Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 9 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 9 Invités :: 2 Moteurs de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» COMME J'AIME (le régime)
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 16:57 par Aurore

» Les coups de gueules d'Arthénice
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 16:44 par Damkipik

» Les mots en liaison, reliés entre eux
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:33 par Caro

» Au moins treize morts dont sept enfants dans une fusillade en Russie: Poutine dénonce “un acte de terrorisme inhumain”
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:32 par Arthénice

» Femmes je vous aime disent-ils
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:15 par girolette

» Hier soir, j'ai regardé...
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:10 par Arthénice

» Une blague...
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Hier à 11:43 par Damkipik

» La NASA va tenter pour la première fois de dévier un astéroïde: où et comment regarder cette mission historique ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 19:37 par Copernic

» Une postière avec un sacré esprit de répartie
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 19:19 par Frimousse73

» Les éoliennes dans tous leurs états !
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 26 Sep 2022 - 16:42 par Damkipik

» L’erreur que l’on commet tous avec notre frigo et qui coûte cher en électricité
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Dim 25 Sep 2022 - 18:12 par Aurore

» Reportage de complément d'enquête sur l'état de l'eau du robinet
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Sam 24 Sep 2022 - 19:57 par Frimousse73

» Rodolphe Belmer, ancien directeur général de Canal+, va prendre la tête de TF1 et remplacer Gilles Pélisson au poste de PDG
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:42 par Copernic

» Ce soir, à 21h10, la chaîne France 3 diffuse pour la première fois le documentaire La traversée de Bourvil
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:40 par blandine

» Mise en garde de l'assurance maladie concernant les appels et e-mails frauduleux.
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:21 par blandine

» Serge Lama, fin de carrière...
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:18 par blandine

» Histoire de rire
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:14 par blandine

» Un bébé de 14 mois oublié 16h seul dans son berceau
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 23 Sep 2022 - 17:09 par blandine

» Ce soir, je vais regarder...
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 19:57 par Copernic

» Le replay, c'est pratique, mais y évite t'on vraiment la pub ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 19:50 par Copernic

» Avec la flambée des prix de l'électricité, envisagez vous de faire installer des panneaux photovoltaïques sur le toit de votre maison ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 22 Sep 2022 - 9:58 par rose04

» Marseille entourée de ramparts imaginaires !
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 21 Sep 2022 - 20:13 par Frimousse73

» Etes vous royalistes ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 20 Sep 2022 - 18:09 par Damkipik

» la 2 a mis le paquet
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 20 Sep 2022 - 11:15 par Damkipik

» Finalement, TF1 et M6 abandonnent leur projet de fusion !
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Sam 17 Sep 2022 - 13:18 par Copernic

» La mort au programme !
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 15 Sep 2022 - 14:06 par Marius

» Un salarié licencié car il pétait beaucoup trop sur son lieu de travail...
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 14 Sep 2022 - 19:45 par girolette

» Le grand retour de masterchef
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 13 Sep 2022 - 17:33 par Copernic

» On peut m'expliquer ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 12 Sep 2022 - 10:49 par Damkipik

» Gros coup de coeur
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 9 Sep 2022 - 9:03 par canelle

» «Remarriage & Desires» (Netflix) : la haute société coréenne sous toutes les coutures
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 7 Sep 2022 - 13:52 par Damkipik

» Le directeur de TGV-Intercités critique le PSG pour avoir utilisé l'avion pour son déplacement à Nantes vendredi alors que la SNCF propose une offre adaptée aux besoins du club
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 6 Sep 2022 - 19:37 par Copernic

» Marquée et avec des bleus sur le visage, la vieille dame agressée à Cannes témoigne: "Les parents ont proposé de l'argent pour enlever la plainte"
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 6 Sep 2022 - 19:36 par Copernic

»  Malaise sur le plateau de Télématin: l’humoriste fait un sketch sur l’attentat de Nice, France 2 la coupe Malaise sur le plateau de Télématin. Ce lundi 5 septembre, l’humoriste Alexandra Pizzagalli faisait sa première chronique humoristique sur le plate
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 5 Sep 2022 - 20:00 par Frimousse73

» Le Gouvernement dans sa lettre d'info dit vacances de Toussaint
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Dim 4 Sep 2022 - 7:42 par Damkipik

» Pénurie énergétique en vue
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 2 Sep 2022 - 17:24 par Damkipik

» Gérald Darmanin annonce l'expulsion de l'imam Hassan Iquioussen qui tient depuis près de 20 ans des propos antisémites et homophobes dans le Nord de la France
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 2 Sep 2022 - 16:56 par Frimousse73

» Comprenez vous la polémique avec la première ministre finlandaise ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 1 Sep 2022 - 14:14 par Damkipik

» Arnaque à Doctolib
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 31 Aoû 2022 - 19:25 par girolette

» Quel livre avez vous lu aujurd'hui ?
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 31 Aoû 2022 - 8:24 par Damkipik

» Michelle Martin définitivement libre sans conditions à partir de vendredi: “C'est très difficile pour nous”
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Dim 28 Aoû 2022 - 18:14 par Damkipik

» Un “Koh Lanta” à la prison de Fresnes fait polémique en France
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Dim 28 Aoû 2022 - 15:43 par blandine

» Instagram, vecteur de surtourisme, met en péril les plus beaux sites naturels de la planète
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 26 Aoû 2022 - 19:32 par Copernic

» Orange a décidé de ne plus diffuser les dix chaînes locales de BFMTV, faute d'accord sur la rémunération à verser à Altice
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Ven 26 Aoû 2022 - 10:28 par canelle

» De la Leffe bientôt produite dans des brasseries russes? Une nouvelle qui ne plait pas à tout le monde
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Jeu 25 Aoû 2022 - 18:49 par Glorianne

» Tartinade de courgettes
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mer 24 Aoû 2022 - 20:16 par Glorianne

» Aliments crus VS cuits.
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Sam 20 Aoû 2022 - 14:49 par Damkipik

» Ils appellent la police pour des enfants bruyants
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 16 Aoû 2022 - 20:05 par Copernic

» La logique Chinoise, allez comprendre..
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Mar 16 Aoû 2022 - 19:50 par canelle

» Macabre découverte dans les glaciers
Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Icon_minitime1Lun 15 Aoû 2022 - 17:26 par kikidi

Le Deal du moment :
Trottinette électrique pliable 100MAX – ...
Voir le deal
319.99 €

Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés

3 participants

Aller en bas

Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Empty Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés

Message par blandine Ven 4 Oct 2019 - 17:22

Chaque année en France, plus de 66.600 tonnes de pesticides sont utilisés par les agriculteurs. Et c'est dans nos assiettes que ces résidus toxiques finissent par se retrouver, notamment sur la peau des fruits et légumes. Selon un rapport de l'ONG Générations Futures paru en février 2018 sur la contamination de ces aliments non-bio (1), 72,6% des fruits et 41,1% des légumes étudiés contiennent des traces de pesticides. Pourquoi les fruits sont-ils plus nocifs que les légumes ? Lesquels sont les moins contaminés du classement ? François Veillerette, directeur de l'association et Catherine Levesque, auteure du grand livre antitoxique (2), nous aident à y voir plus clair.




Les fruits les plus recommandés

Pourquoi un fruit serait-il plus conseillé qu'un autre ? "Cela va dépendre de son degré d'industrialisation, de sa peau, de son origine géographique et du type d'arbre sur lequel il pousse", répond François Veillerette. Parmi les fruits les plus faibles en pesticides, l'avocat l'emporte avec un total de 23,1% de résidus. La raison ? "Il a une peau dure qui protège le fruit et réduit les attaques d'insectes. Il nécessite donc moins de traitement". En deuxième place, le kiwi (27,1% de pesticides) se conserve naturellement grâce à ses poils et à son épaisseur, suivi par la prune et la mirabelle (34,8%). "Ils sont moins industrialisés. Leur exploitation rustique et le fait qu'ils poussent sur des arbres à hautes tiges rendent le traitement plus léger". Parmi les plus contaminés du rapport, on relève, dans l'ordre, le raisin, les mandarines, les cerises, le pamplemousse, les fraises, la pêche et l'orange, tous contenant plus de 80% de résidus de pesticides.


Les légumes, moins contaminés que les fruits

La grande majorité des légumes sont davantage protégés par le sol et moins exposés aux maladies. Et, bien évidemment, la physionomie a son importance. "L'artichaut ou l'aubergine, par exemple, ont une peau bien plus solide et robuste que des fruits comme la cerise, la fraise ou encore le raisin. Les traiter est donc moins nécessaire", explique François Veillerette. Selon l'enquête, les six produits les moins contaminés sont le maïs, les asperges, le madère et l'igname (deux légumes-racines de Guadeloupe, NDLR), la betterave potagère et le chou-fleur, tous à moins de 7% de résidus de pesticides. En tête de liste, on évitera donc les céleris blancs, les herbes fraiches, les endives, les céleris raves, la laitue et les poivrons.


Comment retirer le maximum de pesticides ?

Pour les produits issus de l'agriculture conventionnelle, voici quelques règles à suivre au moment de la préparation et du lavage. "Dans la mesure du possible, il est préférable d'éplucher les fruits et légumes, même si l'essentiel des nutriments se concentrent dans la peau", explique Catherine Levesque. Il existe une autre solution, légèrement plus longue, pour préserver toutes les vitamines. "Je recommande de les tremper dans un grand bol d'eau et de bien les nettoyer avec une petite brosse à légumes". Sinon, on favorise les aliments biologiques ou non-traités ; un seul bon rinçage suffit ensuite. Direction le rayon bio pour éviter de croquer dans les pesticides de nos fruits et légumes préférés.
blandine
blandine

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Empty Re: Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés

Message par Damkipik Sam 5 Oct 2019 - 8:38

Drôle de conclusion qui laisse d'abord entendre qu'on peut prendre des précautions utiles pour manger sans risques des aliments non bio et qu'il vaut encore mieux manger du bio...
Quels sont les contrôles effectifs pour avoir la certitude qu'on achète vraiment du bio alors qu'il est plus cher ?
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Empty Re: Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés

Message par Frimousse73 Sam 5 Oct 2019 - 14:48

Aucune certitude. Juste l'espoir qu'on ne se fait pas trop rouler dans la farine. Je crois quand même plus au bio français où les contrôles sont plus stricts qu'à tout ce bio qui arrive de Turquie, de Grèce, du Chili, d'Argentine et j'en passe. Même l'italien et l'espagnol je me méfie et n'en prends que lorsqu'il n'y a pas d'autre choix. Je parle là du bio européen. Les autres je zappe!
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés  Empty Re: Pesticide:les fruits et légumes les moins contaminés

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum