Connexion

Récupérer mon mot de passe

Statistiques
Nous avons 47 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est clarita

Nos membres ont posté un total de 97278 messages dans 5139 sujets
Derniers sujets
» Au Maghreb, ces morts qui continuent à toucher leur retraite française
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Aujourd'hui à 13:50 par Damkipik

» Trump gracie 73 personnes, dont Steve Bannon et Lil Wayne, Joe Exotic reste en prison
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Aujourd'hui à 13:17 par canelle

» Netflix
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Hier à 18:43 par zet

» vaccin anti-corona
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Hier à 18:32 par Frimousse73

» Coronavirus : la France attend un confinement allégé, beaucoup de questions en suspens
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Hier à 14:40 par barclay

» Top 10 des films d'hoerreur
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Hier à 10:37 par moguilev

» quand on veut l'égalité jusque au bout !
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 19:25 par Copernic

» celle la j'ai éclaté de rire
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 19:22 par Copernic

» Décès de l'acteur Jean-Pierre Bacri à 69 ans
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 19:06 par Sophie

» Petite histoire courte
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 17:50 par Damkipik

» Des maisons à vendre à 1 euro en sicile
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 11:07 par rose04

» Mort de Robert Hossein.
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 10:35 par Damkipik

» Les vaccins sont moins sujets aux résistances que les traitements antibiotiques, notamment...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 18 Jan 2021 - 9:28 par Frimousse73

» Quel est votre repas de ce midi ...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 17 Jan 2021 - 22:18 par girolette

» A lire de toute urgence.
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 17 Jan 2021 - 18:53 par Sophie

» Reprise des petits meurtres d’Agatha Christie
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 16 Jan 2021 - 22:51 par DoMi

» Quand les clubs de strip tease vont réouvrir...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 16 Jan 2021 - 22:46 par DoMi

» Et voila la verité !
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 16 Jan 2021 - 19:02 par blandine

» Passage à la carte d'identité électronique
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 16 Jan 2021 - 14:59 par Damkipik

» Le montant de vos retraites : reportage hier soir d'envoyé spécial
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Ven 15 Jan 2021 - 17:09 par canelle

» UTICOHU
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 13 Jan 2021 - 14:40 par DoMi

» Illusions !....
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mar 12 Jan 2021 - 19:47 par Damkipik

» A quelles réductions d'impôts avez-vous droit ?
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mar 12 Jan 2021 - 11:59 par zet

» Calogéro
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 11 Jan 2021 - 11:33 par zet

» Un job de réve :1300e pour dormir
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 10 Jan 2021 - 8:19 par Damkipik

» Excellente vidéo qui résume tout bien....
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 10 Jan 2021 - 8:12 par Damkipik

» Pourquoi la peau souffre en hiver ?
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 10 Jan 2021 - 7:51 par Damkipik

» Blagounette... entre hommes adultes...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 10 Jan 2021 - 7:39 par Damkipik

» Fini la surtaxation des appels téléphoniques !
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 9 Jan 2021 - 15:15 par Damkipik

» Violences à Washington EN DIRECT : Le principal avocat de Donald Trump, Rudy Giuliani, condamne l’insurrection au Capitole…
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Ven 8 Jan 2021 - 17:00 par Damkipik

» Comment faire sa propre pâte à tartiner selon Pierre Marcolini
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 4 Jan 2021 - 11:09 par canelle

» Un chat en quilling
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 3 Jan 2021 - 11:05 par Damkipik

» Meilleurs voeux en lyonnais....
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 2 Jan 2021 - 15:51 par girolette

» Le vaccin à ARNm
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Jeu 31 Déc 2020 - 22:08 par Frimousse73

» Ou ksé ty ki sont
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Jeu 31 Déc 2020 - 17:28 par blandine

» On ne peut plus rien faire !
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 30 Déc 2020 - 17:10 par Damkipik

» Un autobus rempli de bonnes soeurs...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 30 Déc 2020 - 14:45 par DoMi

» Une parodie du discours d’Elizabeth II fait polémique au Royaume-Uni: “Comment ont-ils osé?”
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mar 29 Déc 2020 - 19:38 par Copernic

» Un cycliste donne un coup de genoux et renverse une fillette dans les fagnes (belgique)
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 28 Déc 2020 - 18:40 par Damkipik

» Non, le sapin n'est pas un symbole catholique, Jésus n'est pas né le 25 décembre, et Coca-Cola n'a pas créé le Père Noël
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Sam 26 Déc 2020 - 19:31 par canelle

» Une mère de famille de 33 ans disparue de manière « suspecte »
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 23 Déc 2020 - 22:53 par DoMi

» Décès à 84 ans du comédien Claude Brasseur
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 23 Déc 2020 - 17:13 par girolette

» Le musée des arts forains
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mer 23 Déc 2020 - 14:34 par DoMi

» Un coup de gueule à passer : comment on enfantilise nos ainés
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Mar 22 Déc 2020 - 17:21 par blandine

