Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 5 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 5 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» Le gateau Corse
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Hier à 14:49 par Frimousse73

» Pilule, spray, chewing-gum, ces autres traitements potentiels contre le Covid-19
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Hier à 8:13 par scoopy

» Du chocolat vegan ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Hier à 0:02 par Frimousse73

» Un vaccin nasal contre la maladie d'Alzheimer à l’essai pour la première fois
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 4 Déc 2021 - 8:59 par Damkipik

» Les chiffres vous font-ils peur ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 3 Déc 2021 - 14:11 par Copernic

» Eric Zemour est officiellement candidat
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 3 Déc 2021 - 12:05 par papacoz

» Hier soir, j'ai regardé...
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Jeu 2 Déc 2021 - 15:09 par Damkipik

» Série "Le code"
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Jeu 2 Déc 2021 - 13:55 par Copernic

» La tartiflette, avec ou sans crême ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Jeu 2 Déc 2021 - 13:36 par Copernic

» Le Grand Jojo s'est éteint à 85 ans
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 1 Déc 2021 - 20:36 par Frimousse73

» Les députés s'emparent aujourd’hui d'une proposition de loi contre le harcèlement scolaire, un phénomène contre lequel les pouvoirs publics entendent muscler leur réponse
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 1 Déc 2021 - 17:50 par Copernic

» Les émissions ou jeux télés qui vous manquent et que vous aimeriez voir revenir à l'antenne
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 1 Déc 2021 - 15:15 par canelle

» dimanche soir ....
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Lun 29 Nov 2021 - 12:50 par zet

» covid que pensez de ce texte
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 27 Nov 2021 - 18:19 par canelle

» Hulot vous avez dit Hulot
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 27 Nov 2021 - 17:47 par Sophie

» Les médias sont ils de plus en plus politisés au niveau de leur infos, programmes, émissions, séries ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 27 Nov 2021 - 7:56 par scoopy

» Un père accidentellement abattu par son fils de 2 ans aux États-Unis
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 24 Nov 2021 - 15:07 par Copernic

» Humour en images ... tous thèmes ...
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 24 Nov 2021 - 14:00 par Frimousse73

» Les inventions et gadgets insolites
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 24 Nov 2021 - 13:47 par Frimousse73

» Se loger devient il un luxe ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 23 Nov 2021 - 16:48 par zet

» Zemour et Melenchon par l'humour
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 23 Nov 2021 - 13:33 par Copernic

» Quelle chaine d'info en continu est pour vous la plus juste sur ses infos, la plus intéressante ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Lun 22 Nov 2021 - 17:31 par Damkipik

» Ce soir, je vais regarder...
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Lun 22 Nov 2021 - 10:53 par kikidi

» Première en Europe: l'Autriche rend la vaccination contre le Covid-19 obligatoire
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 21 Nov 2021 - 21:36 par Frimousse73

» Evere: l'un des trois enfants intoxiqués au monoxyde de carbone est décédé
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 21 Nov 2021 - 21:33 par Frimousse73

» BD : la série "Jonathan" de Cosey
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 19 Nov 2021 - 0:20 par Sophie

» Pudding aux pommes
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Jeu 18 Nov 2021 - 15:32 par Frimousse73

» Netflix
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 17 Nov 2021 - 19:36 par zet

» Quel est votre repas de ce midi ...
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 16 Nov 2021 - 10:22 par Damkipik

» Anecdotes historiques
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 13 Nov 2021 - 14:46 par girolette

» Galettes suédoises
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 13 Nov 2021 - 9:05 par canelle

» Vous sentez vous en sécurité en France ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 12 Nov 2021 - 19:53 par scoopy

» Nouvelles de Belgique
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Jeu 11 Nov 2021 - 12:11 par Damkipik

» L'Art sous toutes ses formes
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 10 Nov 2021 - 7:28 par kikidi

» L'Homme de Cro-Magnon ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Lun 8 Nov 2021 - 23:46 par Frimousse73

» L’inventeur du tiramisu n’est plus
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 2 Nov 2021 - 14:21 par canelle

» États-Unis : un rein de porc transplanté avec succès pour la première fois sur un patient humain
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 2 Nov 2021 - 10:53 par Damkipik

» Jerusalema
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 30 Oct 2021 - 19:03 par Frimousse73

» L’homme qui est tombé d’un pont levant en voiture avec femme et enfant témoigne: “Le feu était vert, un avocat va s’en occuper”
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 29 Oct 2021 - 19:59 par Frimousse73

» “Il y a eu des embrouilles”: pourquoi Laurent Baffie n’est plus invité sur le plateau de C à vous
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mer 27 Oct 2021 - 13:39 par Copernic

» Lire un livre oui, mais d'ou ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 26 Oct 2021 - 18:03 par Damkipik

» Islam radical: le préfet de la Sarthe décide de fermer la mosquée d'Allonnes
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 26 Oct 2021 - 13:54 par Copernic

» Voilà ce que je viens de recevoir !
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 24 Oct 2021 - 11:14 par canelle

» Bonne nouvelle pour la planète: la France interdit les emballages plastiques pour la plupart des fruits et légumes dès 2022
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Sam 23 Oct 2021 - 22:39 par girolette

» Quel livre avez vous lu aujurd'hui ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Ven 22 Oct 2021 - 12:02 par canelle

» Canada :Elle se reveille avec une méteorite dans son lit
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Mar 19 Oct 2021 - 13:18 par girolette

» La série "Stalk"
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Lun 18 Oct 2021 - 16:46 par Frimousse73

» Le vaccin Moderna deconseillé pour la 3eme dose
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 17 Oct 2021 - 18:22 par Damkipik

» une blague chaque jour
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 17 Oct 2021 - 17:44 par blandine

» Qui a été voir le dernier james bond ?
La nourriture de fast-food modifie nos gènes Icon_minitime1Dim 17 Oct 2021 - 17:36 par Sophie

-50%
Le deal à ne pas rater :
JBL Tune 115 TWS – Écouteurs sans fil Bluetooth 5.0
49.99 € 99.99 €
Voir le deal

La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Aller en bas

La nourriture de fast-food modifie nos gènes Empty La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Message par Copernic Mar 6 Mar 2018 - 14:31

Des chercheurs de l'Université de Bonn, en Allemagne, ont découvert que la consommation d'aliments gras et sucrés affectait notre système immunitaire et nos gènes, et  serait la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2.
Trop salée, trop sucrée, riche en graisses saturées et pauvre en fibres: on savait déjà que la nourriture vendue dans les fast-food possède très peu d'intérêt d'un point de vue nutritionnel. Mais aujourd'hui, les chercheurs s'intéressent également aux conséquences d'une telle alimentation sur nos gènes.

Après avoir nourri des souris avec des aliments similaires à ceux vendus dans les fast-food, des scientifiques de l'Université de Bonn ont découvert que le "régime occidental moderne" modifie l'expression de certains gènes, qui identifient cet apport en gras et en sucre comme une infection. "Le régime alimentaire malsain a conduit à une augmentation inattendue du nombre de certaines cellules immunitaires dans le sang des souris, en particulier les granulocytes et les monocytes", explique Anette Christ dans un communiqué de l'Université.

Et puisque le système immunitaire inné possède une certaine forme de mémoire, il crée ensuite des capteurs spécifiques chargés de reconnaître la nourriture issue des fast-food, et d'y réagir en conséquence. "Après une infection, les défenses du corps restent dans une sorte d'état d'alarme, de sorte qu'elles peuvent répondre plus rapidement à une nouvelle attaque", explique encore le professeur Eicke Latz.

Modifications irréversibles?
Ces réponses inflammatoires fortes seraient la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2 au sein de la population.

De plus, après avoir redonné une alimentation normale et équilibrée aux souris, les chercheurs ont constaté que les gènes modifiés "étaient toujours actifs quatre semaines après l'expérience". La preuve donc des conséquences à long terme d'un tel régime alimentaire sur notre corps. 

Grâce à leur découverte, les scientifiques veulent ainsi prévenir des dangers de l'alimentation industrielle moderne et inciter les gens à adopter un régime riche en fruits et en légumes frais, bien loin des produits transformés.
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

La nourriture de fast-food modifie nos gènes Empty Re: La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Message par Copernic Mar 6 Mar 2018 - 14:34

fastfood ? ça devrait plutôt s'appeler chisefood..
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum