Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 10 utilisateurs en ligne :: 2 Enregistrés, 0 Invisible et 8 Invités

canelle, papacoz

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» COMME J'AIME (le régime)
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 16:57 par Aurore

» Les coups de gueules d'Arthénice
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 16:44 par Damkipik

» Les mots en liaison, reliés entre eux
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:33 par Caro

» Au moins treize morts dont sept enfants dans une fusillade en Russie: Poutine dénonce “un acte de terrorisme inhumain”
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:32 par Arthénice

» Femmes je vous aime disent-ils
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:15 par girolette

» Hier soir, j'ai regardé...
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:10 par Arthénice

» Une blague...
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Hier à 11:43 par Damkipik

» La NASA va tenter pour la première fois de dévier un astéroïde: où et comment regarder cette mission historique ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 19:37 par Copernic

» Une postière avec un sacré esprit de répartie
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 19:19 par Frimousse73

» Les éoliennes dans tous leurs états !
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 16:42 par Damkipik

» L’erreur que l’on commet tous avec notre frigo et qui coûte cher en électricité
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Dim 25 Sep 2022 - 18:12 par Aurore

» Reportage de complément d'enquête sur l'état de l'eau du robinet
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Sam 24 Sep 2022 - 19:57 par Frimousse73

» Rodolphe Belmer, ancien directeur général de Canal+, va prendre la tête de TF1 et remplacer Gilles Pélisson au poste de PDG
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:42 par Copernic

» Ce soir, à 21h10, la chaîne France 3 diffuse pour la première fois le documentaire La traversée de Bourvil
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:40 par blandine

» Mise en garde de l'assurance maladie concernant les appels et e-mails frauduleux.
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:21 par blandine

» Serge Lama, fin de carrière...
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:18 par blandine

» Histoire de rire
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:14 par blandine

» Un bébé de 14 mois oublié 16h seul dans son berceau
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:09 par blandine

» Ce soir, je vais regarder...
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 19:57 par Copernic

» Le replay, c'est pratique, mais y évite t'on vraiment la pub ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 19:50 par Copernic

» Avec la flambée des prix de l'électricité, envisagez vous de faire installer des panneaux photovoltaïques sur le toit de votre maison ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 9:58 par rose04

» Marseille entourée de ramparts imaginaires !
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 21 Sep 2022 - 20:13 par Frimousse73

» Etes vous royalistes ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 20 Sep 2022 - 18:09 par Damkipik

» la 2 a mis le paquet
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 20 Sep 2022 - 11:15 par Damkipik

» Finalement, TF1 et M6 abandonnent leur projet de fusion !
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Sam 17 Sep 2022 - 13:18 par Copernic

» La mort au programme !
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 15 Sep 2022 - 14:06 par Marius

» Un salarié licencié car il pétait beaucoup trop sur son lieu de travail...
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 14 Sep 2022 - 19:45 par girolette

» Le grand retour de masterchef
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 13 Sep 2022 - 17:33 par Copernic

» On peut m'expliquer ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 12 Sep 2022 - 10:49 par Damkipik

» Gros coup de coeur
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 9 Sep 2022 - 9:03 par canelle

» «Remarriage & Desires» (Netflix) : la haute société coréenne sous toutes les coutures
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 7 Sep 2022 - 13:52 par Damkipik

» Le directeur de TGV-Intercités critique le PSG pour avoir utilisé l'avion pour son déplacement à Nantes vendredi alors que la SNCF propose une offre adaptée aux besoins du club
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 6 Sep 2022 - 19:37 par Copernic

» Marquée et avec des bleus sur le visage, la vieille dame agressée à Cannes témoigne: "Les parents ont proposé de l'argent pour enlever la plainte"
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 6 Sep 2022 - 19:36 par Copernic

»  Malaise sur le plateau de Télématin: l’humoriste fait un sketch sur l’attentat de Nice, France 2 la coupe Malaise sur le plateau de Télématin. Ce lundi 5 septembre, l’humoriste Alexandra Pizzagalli faisait sa première chronique humoristique sur le plate
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 5 Sep 2022 - 20:00 par Frimousse73

» Le Gouvernement dans sa lettre d'info dit vacances de Toussaint
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Dim 4 Sep 2022 - 7:42 par Damkipik

» Pénurie énergétique en vue
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 2 Sep 2022 - 17:24 par Damkipik

» Gérald Darmanin annonce l'expulsion de l'imam Hassan Iquioussen qui tient depuis près de 20 ans des propos antisémites et homophobes dans le Nord de la France
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 2 Sep 2022 - 16:56 par Frimousse73

» Comprenez vous la polémique avec la première ministre finlandaise ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 1 Sep 2022 - 14:14 par Damkipik

» Arnaque à Doctolib
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 31 Aoû 2022 - 19:25 par girolette

» Quel livre avez vous lu aujurd'hui ?
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 31 Aoû 2022 - 8:24 par Damkipik

» Michelle Martin définitivement libre sans conditions à partir de vendredi: “C'est très difficile pour nous”
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Dim 28 Aoû 2022 - 18:14 par Damkipik

» Un “Koh Lanta” à la prison de Fresnes fait polémique en France
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Dim 28 Aoû 2022 - 15:43 par blandine

» Instagram, vecteur de surtourisme, met en péril les plus beaux sites naturels de la planète
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 26 Aoû 2022 - 19:32 par Copernic

» Orange a décidé de ne plus diffuser les dix chaînes locales de BFMTV, faute d'accord sur la rémunération à verser à Altice
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Ven 26 Aoû 2022 - 10:28 par canelle

» De la Leffe bientôt produite dans des brasseries russes? Une nouvelle qui ne plait pas à tout le monde
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Jeu 25 Aoû 2022 - 18:49 par Glorianne

» Tartinade de courgettes
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mer 24 Aoû 2022 - 20:16 par Glorianne

» Aliments crus VS cuits.
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Sam 20 Aoû 2022 - 14:49 par Damkipik

» Ils appellent la police pour des enfants bruyants
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 16 Aoû 2022 - 20:05 par Copernic

» La logique Chinoise, allez comprendre..
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Mar 16 Aoû 2022 - 19:50 par canelle

» Macabre découverte dans les glaciers
A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Icon_minitime1Lun 15 Aoû 2022 - 17:26 par kikidi

-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% Nike React Live – Chaussure pour Homme
57.47 € 114.99 €
Voir le deal

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

4 participants

Aller en bas

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Empty A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

Message par blandine Mer 5 Juin 2019 - 17:57

Dans un dossier publié ce mercredi, 60 Millions de Consommateurs dévoile l'envers du bio. Huile, œufs, lait… Parmi les 130 produits de grande consommation testés, pas de trace de pesticides, mais les ingénieurs ont détecté la présence de polluants. Consommer bio, oui mais comment ?

« Tous les produits bios ne se valent pas. On ne peut pas acheter bio les yeux fermés », analyse Antoine Haentjens, ingénieur agroalimentaire à l’Institut national de la consommation (INC). Quand il fait ses courses, le consommateur doit être actif pour faire la différence entre vraies promesses et arguments marketing. 20 Minutes est allé chercher quelques conseils sur les comportements à adopter quand on achète bio.

Plats préparés ou paquets de gâteaux : évitez les produits ultra-transformés, même en bio

Quand la liste d’ingrédients s’allonge, c’est déjà mauvais signe : le produit est très transformé, loin des ingrédients de départ. « Plus votre produit est transformé plus vous avez des étapes, donc des failles à tous les étages », explique l’ingénieur. Exemple avec un plat de saucisses-lentilles bio : d’où viennent les lentilles ? Y a-t-il des nitrites dans les saucisses ? Comment le produit a-t-il été emballé ? Autant d’étapes qui nuisent à la qualité totale du produit. Idem pour les paquets de gâteaux bios, sur lesquels on retrouve les mêmes listes d’ingrédients que les gâteaux dits conventionnels (non bio).



« Acheter bio, ce n’est pas acheter plus diététique : c’est aussi trop sucré, trop salé… Ce n’est pas non plus nécessairement un produit qui ne contient pas d’additif à risque », prévient Antoine Haentjens. « Rien ne remplace le fait de cuisiner à la maison. Si vous achetez des tomates bios que vous cuisinez vous-mêmes, vous avez plus de vertus et vous vous y retrouvez financièrement », reconnaît-il.

Pas de confiance aveugle : la composition du produit examinée de près

C’est vrai qu’on n’a pas toujours le temps de le faire. Regarder la liste des ingrédients, c’est pourtant une habitude vertueuse. « Vous regardez la composition, l’étiquette nutritionnelle, le nutriscore. Des ingrédients doivent vous mettre la puce à l’oreille : tout ce qui est sucré, le sirop de mais, le sucre inverti, l’huile de palme, les nitrites autorisés dans la charcuterie bio… », explique Antoine Haentjens.

On savait que les nitrites et le sucre n’étaient pas très bons pour la santé, mais quid de l’huile de palme bio ? « On a trouvé de l’huile de palme bio dans des pâtes à tartiner bio. Pour produire la même quantité que l’huile de palme conventionnelle, il faut plus de surface à cultiver car les rendements sont inférieurs. On aggrave donc la déforestation », explique-t-il. Pas la peine donc de boycotter votre fameuse pâte à tartiner pour un produit bio, car elle n’est pas forcément meilleure pour l’environnement.

