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Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Flammenkush pour nous, tarte flambée quoi. Miam-miam
CopernicAdministrateur
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
J'en ai mangé hier de la choucroute, et encore demain midi. Plus maison mais achetée chez notre boucher charcutier qui fait aussi service traiteur maintenant et elle est super bonne.
CopernicAdministrateur
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Ben tient, j'ai acheté la choucroute chez mes producteurs locaux, ce soir aller...je vais la faire et on va se régaler !
Ce midi ce sera plus léger, jambon cru à l'os, thon piment d'Espelette et fondants champignons butternut, fromage.
Ce midi ce sera plus léger, jambon cru à l'os, thon piment d'Espelette et fondants champignons butternut, fromage.
rose04Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Saumon fumé
Sauté de porc /chorizo/ pommes de terre
Pomme
Sauté de porc /chorizo/ pommes de terre
Pomme
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Moi : salade de doucette, grillades de porc et gratin dauphinois, et dans l'après midi : gateau au yaourt aux pommes et pruneaux ! (quand il sera fait !)
giroletteMembre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Girolette il y a bien longtemps que j'en n’ai pas vu le mot doucette, mon père l’employait
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Mon Biquet aussi dit doucette .. Pas à Moi, à la salade ...
Pour nous
Rosbeef et écrasée de pommes de terre au persil du jardin ... (c'étécrobon") et maintenant un thé au caramel et une galette soufflé au riz recouverte de chocolat noir .. j'y vais ...
Pour nous
Rosbeef et écrasée de pommes de terre au persil du jardin ... (c'étécrobon") et maintenant un thé au caramel et une galette soufflé au riz recouverte de chocolat noir .. j'y vais ...
DoMiAdministratrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Pour moi c'était poulet basquaise et des frites
Et tarte aux pommes
Et tarte aux pommes
blandineModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Poireaux vinaigrette en entrée et couscous ensuite puis glace, framboises (données congelés par notre voisine qui est partie de la résidence et a vidé son congélateur chez nous ) chantilly maison. Ce soir je ne mange rien. Je sirote du thé léger puis ce sera tisane à partir de 19h. Mon joker de e jour était un super joker.... Rien jusqu'à demain midi.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Paté de campagne maison.
Palette a la diable, pommes de terre cuites dans les moules à muffins ail, beurre, parmesan, thym
Poires au sirop maison
Palette a la diable, pommes de terre cuites dans les moules à muffins ail, beurre, parmesan, thym
Poires au sirop maison
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Salade verte - avec 2 patates dedans, exigence du Girolet - Epinards frais braisés avec un peu de riz cuit dans le jus et crème - batonnets de colin surgelés - 1/2 poire passe crassane chacun.
Ce soir : velouté (mouliné) patates et les tiges des épinards de midi - jambon - gruyère -
Ce soir : velouté (mouliné) patates et les tiges des épinards de midi - jambon - gruyère -
giroletteMembre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
pâtes carbonara à midi, sans crème comme la vraie recette.
CopernicAdministrateur
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Chou rouge en salade
Rognons de porc avec une sauce au Noilly-Pratt, purée huile olive, échalotes ciboulette
Rognons de porc avec une sauce au Noilly-Pratt, purée huile olive, échalotes ciboulette
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Pâté en croute et endives (chicons), clémentines.
rose04Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
A midi Sushi et cantal
ce soir choux fleurs en gratin au curry avec escalope de poulet
salade chèvre . figues.
ce soir choux fleurs en gratin au curry avec escalope de poulet
salade chèvre . figues.
DoMiAdministratrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Salade verte, frites, 1/2 steack haché chacun, orange.
giroletteMembre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Verrines avocat/pamplemousse/crevettes recette donnée par notre mimi.
Bar au four endives braisées.
Clémentines
Bar au four endives braisées.
Clémentines
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Poulet en sauce crème, champignons poivrons et puis je ne sais pas .. c'est le biquet qui l'a préparé avec pâtes et haricots verts.
Et en plus une trop bonne salade de fruits ...
Ce soir crêpes au jambon maison, par contre il n'y a plus de crème donc uniquement du fromage rapé et des champignons de paris ..
Et en plus une trop bonne salade de fruits ...
Ce soir crêpes au jambon maison, par contre il n'y a plus de crème donc uniquement du fromage rapé et des champignons de paris ..
DoMiAdministratrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Tartiflette à midi, comme avant hier.. miam miam
CopernicAdministrateur
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Salade pommes de terre er carottes
Endives au jambon
Orange. Crème au café pour mon mari.
Endives au jambon
Orange. Crème au café pour mon mari.
canelleModératrice
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Sophie, tu n'es pas la seule à faire quelques retours culinaires en enfance. Hier soir, parce que j'avais du bon jambon de chez le charcutier j'ai fait cuire des coquillettes et j'ai servi le tout avec du beurre et du fromage râpé !!!!
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Chez nous gamins les coquillettes c’était toujours avec du jambon et j'ai continué. Les pâtes presque une institution chez nous, mangées immédiatement après la cuisson ce qui amusant toujours nos conjoints, et par exemple en gratin uniquement des macaronisDamkipik a écrit:Sophie, tu n'es pas la seule à faire quelques retours culinaires en enfance. Hier soir, parce que j'avais du bon jambon de chez le charcutier j'ai fait cuire des coquillettes et j'ai servi le tout avec du beurre et du fromage râpé !!!!
canelleModératrice
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