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Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
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Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par blandine le Lun 21 Mai 2018 - 19:01
Une enquête participative, menée par Greenpeace France, révèle ce lundi que près de 7 enfants sur 10 trouvent tous les jours des protéines animales dans leur assiette à la cantine. « Si certaines villes font des efforts, la grande majorité est très en retard et ne propose quasiment jamais de repas végétariens », déplore l’ONG.
L’enquête, menée entre septembre 2017 et mars 2018 auprès de quelque 12 000 parents, a examiné les pratiques de 3 200 communes, relaie France Info. Elle montre que 69 % des enfants ne mangent jamais végétarien à la cantine, seulement de temps en temps pour 21 % et une fois par semaine pour à peine 9 %. Greenpeace juge cette consommation excessive au regard des recommandations sanitaires.
Des mères réclament une « option végétarienne » à Bagnolet
Laure Ducos, chargée de campagne agriculture chez Greenpeace France, estime urgent de mettre en place au moins deux repas végétariens par semaine dans les cantines. « Si les enfants laissent la viande ou le poisson de côté, ça veut dire qu’ils vont se retrouver à manger simplement un accompagnement et donc ce ne sera ni sain, ni équilibré », explique-t-elle.
L’enquête, menée entre septembre 2017 et mars 2018 auprès de quelque 12 000 parents, a examiné les pratiques de 3 200 communes, relaie France Info. Elle montre que 69 % des enfants ne mangent jamais végétarien à la cantine, seulement de temps en temps pour 21 % et une fois par semaine pour à peine 9 %. Greenpeace juge cette consommation excessive au regard des recommandations sanitaires.
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Laure Ducos, chargée de campagne agriculture chez Greenpeace France, estime urgent de mettre en place au moins deux repas végétariens par semaine dans les cantines. « Si les enfants laissent la viande ou le poisson de côté, ça veut dire qu’ils vont se retrouver à manger simplement un accompagnement et donc ce ne sera ni sain, ni équilibré », explique-t-elle.
blandineModératrice
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Copernic le Lun 21 Mai 2018 - 19:50
C'est quoi le prob ? 69% des enfants ne mangent pas végétarien à la cantine.. c'est tout à fait normal, l'homme est omnivore !! celui qui veut manger de la pelouse c'est son droit, mais l'homme mange de la viande ou du poisson tout les jours, c'est comme ça depuis toujours et ça ne changera pas !!
CopernicAdministrateur
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Frimousse73 le Lun 21 Mai 2018 - 20:13
Si Copernic ça commence à changer. On consomme de moins en moins de viande et d e poisson. Même moi j'ai diminué la quantité de viande. Je ne vais pas devenir végétarienne et encore moins végane. 2 fois par semaine je ne mange que végétarien : légumes + légumineuses. Mais dans la journée je vais quand même prendre un peu de fromage par exemple. Mais je ne pourrais plus avaler un steack de 200g.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par blandine le Lun 21 Mai 2018 - 20:15
Mais les jeunes Frimousse en mangent ,peut étre que nous en vieillissant on diminue notre consommation
blandineModératrice
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Frimousse73 le Lun 21 Mai 2018 - 20:15
C'est possible Blandine. C'est vrai que j'ai moins envie de viande.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par blandine le Lun 21 Mai 2018 - 20:19
Mon mari aussi quand il peut s'en passer ,il n'en mange pas pourtant il n'est ni végétarien ni végan
blandineModératrice
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Damkipik le Lun 21 Mai 2018 - 20:33
Nos corps ont besoin de protéines et les protéines animales sont meilleures que les végétales. Nos dentitions sont celles d'animaux omnivores c'est comme ça ! Trop de viande ce n'est pas trop bon, pas assez ça l'est encore moins...
DamkipikMembre de BREZOLAND -
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Invité le Lun 21 Mai 2018 - 20:39
Après avoir décider pour nous ce que l'on peut dire, penser etc... ils veulent décider à notre place ce que nous devons manger, ras le bol.
Invité- Invité
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par canelle le Lun 21 Mai 2018 - 20:39
Plusieurs rapport médicaux, disent que les enfants ont besoin de protéines animales.Damkipik a écrit:Nos corps ont besoin de protéines et les protéines animales sont meilleures que les végétales. Nos dentitions sont celles d'animaux omnivores c'est comme ça ! Trop de viande ce n'est pas trop bon, pas assez ça l'est encore moins...
canelleModératrice
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Copernic le Mar 22 Mai 2018 - 9:53
Oui, je pense que c'est une question d'âge. Manger que de la salade avec un peu de vinaigrette et rien d'autres non merci, même en été.. IL faut manger équilibré, c'est tout, et en quantité raisonnable, mais je ne vois pas en quoi manger de la viande ou du poisson tout les jours est mauvais.. La seule chose que je pourrais faire c'est manger des pâtes avec juste un peu de fromage rappé dessus, il m'arrive de le faire (sans beurre ni sel). C'est le seul cas ou presque de plat sans viande.
En même temps c'est dur de manger un steak avec un dentier, normal que les personnes âgées ne mangent plus de viande
En même temps c'est dur de manger un steak avec un dentier, normal que les personnes âgées ne mangent plus de viande
CopernicAdministrateur
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par rose04 le Mar 22 Mai 2018 - 15:16
Surtout si la viande c'est de la carne !
Manger de la viande, mais pas n'importe quoi.
Un peu de poisson aussi.
rose04Membre de BREZOLAND
Re: Trop de viande et de poisson dans les cantines selon Greenpeace
par Frimousse73 le Mar 22 Mai 2018 - 17:50
L'autre jour j'ai acheté pour mon père et moi une tranche de faux-filet de viande de salers. A tomber!! IL ne peut mâcher que de la viande très très tendre. Je lui avais aussi pris une autre fois une tanche de roti dans le filet de viande du Cantal. L e filet est assez fade mais avec une sauce aux morilles miam... Pour moi j'avais pris une tranche plus fine que j'ai très peu fait cuire. Quel régal. Ca je ne pourrais pas m'en passer pour bouffer du steack de soja, jamais!!
Frimousse73Membre de BREZOLAND
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