» La pauvre!!
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Lun 21 Déc 2020 - 11:24 par Damkipik

» Pavé aux marrons
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 20 Déc 2020 - 19:53 par Damkipik

» Pour conforter snoopy dans son choix de se faire vacciner.
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 20 Déc 2020 - 19:46 par Copernic

» Jupiter et Saturne vont se croiser, comment observer ce phénomène rare ?
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 20 Déc 2020 - 19:31 par Copernic

» Un petit jeu pour ceux et celles qui ne se prennent pas trop au sérieux...
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 20 Déc 2020 - 17:21 par blandine

» Amandine Petit, Miss Normandie, est élue Miss France 2021
La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Icon_minitime1Dim 20 Déc 2020 - 17:07 par blandine

Le Deal du moment :
Oxymètre de pouls, Compteur de Saturation en ...
Voir le deal
4.19 €

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par rose04 le Jeu 19 Juil 2018 - 14:04



SANTE Des chercheurs de l’Inra viennent de démontrer que mariner la viande rouge, avec de l’huile d’olive et du raisin, permet de limiter le risque de cancer colorectal…

La consommation excessive de viande rouge augmente les risques de cancer colorectal.
Plutôt que de la bannir, des chercheurs de l’Inra ont cherché une parade naturelle à ses effets pervers.
Leur solution est une marinade à base d’huile d’olive et de raisin.

Pour votre viande de bœuf, préparez une bonne marinade, à base d’huile d’olive et de raisins, avec des légumes verts en accompagnement. Avec un petit (tout petit) verre de vin, tant qu’à faire, ou de thé vert. Ce bon plan de l’été est sponsorisé par les très sérieux chercheurs de l'Institut national de recherche agronomique (Inra).

Dans une étude publiée fin juin dans une revue internationale, en collaboration avec des industriels et le Centre de recherche en nutrition humaine d'Auvergne, ils démontrent que leur recette est efficace pour limiter les risques de cancer colorectal.

Une parade « nutritionnelle »
Car c’est acquis désormais depuis 2015 et son classement comme «cancérogène probable» par l’Organisation mondiale de la santé, la viande rouge augmente le risque de déclencher cette pathologie dont on détecte 117 cas tous les jours en France.

C’est d’ailleurs la même équipe toulousaine de l’Inra qui a prouvé en 2015 que le fer héminique de la viande rouge «est le principal facteur en cause » dans la « promotion » du cancer du côlon. « En oxydant les produits présents, il produit des aldéhydes à l’origine des cellules tumorales », résume Fabrice Pierre, de l’Unité de recherche Toxalim de l'Inra.

L’OMS préconise désormais de ne pas consommer plus de 500 grammes de viande rouge par semaine. Certains l’ont même banni de leur alimentation. « Mais la viande rouge, riche en fer et en vitamine B12, a aussi des avantages », précise le chercheur. Son équipe a donc cherché une solution « nutritionnelle », une parade naturelle au phénomène d’oxydation. Et elle a donc concocté cette fameuse marinade, dont le goût est plus qu’acceptable.

[#Santé] Contre le #cancer colorectal ➡️ faire mariner la viande rouge avec des extraits aqueux d’olive et de
rose04
rose04

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par girolette le Jeu 19 Juil 2018 - 17:06

Je ne pense pas que l'on mange trop de viande rouge à l'heure actuelle ! D'abord, celle des grandes surfaces est dure, filandreuse, même archi cuite, en un mot : dégueu ! sinon, celle des bouchers qui serait meilleure est quand même chère et on ne va pas s'en faire des ventrées ! Je ne puis avaler que du filet... déjà si j'en trouve... et au prix où il est, c'est très rarement ! mais je préfère ça ou rien. Donc, mariné, oui, de temps en temps quand même, mais juste pour la sauce !.
girolette
girolette

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par Copernic le Jeu 19 Juil 2018 - 19:25

Je ne suis pas fan de viande rouge, même si j'en mange, mais je préfère un bon filet de porc ou de dinde, du poulet, du veau ou du poisson, de l'agneau ou du canard. Les viandes marinées du boucher OK, mais c'est un moyen pour les supermarchés de remettre en rayon de la viande avariée donc méfiance.
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par Damkipik le Dim 22 Juil 2018 - 8:13

girolette, essaie un morceau de boucher qui s'appelle la poire. Je préfère ça, et de loin, au filet et ça coûte presque deux fois moins cher... Il n'y en a pas tout le temps et il vaut mieux bien connaître son boucher...
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par Damkipik le Mar 24 Juil 2018 - 15:30

Quelqu'un d'autre connaît la poire ?
Le merlan n'est pas mal non plus dans le genre viande du boucher mais je préfère la poire.
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par Copernic le Mar 24 Juil 2018 - 15:51

Le merlan c'est du poisson Smile

Hier midi j'ai remangé du filet de pangasus, poisson aussi, très bon Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent Empty Re: La viande rouge, mangez-la marinée, ce sont des chercheurs qui le préconisent

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum