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Message par canelle Mer 27 Juil 2016 - 15:34

On parlait depuis un bon moment d'un boulanger pâtissier dans la ville d'à côté qui fait de très gros gâteaux, je passais devant cette pâtisserie hier et la réputation de celui ci n'est pas usurpée Laughing 
La vendeuse dit qu'il gagne encore suffisamment pour partir 6 semaines en vacances, ce sont les autres qui se font de l'argent sur le dos des clients.
Je vous mets les photos pour vous donner une idée
Le croissant, il n'en restait que 3 dommage, je vais les faire ce soir avec du jambon et béchamel
Boulangerie Pâtisserie Imgp0013
Des divorcés café chocolat
Boulangerie Pâtisserie Imgp0014
Une religieuse
Boulangerie Pâtisserie Imgp0015
Un Paris Brest
Boulangerie Pâtisserie Imgp0016
Le pain 1,300 Kg
Et tout cela pour la modique somme de 12,20 euros. Evidemment impossible de manger tout cela en une fois. De plus c'est plutôt bon Laughing
Un clin d'oeil à ce commerçant qui lui n'a aucun soucis on vient de loin pour sa pâtisserie.
canelle
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Message par Invité Mer 27 Juil 2016 - 16:07


Des... "divorcés" ? Ah tiens je ne connaissais pas ce gâteau, n'en ayant jamais entendu parler ni n'en ayant jamais
vu !    Wink

Je ne sais pas si on en trouve en région lyonnaise.    Rolling Eyes    Giiiroooleeette  !    Boulangerie Pâtisserie 941745017  Tu connais cette pâtisserie-là,
toi ?   Wink
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Message par girolette Mer 27 Juil 2016 - 20:25

Ondeliiiine !!! jamais entendu parler... d'ailleurs, je ne  mange JAMAIS  de gateaux de patissiers (hihihihi)

Frimousse, Je croyais voir des patisseries à consonance érotique ou limite scatologique...!!!!

Si, toi qui es du coin, Ondeline,  tu connais "la praluline"... une tuerie  comme on dit... avec noisettes, amandes, pralines et qu'on réchauffe au four avant de déguster...mmmmmm !!!! Boulangerie Pâtisserie 802356

Boulangerie Pâtisserie 348s

C'est vrai qu'on a eu trouvé, à la campagne, de super pains délicieux,  cuits au feu de bois, à la croute bien craquante pour 2,40 qu'on paie en ville 3 fois ça... Ben, Frimousse, régalez vous !
girolette
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Message par DoMi Ven 29 Juil 2016 - 17:44

Bon alors voila j'ouvre Brezo à l'hôpital et c'est le premier sujet qui me saute aux yeux ... Boulangerie Pâtisserie 3463386825 Boulangerie Pâtisserie 3463386825 Boulangerie Pâtisserie 3463386825 Boulangerie Pâtisserie 3410592975 Boulangerie Pâtisserie 3258521635

Domi pourtant en mode restriction alimentaire ...   Boulangerie Pâtisserie 3410592975
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Message par canelle Ven 29 Juil 2016 - 18:26

Franchement impossible de manger de telles quantités en une fois, la religieuse en 3 fois par moi et aidée de mon mari, les croissants au jambon la moitié suffit pour moi. Laughing
canelle
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Message par DoMi Sam 30 Juil 2016 - 10:13

Oui Laetitia ma fille nous en avait rapporté d'Orléans je crois, et bien gourmande comme je suis je l'ai mangé aussi en 3 fois ma meringue au chocolat, mais ma Mère la Vovone à mangé en une fois son Paris Brest derrière son repas et une banane, il y a 2 ans environ Elle avait 89 ans ...   Boulangerie Pâtisserie 3258521635
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Message par scoopy Sam 30 Juil 2016 - 11:59

Ondeline a écrit:
Des... "divorcés" ? Ah tiens je ne connaissais pas ce gâteau, n'en ayant jamais entendu parler ni n'en ayant jamais
vu !    Wink
  Wink
Ben moi je connais ! j'en ai tout plein sous les yeux chaque matin quand je vais acheter mon pain ... mais je n'en achète pratiquement jamais déjà qu'en ce moment j'ai le ventre qui grossit affraid
scoopy
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Message par girolette Sam 30 Juil 2016 - 14:06

C'est la chaleur, Scoopy....!
girolette
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Message par Frimousse73 Sam 30 Juil 2016 - 15:52

@girolette a écrit:Ondeliiiine !!! jamais entendu parler... d'ailleurs, je ne  mange JAMAIS  de gateaux de patissiers (hihihihi)

Frimousse, Je croyais voir des patisseries à consonance érotique ou limite scatologique...!!!!