Pas de tomates en hiver… Réapprendre le cycle des saisons

Les tomates en plein hiver, ça nous manque à tous, mais ce n’est pas une raison. « Acheter une tomate en décembre, même bio, c’est un bilan catastrophique », prévient Antoine Haentjens. Un produit souvent importé, qui a des conséquences éthiques. « En Espagne, les producteurs de tomates font appel à la main-d’œuvre étrangère, souvent sous-payée ». En revanche, dès que la saison commence, les tomates bios françaises, c’est la garantie d’un fruit sans pesticides et « d’un agriculteur qui a été moins exposé aux pesticides ». Pour réviser votre calendrier des fruits et légumes, c'est par ici.

Des labels équitables (mais peu connus) à privilégier

Si le label AB (développé par l’Agence bio et « propriété exclusive du ministère de l’Agriculture ») et l’eurofeuille (label européen) sont assez fréquents dans nos rayons de supermarchés, les labels plus pointus (et donc plus exigeants) sont plus difficiles à trouver. Pêle-mêle, on trouve le label Haute valeur environnementale (les exploitations labellisées sont disponibles sur le site du ministère de l'Agriculture), Demeter (qui table sur la biodynamie) et Nature et progrès.

Avoir conscience de ce que représente le bio

Des polluants dans nos produits bios… Nous aurait-on menti ? Non, car le cahier des charges du bio « porte sur des pratiques agricoles et non pas sur les résultats », précise Antoine Haentjens. « Ça ne nous met pas à l’abri de ces pollutions. L’agriculteur qui s’installe dans le bio peut avoir un terrain pollué et des dioxines dans l’air [le polluant trouvé dans des œufs par 60 Millions de consommateurs]. » Quand on achète bio, « on achète des pratiques agricoles durables, un respect des saisons, des cycles naturels, avec une utilisation raisonnée des pesticides, un maintien de la fertilité des sols… Mais il y a des grosses failles comme ces tomates hors saison sous serre par exemple, qui ont un bilan carbone terrible, beaucoup plus polluant », réagit-il.

Tout dépend des raisons pour lesquelles les consommateurs passent au bio. La principale, c’est la santé. Pour obtenir des résultats sur ce point, il faut être vigilant : « On ne va surtout pas déconseiller d’acheter bio. C’est au cas par cas. Ce qui compte c’est la provenance de vos denrées, si les producteurs sont dans une vraie démarche ou alors dans une ferme totalement industrialisée. Quand vous achetez bio, vous avez le choix, c’est positif. »
blandine
blandine

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Empty Re: A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

Message par canelle Lun 10 Juin 2019 - 13:03

Pour le Bio il y aurait sûrement beaucoup à dire. Nous cultivons un jardin , n'y mettons rien et bien juste un seul exemple pour faire la valeur d'un poireau bio, il m'en faut parfois 3, carottes aussi. Après il existe des engrais bio, pas sûr que cela soit complètement anodin. Il faut aussi être sûre qu'a côté les terrains soient Bio. Le bio qui vient de l'étranger comment être sûr.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Empty Re: A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

Message par Frimousse73 Lun 10 Juin 2019 - 16:09

Et tout ce qui tombe du ciel sur des terres propres au départ?? tout ce que le vent ramène sur son passage? Non le Bio n'est pas sûr à 100% et parfois même plus pollué que le nom bio, comme les saumons norvégiens Bio encore plus malades et pollués dans leurs enclos fermés que ceux sauvages qui sont pêchés en pleine mer. Vu une émission télé et depuis je ne mange plus que de la truite fumée élevée en France dans le s eaux claires de régions encore préservées en France. Du moins c'est ce que j 'espère. Je prends la marque Ovive,parfois bio
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Empty Re: A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

Message par Copernic Lun 10 Juin 2019 - 16:26

Ça veut dire quoi bio déjà pour les industriels ? c'est surtout un argument marketing. Si c'est comme les produits sois disant light et qui sont 10 fois plus gras et sucrés que les normaux, bourrés d'additifs de merde.. Pour moi le bio c'est celui qui se contente de mettre son composte (son fumier quoi) fait avec certains déchets organiques comme les épluchures d'oranges + pelouse et aucun engrais ni pesticide ou anti herbe genre round up, comme c'était le cas chez moi et chez beaucoup de gens surtout à la campagne.
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio Empty Re: A quoi faut il faire attention quand on achéte des aliments bio

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum