Quand les hommes préhistoriques utilisaient des os comme Tupperware

J'ai trouvé ce sujet passionnant mais pas sûre de l'avoir mis au bon endroit. Il tient plus de l'histoire que de la science.

Il y a près de 20 ans, à environ onze kilomètres à l'est de Tel-Aviv, une route était sur le point d’être construite quand le chantier fut brutalement interrompu. Au cours des travaux, les ouvriers étaient tombés sur une cavité un peu particulière. Plusieurs archéologues prirent la relève des équipes de terrassement et, peu après, la grotte de Qesem, comme on l'appelle aujourd’hui, était exhumée au grand jour.

Elle s’est depuis révélée être le genre d’endroit capable de rendre fou n’importe quel scientifique. Certaines découvertes faites sur le site ont par exemple soulevé d’importantes questions sur la compréhension actuelle des origines et de l'évolution de l'Homme.

Plus récemment encore, des chercheurs du département d'archéologie et des civilisations anciennes du Proche-Orient de l'Université de Tel-Aviv ont trouvé des preuves que les hommes préhistoriques dans cette région stockaient des aliments dans des os de cervidés enveloppés de peau.

Dans un article récemment publié intitulé Stockage de la moelle osseuse et consommation différée dans la grotte du Pléistocène moyen, Ruth Blasco et ses collègues ont expliqué qu'il y a plus de 400 000 ans, les habitants du Paléolithique qui vivaient dans la grotte avaient découvert une méthode de préservation de la moelle osseuse à l'intérieur de petits segments d'os de cerf en enveloppant chaque fragment avec la peau de l'animal.

« L’étude montre pour la première fois qu'il y a 420 000 à 200 000 ans, les hommes préhistoriques de la grotte de Qesem étaient suffisamment sophistiqués, intelligents et talentueux pour savoir qu'il était possible de préserver certaines parties d'animaux dans des conditions spécifiques et qu’il fallait enlever la peau et casser l'os pour pouvoir manger la moelle », a déclaré Avi Gopher à Science Daily.

Jusqu'à cette découverte, on pensait que ces hommes préhistoriques étaient des chasseurs-cueilleurs. Qu’ils mangeaient lorsqu'ils trouvaient de la nourriture et jeunaient quand elle n’était pas disponible. Il n'y avait aucune preuve préalable de leurs méthodes de conservation – aucune technique d’emballage d’aliments sous vide datant du Paléolithique n’a été retrouvée.

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vu que personne n'avait encore inventé le frigo

il fallait bien mettre les aliments quelque part

pourquoi pas là ?

c'est aussi bien qu'ailleurs

Bah oui mais n'empêche, zavaient de l'idée nos ancêtres. Ils étaient plus fûtés qu'on ne le pensait

Ils devaient êtres belges

Rho le parti pris

Très intéressant article... par contre, je ne vois pas comment ces aliments ne pourrissaient pas...

Pestoune, je te préviens,Copernic est trèèèèès chauvin

Je ne sais pas Girolette. J'imagine qu'ils ne conservaient pas non plus les aliments pendant une éternité

Frimousse73 a écrit:Pestoune, je te préviens,Copernic est trèèèèès chauvin  

Pas grave, moi je ne suis pas raciste. J'aime tout le monde.... même les Belges