Si, toi qui es du coin, Ondeline,  tu connais "la praluline"... une tuerie  comme on dit... avec noisettes, amandes, pralines et qu'on réchauffe au four avant de déguster...mmmmmm !!!! Boulangerie Pâtisserie 802356

Boulangerie Pâtisserie 348s

C'est vrai qu'on a eu trouvé, à la campagne, de super pains délicieux,  cuits au feu de bois, à la croute bien craquante pour 2,40 qu'on paie en ville 3 fois ça... Ben, Frimousse, régalez vous !

*//+Chez nous en Savoie on appelle à la brioche de Saint Génix avec des pralines comme ça. C'est vrais que c'est une tuerie!! Par contre pas question que j'avale ne fusse qu'une seule bouchée d'un Paris-Brest et encore moins d'un "divorcée. J'ai déjà eu du mal à digérer mon divorce à moi... Boulangerie Pâtisserie 3258521635 Boulangerie Pâtisserie 3258521635

Alors puisqu'on parle pâtisserie j'ai gagné un bon de 15€ dans la patisserie du village de Flumet à la fête de notre village dernièrement. Ce matin je me suis rendue au village et j'ai fini dans la boulangerie-pâtisserie. J'ai donc choisi un gâteaux aux poires bien appétissant (11€) et 5 pains de Modane (petit pain en brioche fourrée de crème pâtissière à 1,80 pièce). Ce sera le dessert pour le pique-nique de lundi midi sur la route des vacances dans l'Ubaye (Alpes de Haute Provence). J'avais déjà dépassé les 15€ et comme j'ai horreur, quand je gagne un lot alimentaire de ne prendre que ce que j'ai gagné, j'ai encore dépensé plus et ça nous servira pour les randonnées : pain d'épice, brioches pour le petit-déj demain, paquet de bonbons à la confiture de lait. J'en ai eu pour 22€ de plus. C'est piégeux finalement de gagner un lot alimentaire je trouve... Shocked Shocked
Frimousse73
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Message par girolette Sam 30 Juil 2016 - 17:20

Rien à voir, Frimousse avec la brioche de st Genix ou comme la pogne de Romans.... là c'est plein de beurre, d'amandes de toutes sortes et très sucré..
Ingrédients / pour 6personnes

  • 250 g de farine de gruau type 45

  • 5 g de sel

  • 30 g de sucre

  • 10 g de levure fraîche

  • 150 g d’œufs (3 œufs)

  • 250 de beurre

  • 225 g de pralines roses concassées

  • Enfin, c'est une recette qu'on trouve car en fait la vraie recette est déposée et tenue secrète...

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Message par Invité Sam 30 Juil 2016 - 18:59

Punaise elles sont énormes ces pâtisseries!!!! ici par chez nous les gâteaux sont tout petits mdr

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Message par girolette Sam 30 Juil 2016 - 21:15

En fait, ce sont des gateaux pour plusieurs..
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Message par Invité Jeu 4 Aoû 2016 - 23:56

Dis Canelle... il livre aussi ? Boulangerie Pâtisserie 2520582297 Boulangerie Pâtisserie 734387 Boulangerie Pâtisserie 3258521635 Boulangerie Pâtisserie 3258521635 Boulangerie Pâtisserie 3258521635
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Message par Invité Ven 5 Aoû 2016 - 8:40

c'est une technique, une astuce, une arme fatale, pour augmenter sa clientèle, et casser la concurrence,
faire des gâteaux plus gros que les autres, j'ai connu une même boulangerie, il y avait la queue jusque
dehors parce que les prix étaient juste un chouya plus cher que les gâteaux taille normale, alors forcément,
et en discutant dans la file, les gens disaient qu'ils avaient fait plusieurs kilomètres, délaissant la boulangerie de leur quartier, donc ça marche..

y aussi la galette des rois avec une pièce d'or (un napoléon) pour l'heureux élu, là aussi, la foule arrive
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Message par Sophie Ven 5 Aoû 2016 - 10:26

Miam que ça a l'air bon tout ça !!!
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