Courgettes gratinées

par canelle Mer 17 Juil 2019 - 10:57

Voici une recette de saison, je l'ai faite c'est bon.
4 courgettes
40 gr de Parmesan
1 bonne pincée de piment d'espelette
1 cuillère à soupe de thym séché
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Mélangez le parmesan, le piment, sel, le thym
Fendre dans le sens de la longueur recoupez en 2 puis encore en 2 suivant la taille.
Répartir l'huile d'olive sur les courgettes,saupoudrer du mélange parmesan.
Four 180℃ chaleur tournante 20 mn.

par blandine Mer 17 Juil 2019 - 16:08

Merci Canelle pour cette recette simple a faire,mais le piment d'Espelette est il necessaire ?

par canelle Mer 17 Juil 2019 - 16:49

blandine a écrit:Merci Canelle pour cette recette simple a faire,mais le piment d'Espelette est il necessaire ?

Non sans doute pas, du poivre ou une autre sorte de piment peut-être si on aime épicé, ou rien . J'en ai et j'aime bien, malgré tout moins fort que d'autres piments.

par Copernic Mer 17 Juil 2019 - 16:54

Moi j'aime beaucoup le piment d’Espelette, c'est vrai que c'est bien plus doux que du piment ordinaire qui pour moi est immangeable tellement il arrache (mon frêre vie au laos il en a ramené de chez eux). Par contre je déteste le gout du poivre et du sel.. Ta recette à l'air très bonne, c'est tout ce que j'aime Smile

par canelle Mer 17 Juil 2019 - 17:05

C'est simple et cela change, j'ai mis sur la plaque du four, c'est doré et quand même moelleux.

par blandine Mer 17 Juil 2019 - 17:21

Alors si je fais cette recette je ne mettrais pas de piment Smile

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