas entiers dans le commerce, comme l’acérola ou le cranberry, je l'achète en jus bio. Wink
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