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Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
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Brezoland :: Le quotidien :: Cuisine
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Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par kikidi Mar 14 Sep 2021 - 7:28
C'est une recette de Laurent Mariotte que j'avais vue à la télé. Pas besoin de beurre ni d’œufs. Je ne l'ai pas encore faite. Quelqu'un l'a vue et a déjà essayée? Vous saviez qu'en battant l'eau des pois chiches on obtenait comme de la chantilly parce que moi ça m'a scotchée!
https://www.facebook.com/laurentmariotteofficiel/videos/1230689087367925/
https://www.facebook.com/laurentmariotteofficiel/videos/1230689087367925/
kikidiMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par canelle Mar 14 Sep 2021 - 9:14
C’est un dessert pour mon gendre 
Un jour j’ai fait de la socca, il paraît que je cuisine plutôt pas mal, en gourmand qu’il est il en a pris sans savoir ce que c’était, j’ai cru qu’il allait s’étouffer, il a détesté, encore aujourd'hui des années après on en rit. Plus jamais il n’à voulu manger des pois chiches sous quelque forme que ce soit
Un jour j’ai fait de la socca, il paraît que je cuisine plutôt pas mal, en gourmand qu’il est il en a pris sans savoir ce que c’était, j’ai cru qu’il allait s’étouffer, il a détesté, encore aujourd'hui des années après on en rit. Plus jamais il n’à voulu manger des pois chiches sous quelque forme que ce soit
canelleModératrice
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Damkipik Mar 14 Sep 2021 - 10:52
Qui se lance la première ?
L'eau des pois chiches n'a-t-elle pas un goût particulier ?
Moi, j'aime bien les œufs qui apportent des protéines utiles...
Il faut me convaincre...
L'eau des pois chiches n'a-t-elle pas un goût particulier ?
Moi, j'aime bien les œufs qui apportent des protéines utiles...
Il faut me convaincre...
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Frimousse73 Mar 14 Sep 2021 - 13:37
J'ai essayé, il y a longtemps cette astuce de l'eau des pois chiches; Dégueulasse et pas du tout le même goût. C'est bon, pour les végan . Canelle je déteste la socca que mon père adorait. Par contre j'aime les pois chiches entier en salade ou dans un couscous.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par canelle Mar 14 Sep 2021 - 15:11
J’aime bien les pois chiches, en houmous, avec le couscous, le coccido l’hiver.
canelleModératrice
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Copernic Mar 14 Sep 2021 - 15:43
En effet j'ai même pas envie de gouter, ça doit être infect 
C'est un truc pour les bobos vegan comme dit frimousse
C'est un truc pour les bobos vegan comme dit frimousse 
CopernicAdministrateur
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par kikidi Mar 14 Sep 2021 - 17:32
Moi je déteste les pois chiches. Peut-être qu'en forçant sur le chocolat ça passe. La première qui essaie nous dit quoi 
kikidiMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Frimousse73 Mer 15 Sep 2021 - 9:28
Non, non Kikidi je n'essaierai plus. Une fois suffit.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Sophie Mer 15 Sep 2021 - 19:41
J'adore les pois chiches mais avec du chocolat ça ne me dit pas trop ...
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par kikidi Mer 15 Sep 2021 - 20:33
Canelle et Sophie aiment les pois chiches, c'est un bon début.....de là à se porter volontaires, y a vraiment qu'un pas, mais j'dis ça j'dis rien 
kikidiMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par canelle Mer 15 Sep 2021 - 23:19
Je dois avoir des pois chiches j’essaierais. Même pas peur
canelleModératrice
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par girolette Mer 15 Sep 2021 - 23:28
Ben moi, je prends des vrais oeufs !
giroletteMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Damkipik Jeu 16 Sep 2021 - 13:08
Alors canelle ? On attend ta réaction !!!!
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par canelle Jeu 16 Sep 2021 - 13:28
Vous saurez quand je ferais, je vais déjà devoir contenter mon espagnole avec une tarte à la rhubarbe, elle revient ce week-end
Hier j’ai fait un millasime, j'ai dû rater un truc, loin d'être convaincu, mon container trouve que c’est bon peut-être un peu cuit
Hier j’ai fait un millasime, j'ai dû rater un truc, loin d'être convaincu, mon container trouve que c’est bon peut-être un peu cuit
canelleModératrice
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par kikidi Jeu 16 Sep 2021 - 15:37
une tarte à la rhubarbe je dis oui, ça c'est bon!!
kikidiMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Copernic Jeu 16 Sep 2021 - 17:04
Oui c'est très bon la tarte à la rubarbe.. Quand mon pêre était encore de ce monde il en faisait chaque année avec la rubarbe du jardin.
CopernicAdministrateur
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par Damkipik Ven 17 Sep 2021 - 17:50
Je ne sais pas ce qu'est un millasime. Tu peux m'éclairer canelle ?
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
par canelle Ven 17 Sep 2021 - 19:07
Un gâteau plutôt du Sud Ouest, la particularité c’est la farine de Maïs, œufs, lait, rhum et fleur d’oranger.
canelleModératrice
Brezoland :: Le quotidien :: Cuisine
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