Petit quizz sur les DLC

par Copernic Ven 22 Juil 2016 - 12:18

1. Comprenez vous la différence entre les mentions "a consommer jusqu'au" et "à consommer de préférence avant le" ?

2. Vous avez acheté 12 yaourts pour vos enfants il y a quelques jours, dont la date indiquée est aujourd'hui. Poubelle ?

3. Sur certains produits alimentaires, il est indiqué : "après ouverture, à consommer dans les trois jours". Vu que la
plupart des produits contiennent des conservateurs, et parfois aussi du sucre, n'est-ce pas fait pour nous faire
consommer le produit plus vite pour en racheter, alors qu'il peut tenir une semaine voir un mois au frigo sans problème ?

4. Votre barquette de margarine à tartiner ou il est indiqué à consommer de préférence avant aujourd'hui, est arrivé à la
date. Combien de temps pensez vous qu'elle sera encore consommable, gardée au frigo ?

5. Un produit de votre réserve ou de votre frigo est arrivé à la date indiquée "a consommer jusqu'au".
Ce n'est pas de la viande ni de la charcuterie. Vous le jetez d'office à la poubelle ou vous le goutez quand même ?

par canelle Ven 22 Juil 2016 - 15:45

Je garde les produits au delà de la date de consommation, pour ce qui est des yaourts, mon mari consomme tant qu'il n'y a pas de "plumes" comprendre moisissures.
La crème fraîche pareille, mais très souvent celle que j'achète ne va même pas jusqu'à la date, marque Bridélice.
Pour les fromages même chose je ne tiens pas compte des dates.
En fait en réfléchissant c'est pareil pour tous les produits, conserves, pâtes, boissons etc..... Certains peuvent par contre perdre du goût.
Un de nos amis à qui je voulais servir du coca à refusé, la date était passé d'une journée Laughing

De toute façon les produits ouverts, ne sont pas souvent gardés très longtemps.

par Invité Ven 22 Juil 2016 - 16:00

je ne contrôles pas systématiquement la date je me base surtout a l'aspect visuel au gout et surtout l'odeur ! je me suis intoxiqué qu'une seule fois avec de la viande cuite; j'avais bien vu des point blanc mais je me disais que c’était de la graisse car au gout et a l'odeur rien de spécial ... a peine le repas finis que les troubles sont apparus et très sale nuit pour moi

par Invité Sam 23 Juil 2016 - 9:06

Je crois qu'il ne faut pas se prendre la tête avec ça... Pour moi c'est juste une indication. Et puis ça dépend de quel produit il s'agit. Par exemple, les yaourts : on peut aisément et sans danger les consommer après la date limite (+ ou - 1 semaine voire +). Avec la viande, là je fais plus attention.

par Copernic Sam 23 Juil 2016 - 9:23

Non tatie, tu as raison, moi non plus je ne me prend pas la tête avec ça comme tu dis, mais en parler est quand même utile, enfin pour moi.

par Invité Dim 24 Juil 2016 - 9:55

Moi je contrôle toutes les dates! Je ne consommes jamais quand la date est dépassée !

par Frimousse73 Lun 25 Juil 2016 - 8:40

shirley-joy a écrit:Moi je contrôle toutes les dates! Je ne consommes jamais quand la date est dépassée !

Shirley, ce que tu fais incite au gaspillage et c'est ce que les fabricants cherchent. Un yaourt, surtout nature, peut être consommé jusqu'à 1 mois après la date. Idem pour les fruits, les légumes, le fromage. Beaucoup de dates de péremption sont factices et incitent les consommateurs à jeter.Je le faisais aussi autrefois mais mis à part le jambon, la viande, le poisson je jette beaucoup moins pour ne pas dire jamais plus.

par Invité Lun 25 Juil 2016 - 9:10

surtout quand on sait que tout les produits qui sortent de l’emballage,qui ont étés fabriqués le même jour mais pour le transport si sa reste en France la date sera de 18 a 21jours mais pour envoyer le même produit en outre mer les dates seront prolongées de trois semaines de plus

par Copernic Lun 25 Juil 2016 - 9:40

Frimousse a entièrement raison, shirley, eh oui. Même si pour ma part la date de péremption sur du jambon je sais pas ce que c'est, on en achète jamais en supermarché. Moi le jambon je le jette quand il commence à coller. Le vrai jambon qu'on achète chez le charcutier tient une semaine environ au frigo.

par girolette Lun 25 Juil 2016 - 22:52

La crème épaisse en pots commence à moisir quand elle est torp vieille, là je jette évidemment, sinon je la mets dans des gratins dauphinois quand la date est dépassée. Les yaourts dans des gateaux au yaourt...Des produits dépassés, surtout la viande, jambon etc... je fais en sorte de les faire cuire. Je pense que cela tue des bactéries. On ne nous dit pas assez, peut être, de faire cuire....Les crevettes, par exemple, je les replonge dans l'eau bouillante quelques secondes...

C'est comme les médicaments, il parait que ce n'est pas vrai; sauf pour quelques uns qui pourraient se transformer, mais il parait que cela vient des laboratoires, pour faire vendre, évidemment, mais que les médicaments peuvent être consommés 1 à 2 ans après la date...

On comprend qu'il faut bien une date comme point de repère mais c'est surtout pour faire tourner les stocks plus vite....

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