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Recette du cake au citron fondant
Brezoland :: Le quotidien :: Cuisine
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Recette du cake au citron fondant
par Sophie le Lun 5 Mar 2018 - 20:00
Il vous faudra :
3 oeufs
100g de beurre
150g de sucre
110g de farine
1 peu de levure chimique
2 citrons (moi j'en ai mis 3 car j'adore quand c'est bien citronné)
1 petit suisse (moi j'en ai mis 2 c'était plus moelleux .....)
Préchauffez le four à 160°
Faites fondre le beurre au bain marie
Mélangez (fouettez à la fourchette) les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça devienne blanc
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien
Puis le beurre
Puis le jus des citrons ainsi qu'un peu de zeste
Enfin ajoutez le (les) petit(s) suisse(s)
Beurrez un moule à cake, versez y la pâte dedans et faites cuire 40minutes (je dirai même plus 50 minutes !)
Bon appétit !!
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par Damkipik le Lun 5 Mar 2018 - 20:08
Il a l'air très appétissant !
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par DoMi le Lun 5 Mar 2018 - 22:41
Ca ne va pas être dur à faire pour le Biquet ... 
Merci Sophie , ça à l'heure du thé hummmm
Merci Sophie , ça à l'heure du thé hummmm
DoMiAdministratrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Lun 5 Mar 2018 - 23:06
Merci Sophie, recette que je ferais incessamment sous peu et mon mari aime tout ce qui a du citron, donc 2 à se régaler.
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par Invité le Lun 5 Mar 2018 - 23:09
Miam, miam ! ... Ca a l'air appétissant ! .... Faudra que je le fasse.
Invité- Invité
Invité- Invité
Re: Recette du cake au citron fondant
par zet le Mar 6 Mar 2018 - 12:17
et on peut remplacer les petits suisses ?????
c'est dur chez moi d'en trouver, ou alors à des prix.......
rien a faire ici, mais une année je demande a ma fille ce qu'elle veut pour son anniversaire, elle m'a demandé : des petits suisses....
c'est dur chez moi d'en trouver, ou alors à des prix.......
rien a faire ici, mais une année je demande a ma fille ce qu'elle veut pour son anniversaire, elle m'a demandé : des petits suisses....
zetMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par rose04 le Mar 6 Mar 2018 - 12:36
merci sophie pour ta recette, j'en prend note... 
Zet si tu as des yaourts natures je pense que ça peut remplacer. Sophie donnera son avis.
Zet si tu as des yaourts natures je pense que ça peut remplacer. Sophie donnera son avis.
rose04Membre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par Gustyne le Mar 6 Mar 2018 - 14:18
Ce cake est fort appétissant ..;
Et au citron pour le thé ...
GustyneMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par Sophie le Mar 6 Mar 2018 - 15:23
Oui Zet tu peux tester avec un yaourt nature à la place. Tu nous diras.
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par Arthénice le Mar 6 Mar 2018 - 17:48
merci Sophie c'est simple je vais essayer pour la prochaine venue "des petits"
ArthéniceMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Mar 6 Mar 2018 - 18:47
J'ai acheté ce matin ce qu'il fallait, mais pas eu le temps de faire.
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par blandine le Mar 6 Mar 2018 - 19:43
Facile a faire ,très bien pour moi ,merci Sophie 
blandineModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Mer 7 Mar 2018 - 15:33
Je viens de le faire, bien moins beau, j'ai mis 3 citrons, pour moi trop, ce n'était pas des petits. L'explication peut-être.
Peut-être que mon mari ne sera pas gêné.
Peut-être que mon mari ne sera pas gêné.
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Mer 7 Mar 2018 - 17:51
En ce qui me concerne fiasco total, la texture ne ressemble en rien au cake mais plutôt à l'aspect du clafoutit, pas mauvais comme dit mon mari, mais pas ce que j'attendais, je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, je ne suis pas novice en cuisine mais bon............! 
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par Sophie le Mer 7 Mar 2018 - 17:55
Oh mince ... Je ne sais pas ce qui a raté. Peut être pas assez cuit ou pas assez de levure chimique ?
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Mer 7 Mar 2018 - 18:05
Je ne pense pas pour la levure, tu avais dit un peu, j'aurais plutôt mis plus, mais peut-être elle en cause quand même, quand je l'ai mis dans le moule j'ai trouvé que c'était liquide, mais je recommencerai et mon mari va le manger, il trouve qu'il est bon et c'est vrai, moi aussi.
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par canelle le Jeu 8 Mar 2018 - 17:21
Le cake réussi ou pas, n'existe quasiment plus, et à midi il a rajouté de la crème anglaise
canelleModératrice
Re: Recette du cake au citron fondant
par Aurore le Jeu 8 Mar 2018 - 23:05
Je pense que je vais le faire mercredi car ma copine vient chez moi et je sais qu’elle adore le citron ! Je vous dirai si je l’ai réussi en espérant qu’il ne ressemblera pas, comme Canel, à un clafoutis
AuroreMembre de BREZOLAND
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