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Recette du cake au citron fondant

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Message par Sophie Lun 5 Mar 2018 - 20:00

Recette du cake au citron fondant Cake11

Il vous faudra :
3 oeufs
100g de beurre
150g de sucre
110g de farine
1 peu de levure chimique
2 citrons (moi j'en ai mis 3 car j'adore quand c'est bien citronné)
1 petit suisse (moi j'en ai mis 2 c'était plus moelleux .....)

Préchauffez le four à 160°
Faites fondre le beurre au bain marie
Mélangez (fouettez à la fourchette) les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça devienne blanc
Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien
Puis le beurre
Puis le jus des citrons ainsi qu'un peu de zeste
Enfin ajoutez le (les) petit(s) suisse(s)
Beurrez un moule à cake, versez y la pâte dedans et faites cuire 40minutes (je dirai même plus 50 minutes !)

Bon appétit !!

Sophie
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Message par Damkipik Lun 5 Mar 2018 - 20:08

Il a l'air très appétissant !
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Message par DoMi Lun 5 Mar 2018 - 22:41

Ca ne va pas être dur à faire pour le Biquet ... Recette du cake au citron fondant 4016032338 Recette du cake au citron fondant 641922502 Recette du cake au citron fondant 641922502 Recette du cake au citron fondant 641922502

Merci Sophie , ça à l'heure du thé hummmm
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Message par canelle Lun 5 Mar 2018 - 23:06

Merci Sophie, recette que je ferais incessamment sous peu et mon mari aime tout ce qui a du citron, donc 2 à se régaler.
canelle
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Message par Invité Lun 5 Mar 2018 - 23:09

Miam, miam ! ... Ca a l'air appétissant ! .... Faudra que je le fasse.
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Message par Invité Lun 5 Mar 2018 - 23:45

A donné vraiment envie
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Message par zet Mar 6 Mar 2018 - 12:17

et on peut remplacer les petits suisses ?????

c'est dur chez moi d'en trouver, ou alors à des prix.......
rien a faire ici, mais une année je demande a ma fille ce qu'elle veut pour son anniversaire, elle m'a demandé : des petits suisses.... Embarassed Embarassed
zet
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Message par rose04 Mar 6 Mar 2018 - 12:36

merci sophie pour ta recette, j'en prend note... Smile

Zet si tu as des yaourts natures je pense que ça peut remplacer. Sophie donnera son avis. Smile
rose04
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Message par Invité Mar 6 Mar 2018 - 14:18


Ce cake est fort appétissant ..;
Et au citron pour le thé ...
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Message par Sophie Mar 6 Mar 2018 - 15:23

Oui Zet tu peux tester avec un yaourt nature à la place. Tu nous diras.
Sophie
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Message par Arthénice Mar 6 Mar 2018 - 17:48

merci Sophie c'est simple je vais essayer pour la prochaine venue "des petits"
Arthénice
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Message par Invité Mar 6 Mar 2018 - 18:23

Merci Sophie
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Message par canelle Mar 6 Mar 2018 - 18:47

J'ai acheté ce matin ce qu'il fallait, mais pas eu le temps de faire.
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Message par blandine Mar 6 Mar 2018 - 19:43

Facile a faire ,très bien pour moi ,merci Sophie Recette du cake au citron fondant 802356 Recette du cake au citron fondant 802356 Recette du cake au citron fondant 802356
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Message par canelle Mer 7 Mar 2018 - 15:33

Je viens de le faire, bien moins beau, j'ai mis 3 citrons, pour moi trop, ce n'était pas des petits. L'explication peut-être.
Peut-être que mon mari ne sera pas gêné.
canelle
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Message par canelle Mer 7 Mar 2018 - 17:51

En ce qui me concerne fiasco total, la texture ne ressemble en rien au cake mais plutôt à l'aspect du clafoutit, pas mauvais comme dit mon mari, mais pas ce que j'attendais, je ne sais pas ce que j'ai fait de mal, je ne suis pas novice en cuisine mais bon............! Laughing
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Message par Sophie Mer 7 Mar 2018 - 17:55

Oh mince ... Je ne sais pas ce qui a raté. Peut être pas assez cuit ou pas assez de levure chimique ?
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Message par DoMi Mer 7 Mar 2018 - 18:03

Recette du cake au citron fondant 181187 Recette du cake au citron fondant 802356 Recette du cake au citron fondant 1574968324
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Message par canelle Mer 7 Mar 2018 - 18:05

Je ne pense pas pour la levure, tu avais dit un peu, j'aurais plutôt mis plus, mais peut-être elle en cause quand même,  quand je l'ai mis dans le moule j'ai trouvé que c'était liquide, mais je recommencerai et mon mari va le manger, il trouve qu'il est bon et c'est vrai, moi aussi.
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Message par canelle Jeu 8 Mar 2018 - 17:21

Le cake réussi ou pas, n'existe quasiment plus, et à midi il a rajouté de la crème anglaise  Laughing
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Message par Aurore Jeu 8 Mar 2018 - 23:05

Je pense que je vais le faire mercredi car ma copine vient chez moi et je sais qu’elle adore le citron ! Je vous dirai si je l’ai réussi en espérant qu’il ne ressemblera pas, comme Canel, à un clafoutis Laughing
Aurore
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