Connexion
Derniers sujets
cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
4 participants
Brezoland :: Le quotidien :: Cuisine
Page 1 sur 1
cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Je ne sais pas quoi faire à manger, je pense acheter des huitres, mais ensuite pas d'idées et vous ?
rose04Membre de BREZOLAND
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
plateau de fruits de mer,je les achètes du moins en partie (les crustacés) au marché à poissons des marins pêcheurs,de mon coin,et ce que je ne trouve pas chez le poissonnier.
fromages (les biens forts qui puent
....),pont l'évêque,camembert au lait cru,rocquefort etc....
dessert: un yahourt à la grecque,allègrement accompagné de Stévia
fromages (les biens forts qui puent

dessert: un yahourt à la grecque,allègrement accompagné de Stévia
Invité- Invité
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Apéritif :
entrés:
Foie gras
Huitres
Saumon fumé de Noël
Verrines festives
Viandes
bœuf a la broche
Chapon
Cailles
Pintade
Gibier
Legumes
mounjetado
pommes de terre sautées
purée de marrons
dessert
glace
omelette flambée
champagne
entrés:
Foie gras
Huitres
Saumon fumé de Noël
Verrines festives
Viandes
bœuf a la broche
Chapon
Cailles
Pintade
Gibier
Legumes
mounjetado
pommes de terre sautées
purée de marrons
dessert
glace
omelette flambée
champagne
Invité- Invité
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Des blinis (du fait maison) avec chantilly (ou beurre fondu) et saumon /caviar ...
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
voila, j'ai trouvé ce que je vais faire pour le 1er
huîtres belon de Bretagne, bouchées au riz de veau (pour ceux qui n'aiment pas les huîtres)
Poulet fermier aux morilles et sauce vin jaune avec du riz blanc.
Plateau de fromages d'ici, petits chèvres et tomme de chèvre, et autres régions, conté.
salade verte.
Bûche aux marrons commandée à la pâtisserie.
Petites clémentines corses, et divers chocolats.
Soirée musique.
huîtres belon de Bretagne, bouchées au riz de veau (pour ceux qui n'aiment pas les huîtres)
Poulet fermier aux morilles et sauce vin jaune avec du riz blanc.
Plateau de fromages d'ici, petits chèvres et tomme de chèvre, et autres régions, conté.
salade verte.
Bûche aux marrons commandée à la pâtisserie.
Petites clémentines corses, et divers chocolats.
Soirée musique.
rose04Membre de BREZOLAND
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Sympa ton menu rose. J'aimerais tout excepté le fromage de chèvre, mais il y a du comté 

canelleModératrice
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Cette année je suis invités par les voisins d'en face, et je suis chargé des entrées.
En entrée froide, c'est saumon : Gravlax, tartare de saumon et terrine saumon-écrevisse.
Ca change un peu du sempiternel saumon fumé ...
Et en entrée chaude, un mille-feuille au potiron, avec potiron du jardin, mozarella et samorza, jambon italien aux herbes, et jambon de parme.
En entrée froide, c'est saumon : Gravlax, tartare de saumon et terrine saumon-écrevisse.
Ca change un peu du sempiternel saumon fumé ...
Et en entrée chaude, un mille-feuille au potiron, avec potiron du jardin, mozarella et samorza, jambon italien aux herbes, et jambon de parme.
moguilevMembre de BREZOLAND
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Je préfère le saumon gravlax au fumé, d'ailleurs je n'en ai pas pris préféré la truite. Le saumon gravlax je le fait et je serais bien inspirée d'en faire pas la peine d'attendre les fêtes.moguilev a écrit:Cette année je suis invités par les voisins d'en face, et je suis chargé des entrées.
En entrée froide, c'est saumon : Gravlax, tartare de saumon et terrine saumon-écrevisse.
Ca change un peu du sempiternel saumon fumé ...
Et en entrée chaude, un mille-feuille au potiron, avec potiron du jardin, mozarella et samorza, jambon italien aux herbes, et jambon de parme.
canelleModératrice
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Un sandwich aux oeufs, ce serait parfait pour moi !




Invité- Invité
Re: cherche idées de repas sympa pour la nouvelle année
Capucine a écrit:Un sandwich aux oeufs, ce serait parfait pour moi !![]()
![]()
essayer de faire des lentilles vertes du puy farcies au foie gras
Invité- Invité
Brezoland :: Le quotidien :: Cuisine
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
» Cocorico----------femmes je vous aime
» Le sexe en patisserie
» Ce soir, je vais regarder...
» Emmanuel Macron nomme Elisabeth Borne Première ministre
» Une septuagénaire attaquée par un rat dans son sommeil: “Il a essayé de la ronger jusqu’à l’os”
» Le gouvernement français démissionnnera après une éventuelle réélection de Macron
» Guerre en Ukraine - Le géant américain de la restauration rapide McDonald's annonce qu'il se retire entièrement de Russie
» Test de Rorschah
» Un rapport officiel présenté vendredi en Suède a ouvert la voie à une adhésion du pays à l’Otan, en multipliant les conclusions favorables avant la décision du pays nordique attendue dans les prochains jours
» Hier soir, j'ai regardé...
» Arnaque au "renouvellement de la carte vitale" de sécu.
» Quel est votre repas de ce midi ...
» Petite blague à partager
» Test de personnalité
» Le Chef Yannick Alléno réagit pour la première fois à la mort de son fils hier en plein Paris, tué par un homme en fuite qui avait dérobé une voiture - Le suspect est un membre de la communauté des gens du voyage
» Prenez garde si vous avez ces produits solaires: Test Achats dépose plainte au SPF Santé publique
» La générale de Mephisto aux Mées
» Recevoir des publicités dans sa boite aux lettres uniquement si on l'a choisi: Le dispositif "Oui Pub" va être expérimenté dans 15 territoires français
» Jean-Luc Mélenchon n'envisage pas d'être lui-même candidat aux législatives des 12 et 19 juin, a indiqué hier soir sur France 2 l'ancien candidat LFI à la présidentielle
» Les mots en liaison, reliés entre eux
» Que pensez de l'alliance LFI EELV PS et PC
» Jeu du : je souhaite voir.......
» Entrez dans la danse
» Avec 28% d'abstention, faut il rendre les votes obligatoires en France ?
» Paris - New York
» Des steaks hachés commercialisés chez Leclerc rappelés après la détection d'une bactérie responsable de la listériose
» Les inventions et gadgets insolites
» Qui a fait l'effort de se déplacer pour le second tour ?
» Marine Le Pen “élue présidente de la République”: la gaffe d’un journal français
» Le ronflement, dangereux pour la santé ? Voici comment s’en débarasser
» A découvrir
» Présidentielles 2022 : le grand jour
» Feuilletons du soir : ITC et DNA
» Aurevoir A+ et A++: les labels énergétiques de vos appareils ménagers changent dès ce 1er mars
» L'acteur et réalisateur Jacques Perrin est mort à l'âge de 80 ans
» Sur quel chaine allez vous suivre le débat politique mercredi soir ?
» Netflix perd des abonnés pour la première fois en dix ans
» Votre dîner (souper pour certains) de ce soir ....
» Petite blague de circonstance
» Un beau cadeau pour ceux qui aiment : tout JOHNNY !!!
» Le film : qu'est ce qu'on a tous fait au Bon Dieu
» Interdites aux moins de 16 ans, pas plus d'un passager: du changement dans la réglementation des trottinettes
» Les meilleurs oeufs de paques en chocolat, pour vous c'est les..
» Anecdotes historiques
» Le jeu de : termine ma phrase....
» Le cyberharcèlement des adultes
» La "clé d'étranglement" remplacée par trois autres techniques d'interpellation en France
» La france interdit les camions vennant de l'étranger de plus de 40 tonnes
» “Mieux vaut un vote qui pue qu’un vote qui tue”: manifestations contre l'extrême droite et Marine Le Pen en France