Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 5 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 5 Invités :: 1 Moteur de recherche

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» Ce soir, je vais regarder...
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Hier à 20:51 par Frimousse73

» Le gouvernement français démissionnnera après une éventuelle réélection de Macron
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Hier à 15:17 par Damkipik

» Guerre en Ukraine - Le géant américain de la restauration rapide McDonald's annonce qu'il se retire entièrement de Russie
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Hier à 15:15 par Damkipik

» Emmanuel Macron nomme Elisabeth Borne Première ministre
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Hier à 15:13 par Damkipik

» Test de Rorschah
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Hier à 15:10 par Damkipik

» Un rapport officiel présenté vendredi en Suède a ouvert la voie à une adhésion du pays à l’Otan, en multipliant les conclusions favorables avant la décision du pays nordique attendue dans les prochains jours
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 16 Mai 2022 - 11:32 par Damkipik

» Hier soir, j'ai regardé...
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 15 Mai 2022 - 19:48 par Copernic

» Arnaque au "renouvellement de la carte vitale" de sécu.
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 15 Mai 2022 - 19:12 par Copernic

» Quel est votre repas de ce midi ...
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 15 Mai 2022 - 18:58 par girolette

» Petite blague à partager
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 15 Mai 2022 - 18:39 par Frimousse73

» Test de personnalité
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 15 Mai 2022 - 7:28 par Damkipik

» Le Chef Yannick Alléno réagit pour la première fois à la mort de son fils hier en plein Paris, tué par un homme en fuite qui avait dérobé une voiture - Le suspect est un membre de la communauté des gens du voyage
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 12 Mai 2022 - 17:00 par Arthénice

» Prenez garde si vous avez ces produits solaires: Test Achats dépose plainte au SPF Santé publique
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 11 Mai 2022 - 22:05 par DoMi

» La générale de Mephisto aux Mées
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 11 Mai 2022 - 18:42 par Damkipik

» Recevoir des publicités dans sa boite aux lettres uniquement si on l'a choisi: Le dispositif "Oui Pub" va être expérimenté dans 15 territoires français
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mar 10 Mai 2022 - 16:44 par Arthénice

» Jean-Luc Mélenchon n'envisage pas d'être lui-même candidat aux législatives des 12 et 19 juin, a indiqué hier soir sur France 2 l'ancien candidat LFI à la présidentielle
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 9 Mai 2022 - 17:28 par kikidi

» Les mots en liaison, reliés entre eux
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 5 Mai 2022 - 9:37 par Corry

» Que pensez de l'alliance LFI EELV PS et PC
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 4 Mai 2022 - 15:04 par Arthénice

» Jeu du : je souhaite voir.......
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mar 3 Mai 2022 - 14:19 par Corry

» Entrez dans la danse
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 1 Mai 2022 - 21:14 par DoMi

» Avec 28% d'abstention, faut il rendre les votes obligatoires en France ?
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 1 Mai 2022 - 18:08 par scoopy

» Paris - New York
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 30 Avr 2022 - 7:37 par Damkipik

» Des steaks hachés commercialisés chez Leclerc rappelés après la détection d'une bactérie responsable de la listériose
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Ven 29 Avr 2022 - 20:44 par canelle

» Les inventions et gadgets insolites
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Ven 29 Avr 2022 - 16:41 par kikidi

» Qui a fait l'effort de se déplacer pour le second tour ?
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 25 Avr 2022 - 11:05 par Damkipik

» Marine Le Pen “élue présidente de la République”: la gaffe d’un journal français
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 24 Avr 2022 - 23:12 par Christophe

» Le ronflement, dangereux pour la santé ? Voici comment s’en débarasser
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 24 Avr 2022 - 17:47 par canelle

» A découvrir
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 24 Avr 2022 - 14:55 par Corry

» Présidentielles 2022 : le grand jour
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 23 Avr 2022 - 17:35 par Christophe

» Feuilletons du soir : ITC et DNA
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 23 Avr 2022 - 13:50 par Corry

» Aurevoir A+ et A++: les labels énergétiques de vos appareils ménagers changent dès ce 1er mars
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 23 Avr 2022 - 12:02 par Damkipik

» L'acteur et réalisateur Jacques Perrin est mort à l'âge de 80 ans
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Ven 22 Avr 2022 - 17:45 par Damkipik

» Sur quel chaine allez vous suivre le débat politique mercredi soir ?
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 21 Avr 2022 - 20:06 par canelle

» Netflix perd des abonnés pour la première fois en dix ans
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 21 Avr 2022 - 18:26 par Copernic

» Votre dîner (souper pour certains) de ce soir ....
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 21 Avr 2022 - 17:43 par Damkipik

» Petite blague de circonstance
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Jeu 21 Avr 2022 - 11:17 par Damkipik

» Un beau cadeau pour ceux qui aiment : tout JOHNNY !!!
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 20 Avr 2022 - 21:16 par DoMi

» Le film : qu'est ce qu'on a tous fait au Bon Dieu
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 20 Avr 2022 - 20:23 par moguilev

» Interdites aux moins de 16 ans, pas plus d'un passager: du changement dans la réglementation des trottinettes
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 20 Avr 2022 - 17:09 par Damkipik

» Les meilleurs oeufs de paques en chocolat, pour vous c'est les..
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 20 Avr 2022 - 13:10 par Copernic

» Anecdotes historiques
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mar 19 Avr 2022 - 18:34 par kikidi

» Le jeu de : termine ma phrase....
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mar 19 Avr 2022 - 8:47 par Damkipik

» Le cyberharcèlement des adultes
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 18 Avr 2022 - 14:11 par Copernic

» La "clé d'étranglement" remplacée par trois autres techniques d'interpellation en France
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 18 Avr 2022 - 11:36 par Damkipik

» La france interdit les camions vennant de l'étranger de plus de 40 tonnes
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 17 Avr 2022 - 14:14 par Damkipik

» “Mieux vaut un vote qui pue qu’un vote qui tue”: manifestations contre l'extrême droite et Marine Le Pen en France
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Dim 17 Avr 2022 - 13:04 par canelle

» La dette de la France est une bombe à retardement...
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 16 Avr 2022 - 8:29 par scoopy

» Du nouveau pour se sentir mieux protégés sur Internet
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Sam 16 Avr 2022 - 7:55 par Damkipik

» Vous souvenez-vous avoir lu Maroussia ?
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Mer 13 Avr 2022 - 14:56 par DoMi

» Allez on se fait en avance nos élections
Petits sablés de Noël ou bredele Icon_minitime1Lun 11 Avr 2022 - 8:17 par scoopy

Le Deal du moment : -59%
Balance cuisine électronique Raniaco (batterie ...
Voir le deal
6.99 €
Le Deal du moment : -23%
TV 75″ Xiaomi Mi TV Q1 – QLED, 4K UHD ...
Voir le deal
929 €

Petits sablés de Noël ou bredele

+6
Sixtine
DoMi
Melodya
Caro
Copernic
Sophie
10 participants

Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Lun 11 Nov 2019 - 15:41

Spritz

200 g de beurre ramolli
200g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
4 jaunes d’œufs
2 c à s de kirsch (schnaps, eau de vie)
125 g d’amandes moulues
320 g de farine

Je mélange le beurre, le sucre et le sucre vanillé pour obtenir une pâte pommade blanchâtre.
J’ajoute les œufs un à un en mélangeant entre chaque œuf.
J’incorpore la farine, la poudre d’amandes et le kirsch.
Je mélange jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et souple et je laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.

Ensuite j’étale la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et à l’aide d’emportes pièces je prépare mes petits sablés.
Cuisson à 180 º moins de 15 minutes.

Petits sablés de Noël ou bredele Img_0011Petits sablés de Noël ou bredele Img_0010

Petits sablés de Noël ou bredele Img_0012

Petits sablés de Noël ou bredele Img_0013
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par canelle Lun 11 Nov 2019 - 15:48

Merci, je prends note, ma fille vient quelques jours en novembre je vais en faire.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sophie Lun 11 Nov 2019 - 15:48

Miam !
Et tu les décores ! Bravo
Sophie
Sophie

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Lun 11 Nov 2019 - 15:50

Oui je m'amuse à les décorer, je posterai d'autres recettes Wink
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Copernic Lun 11 Nov 2019 - 15:54

ça a l'air très bon, mais tout simple comme sur la première photo me suffit.. les bonhommes c'est bien pour les enfants à la saint nicolas ou à noêl Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Caro Lun 11 Nov 2019 - 18:12

Miam... ça donne envie !
Caro
Caro

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Jeu 14 Nov 2019 - 14:30

Copernic a écrit:ça a l'air très bon, mais tout simple comme sur la première photo me suffit.. les bonhommes c'est bien pour les enfants à la saint nicolas ou à noêl Smile

Les décorations apportent également une saveur supplémentaire, j'ajoute de l'alcool pour les plus grands Petits sablés de Noël ou bredele F-0-029
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Jeu 14 Nov 2019 - 14:37

Petits croissants

150g de beurre
100g de sucre
1 pincée de sel
1 jaune d’œuf
50g de noix râpées
200g de farine
1 zeste de citron râpé
1 cuillère à café de vanille
Sucre glace pour saupoudrer

Travailler le beurre et le sucre en mousse. Ajouter le sel,le jaune d’œuf,les noix,le citron et la vanille. Mélange et incorporer la farine.
Travailler le tout puis laisser reposer la pâte 1 h au frais.
Prélever des boules de pâte de la grosseur d’une noix.
Rouler en petits bâtonnets. Amincir les bouts et former des petits croissants.
Faire cuire sur une plaque beurrée à four moyen à 180º C, pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.


Petits monts aux noisettes


200g de beurre
125g de sucre
2 œufs
200g de noisettes moulues
200g de farine
1 pincée de sel
2 pointes de couteau de cannelle

Pour le décor : 40 à 50 noisettes entières

Battre le beurre, le sucre et les œufs pour obtenir une masse mousseuse.
Incorporer peu à peu les noisettes moulues,la farine tamisée, le sel et la cannelle.
Pétrir le tout et laisser reposer 2 h au réfrigérateur.
Prélever des petites portions. Former des boules et les poser sur une tôle beurrée et farinée ( ou papier cuisson). Mettre une noisette au centre.
Faire cuire à 190ºC pendant 15 minutes.


Petits gâteaux à la confiture

La pâte

300g de farine
100g d’amandes en poudre
125g de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
1 pincée de sel
225g de beurre ramolli

La garniture

Confiture
60 g de sucre glace
Tout mélanger et mettre la pâte dans un morceau de film étirable.
Laisser poser 30 minutes au réfrigérateur.
Étaler sur une épaisseur de 3 mm, puis faire des formes rondes ou fleurs avec un petit trou au centre, un sur deux.
Mettre au four à 200º.

Garnir de confiture ou chocolat etc.
Saupoudrer de sucre glace.
Petits sablés de Noël ou bredele Fullsi13

Petits sablés de Noël ou bredele Fullsi14

Petits sablés de Noël ou bredele Fullsi15
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Melodya Jeu 14 Nov 2019 - 14:38

miam ça  a l'air trop bon cheers
Melodya
Melodya

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Jeu 14 Nov 2019 - 14:42

Oui Melodya Smile Il y en a pour tous les gouts.. noix de coco, noix, noisettes, amandes, cacahuètes, figues etc. Petits sablés de Noël ou bredele F-0-139
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par canelle Jeu 14 Nov 2019 - 15:22

Merci, j'ai noté sur mon cahier toutes les recettes. Tu as déjà testées? Une préférence?
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Frimousse73 Jeu 14 Nov 2019 - 17:49

Ma mère en faisait aussi. D'origine allemande elle faisait aussi un délicieux christollen et j'ai repris la tradition, sauf pour les bredeles.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par canelle Jeu 14 Nov 2019 - 18:26

Frimousse73 a écrit:Ma mère en faisait aussi. D'origine allemande elle faisait aussi un délicieux christollen et j'ai repris la tradition, sauf pour les bredeles.
J'ai fait le Christollen suivant ta recette, c'est très bon.


Dernière édition par canelle le Jeu 14 Nov 2019 - 23:01, édité 1 fois
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par DoMi Jeu 14 Nov 2019 - 21:42

Ca se conserve comment ?
Et tu peux les garder jusqu'à Noël.
DoMi
DoMi

Administratrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Melodya Ven 15 Nov 2019 - 9:56

pour ma part je doute de pouvoir les garder jusqu'à Noel, trop gourmande Razz
Melodya
Melodya

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Ven 15 Nov 2019 - 12:32

canelle a écrit:Merci, j'ai noté sur mon cahier toutes les recettes. Tu as déjà testées? Une préférence?

Oui j'ai testé ces recettes, elles ont tellement de succès que j'en fais chaque année. Pas vraiment de préférence, ils sont tous bons.
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Ven 15 Nov 2019 - 12:41

J'habite à la frontière allemande Frimousse, c'est pratique pour avoir le choix en déco et épices. On trouve des mélanges tout près aux saveurs de pain d'épice pour parfumer les bredeles. Mon père adorait le christollen, je n'ai jamais essayé.

Les gâteaux se conserve de 6 à 8 semaines, je les conserve dans des boîtes en fer, j'ajoute du papier absorbant ou des serviettes en papier pour protéger de l'humidité. Mais généralement ils sont mangés tout au long du mois de décembre, bien avant les fêtes Melodya Wink
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Frimousse73 Ven 15 Nov 2019 - 20:16

Ma mère décorait aussi ses biscuits avec des petites granules colorées, des billes de chocolats, du sucre glace fondu etc...
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par canelle Dim 17 Nov 2019 - 16:15

Je viens de faire les spritz et avec les blancs d'oeufs restants des Amarettis à la noisette et amandes.
Petits sablés de Noël ou bredele P_201969
Pour les Amarettis devoir m'améliorer, ils sont un peu dure.
Petits sablés de Noël ou bredele P_201970
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Damkipik Dim 17 Nov 2019 - 16:34

Tout cela me donne envie de ressortir mes recettes mais en même temps je crains les douleurs aux mains car tout cela demande beaucoup de manipulations...
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Sixtine Lun 18 Nov 2019 - 9:00

Tu vas faire des heureux canelle Cool

On y va en douceur Damkipik, tu peux aussi solliciter l'aide d'une âme généreuse Wink
Sixtine
Sixtine

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par canelle Lun 18 Nov 2019 - 9:06

Sixtine a écrit:Tu vas faire des heureux canelle Cool

On y va en douceur Damkipik, tu peux aussi solliciter l'aide d'une âme généreuse Wink
En ce qui concerne les Spitz ce n'est qu'une partie Laughing
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Arthénice Mer 20 Nov 2019 - 14:17

Pour décorer vos gateaux vous pouvez trouver plein d'idées sur le site "American market"
Leur pot sont hermétiques et il y a régulièrement des bons plans en salé comme en sucré
Arthénice
Arthénice

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Petits sablés de Noël ou bredele Empty Re: Petits sablés de Noël ou bredele

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum