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Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
canelle a écrit:Linguines à l’ail et gambas et j’ai fait une sauce avec les carcasses.
Ca j'adore ça, tu as fais quoi comme sauce avec Canelle ?
DoMiAdministratrice
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
DoMi a écrit:Sophie j'adore l'air fryer, tu le fais comment le gâteau au chocolat, (si tu as le temps)..
J'ai pris la première recette que j'ai trouvée sur le net :
- tu mélanges 50g de beurre fondu avec 50g de sucre (j'en ai mis que 40g) jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux
- tu rajoutes un oeuf entier, et tu mélanges
- tu rajoutes 50g de farine, un petit peu de levure chimique (j'ai mis 1/4 de sachet) et une pincée de sel, et tu mélanges
- j'ai mis le air fryer à chauffer à 160° (dans la recette ils disent de commencer par ça, mais j'avais oublié. Pas grave !)
- tu rajoutes 50g de bon chocolat pâtissier fondu
- j'ai mis dans un plat en verre préalablement beurré
- et hop dans le panier du air fryer pendant 25 minutes, si on obéit à la recette, mais moi je suis allée voir au bout de 20 minutes et c'était parfait (j'ai planté un couteau pour vérifier, c'était nickel, couteau nickel)
Bon ça fait un petit gâteau, pour 2 ou 3 personnes quoi.
SophieMembre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Ben on a tout mangé hier, désolée Copernic.
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 2279916580](/users/2815/79/22/37/smiles/2279916580.gif)
rose04Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour ce soir je prépare un potage avec des carottes, poireaux, pommes de terre, choux-fleurs, haricots verts, cèleri branche, oignons. J'ai mis ça cuire dans une grande casserole, j'en aurai pour plusieurs jours.
Mèch'Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Ce soir ce sera petite soupe avec une tranche de pain et beurre. J"ai joué à la boulangère cet après-midi pour m'occuper l'esprit. 2 belles miches réussies, elles et malédiction pour la brioche. Cramée ou presque. Après ma galette des rois ça fait beaucoup mais là je n'y peux rien. Ma machine à pain a tout fait toute seule et je ne comprends pas et j'avais bien choisi le programme.
Avant la mise dans le four à 240°. Lamachine pétrit,puis fait lever le pain. Je sors le tout, divise en 2, mets en forme et laisse à nouveau gonfler uis au four.
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240120](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240120.jpg)
A peine sorti du four voilà Bernard qui ne résiste pas à trancher le quignon du pain encore chaud. J'ai un peu râlé...
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240121](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240121.jpg)
Ma brioche cramée tout autour mais intérieur correct et même bon...
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240122](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240122.jpg)
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Avant la mise dans le four à 240°. Lamachine pétrit,puis fait lever le pain. Je sors le tout, divise en 2, mets en forme et laisse à nouveau gonfler uis au four.
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240120](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240120.jpg)
A peine sorti du four voilà Bernard qui ne résiste pas à trancher le quignon du pain encore chaud. J'ai un peu râlé...
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240121](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240121.jpg)
Ma brioche cramée tout autour mais intérieur correct et même bon...
![Qu'est ce qu'on mange ce soir ? - Page 30 20240122](https://i.servimg.com/u/f52/11/99/89/33/20240122.jpg)
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Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
J'ai aussi fait des poivrons grillés et assaisonnés à la provençale : huile d'olive et ail écrasé.
Frimousse73Membre de BREZOLAND
Re: Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Un demi potimarron cuit au air-fryer (donc grillé sur le dessus et fondant dedans) avec dedans des champignons des oignons des marrons et de la crème fraîche (tout ça revenus dans une poêle). J'ai oublié d'y ajouter des noisettes.
2 carrés de chocolat "creation Lindt" parfum "citron frappé".
Me suis régalé.
2 carrés de chocolat "creation Lindt" parfum "citron frappé".
Me suis régalé.
SophieMembre de BREZOLAND
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