Connexion

Récupérer mon mot de passe

Statistiques
Nous avons 47 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est Léontine

Nos membres ont posté un total de 99010 messages dans 5247 sujets
Derniers sujets
» L'éolien ne suffit pas et provoque des coupures d'électricité
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Aujourd'hui à 18:22 par Caro

» Des menus sans viande dans les cantines Lyonnaises
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Aujourd'hui à 18:18 par Copernic

» Bye Bye Mr Patate !!!
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:53 par Arthénice

» Demandez le programme
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Aujourd'hui à 15:42 par Arthénice

» Théraphie
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Aujourd'hui à 12:10 par Léontine

» Voter par Internet en Belgique : non en 2024 mais possible en 2034 selon une étude
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Hier à 19:57 par Copernic

» vaccin anti-corona
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Hier à 14:40 par Damkipik

» Un rapport explosif sur le meurtre de Khashoggi bientôt publié, Biden a parlé au roi d'Arabie saoudite
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Hier à 9:51 par papacoz

» prenez vous des statines ?
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Ven 26 Fév 2021 - 19:47 par scoopy

» Les absentes de la lutte anti-Covid
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 25 Fév 2021 - 15:24 par Arthénice

» Profilage c'est fini
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 25 Fév 2021 - 9:17 par canelle

» Nouvelle série : La faute à Rousseau
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 24 Fév 2021 - 19:57 par Copernic

» Elle est bien bonne celle-là
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 24 Fév 2021 - 18:26 par Damkipik

» Evelyne Dhéliat est elle préte a partir en retraite ?
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 24 Fév 2021 - 14:04 par Damkipik

» La production de "The Voice" annonce que le rappeur The Vivi est viré immédiatement du programme après ses tweets racistes
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 24 Fév 2021 - 14:00 par Damkipik

» La famille d'Alexia Daval reclame plus de 800.000 € à Jonathann Daval
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 24 Fév 2021 - 13:33 par canelle

» Les chansons "pour enfants" à double sens, double lecture
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mar 23 Fév 2021 - 19:42 par girolette

» Coronavirus en France : Emmanuel Macron lance un défi aux youtubeurs Mcfly et Carlito et se dit prêt à participer à une vidéo
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mar 23 Fév 2021 - 18:24 par zet

» Un masque tueur de Covid-19, à suivre !
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mar 23 Fév 2021 - 16:22 par blandine

» Eric Zemmour candidat surprise à l’élection présidentielle en 2022?
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mar 23 Fév 2021 - 11:20 par Damkipik

» Asile et migration : des dizaines de migrants sauvés après leur naufrage au large de Lampedusa
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 22 Fév 2021 - 18:55 par girolette

» Bill Gates predit la fin de la pandémie
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 22 Fév 2021 - 18:27 par blandine

» Daft Punk, c’est fini
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 22 Fév 2021 - 18:19 par blandine

» Aurevoir A+ et A++: les labels énergétiques de vos appareils ménagers changent dès ce 1er mars
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 22 Fév 2021 - 17:24 par Copernic

» Nouvelles de Belgique
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 22 Fév 2021 - 15:14 par Arthénice

» Blague du jour
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 21 Fév 2021 - 18:42 par blandine

» Politique internationale : "L'alliance transatlantique est de retour" affirme Joe Biden
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 21 Fév 2021 - 10:53 par Damkipik

» Aimiez-vous Jean-Frnaçois REVEL ?
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Ven 19 Fév 2021 - 20:16 par Frimousse73

» Barselone - PSG : vos pronostics
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Ven 19 Fév 2021 - 14:23 par Copernic

» Le pourquoi de la transition écologique
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 18 Fév 2021 - 13:31 par Frimousse73

» Donald Trump acquitté dans son second procès en destitution: il salue la fin d’une “chasse aux sorcières”
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 17 Fév 2021 - 15:42 par Marius

» Netflix
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mar 16 Fév 2021 - 12:41 par Sophie

» On sait deja d'ou partirait la prochaine pandémie
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 15 Fév 2021 - 22:03 par Frimousse73

» Le Royaume-Uni a vacciné plus de 15 millions de personnes
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Lun 15 Fév 2021 - 14:18 par Léontine

» Joe Biden appelle à une réforme immédiate des ventes d'armes à feu
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 14 Fév 2021 - 20:38 par Frimousse73

» Bretagne, un maraîcher bio se pend, scène ordinaire en dictature.
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 14 Fév 2021 - 20:35 par Frimousse73

» Un chat en quilling
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 14 Fév 2021 - 17:38 par blandine

» Le coût de la détention de Salah Abdeslam dévoilé
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Dim 14 Fév 2021 - 15:59 par blandine

» Fini la surtaxation des appels téléphoniques !
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Sam 13 Fév 2021 - 11:50 par Damkipik

» Etats-Unis : des républicains veulent lancer un nouveau parti qui s'oppose à Donald Trump
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Ven 12 Fév 2021 - 14:15 par Copernic

» Une sanction spéciale contre les policiers fautifs en Thaïlande
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Ven 12 Fév 2021 - 13:37 par Frimousse73

» Culture Box
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 11 Fév 2021 - 16:18 par canelle

» Trump et la bérésina
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 11 Fév 2021 - 15:44 par Arthénice

» Le Conseil Constitutionnel dans l'illégalité !
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 11 Fév 2021 - 15:40 par Arthénice

» Attention à l'escroquerie dans les supermarchés !
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 11 Fév 2021 - 14:59 par Léontine

» La Russie appelle l’Iran à faire preuve de "retenue et d’une approche responsable" en matière nucléaire
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Jeu 11 Fév 2021 - 14:06 par Frimousse73

» Décès de l'acteur Jean-Pierre Bacri à 69 ans
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 10 Fév 2021 - 17:44 par Léontine

» Roselyne Bachelot s’oppose au passeport vaccinal
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 10 Fév 2021 - 13:53 par Arthénice

» Les ventes de véhicules électriques ont doublé et celles d'hybrides rechargeables triplé en 2020: 538.772 voitures électriques ont été vendues l'an passé
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 10 Fév 2021 - 11:56 par scoopy

» Il fallait y penser !
Gratin de gnocchis Icon_minitime1Mer 10 Fév 2021 - 9:37 par papacoz


Gratin de gnocchis

Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Gratin de gnocchis

Message par Frimousse73 Jeu 10 Déc 2020 - 13:13

Faire cuire les gnocchis 2mn dans l'eau bouillante salée. Bien les égoutter.
Dans une petite casserole faire chauffer une petite brique de crème fraiche dans laquelle j'ajoute un morceau de gongorzola et de roquefort. Un peu de sel, du poivre au moulin, du fromage râpé : comté, emmental et parmesan. bien mélanger avec les gnocchis et mettre au four position gril 15mn environ. Les morceaux de lotte je les ai faire simplement cuire à la poêle dans laquelle j'ai ensuite ajouté sel, poivre, fenouil sauvage et une pincée de poudre de Galanga (rayon épices en magasin Bio).Ca cuit très vite.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 13:34

Et ça donne quoi ? on veut une photo, une recette doit toujours avoir sa photo SmileSmile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Frimousse73 Jeu 10 Déc 2020 - 14:17

Oui ben pour la photo c'est fichu. On l'a mangé le gratin et je n'ai pas pensé à le prendre en photo. La prochaine fois, promis et dans pas si longtemps que ça Laughing Wink
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par canelle Jeu 10 Déc 2020 - 14:38

J’aimerais ta recette juste un bémol, la crème fraîche, au niveau goût comme tout ce qui est lacté je n’aime pas vraiment et surtout ne digère pas, je ne vois même pas par quoi remplacer.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 14:41

Ben fait une béchamel à la place Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par canelle Jeu 10 Déc 2020 - 14:50

Copernic a écrit:Ben fait une béchamel à la place Smile
Pas de la béchamel Copernic parce que cela se fait avec du lait, Laughing je remplace quand c’est possible avec de la sauce blanche qui là se fait avec du bouillon de volaille ou légumes. Mais il y a des recettes où tu ne peux pas remplacer.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 14:55

Tu ne mange aucun produits laitiers ? donc pas de fromage, pas de beurre, pas de crème du tout, pas de yaourt ? Tu serais allergique au lactose je comprendrais Smile Comme dit la pub les produits laitiers c'est ton ami pour la vie Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par canelle Jeu 10 Déc 2020 - 15:02

Si du fromage,  pas tous enfin surtout pas du chèvre,  jamais de yaourt,  fromage blanc,  du beurre oui.  La dernière fois que j’ai bu du lait je devais avoir une dizaine d’années.


Dernière édition par canelle le Jeu 10 Déc 2020 - 15:11, édité 1 fois
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 15:07

ah, ouff, enfin moi j'adore le lait, aujourd’hui j'ai nettement diminué mais quand j'étais gamins et ados surtout les dernières années j'en buvais 1 litre 30 par jour à moi tout seul, et j'adore la béchamel Smile mais bon a ton âge t'a les os fragiles, donc vitamine D et calcium indispensable Smile je sais de quoi je parle ma mère qui a 71 ans fait de l'arthrose en ce moment Smile


Dernière édition par Copernic le Jeu 10 Déc 2020 - 15:07, édité 1 fois
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par zet Jeu 10 Déc 2020 - 15:07

ca a l'air bon, et d'une lègereté Gratin de gnocchis 3258521635 Gratin de gnocchis 3258521635

sans blague, ca doit etre très bon !

ca me rappelle au Brésil, dans un resto self, je vois un plat tout blanc... un serveur me dit en portugais, "goute, c'est bon c'est .... mot incompris"  !

ah.... la barrière de la langue  Gratin de gnocchis 3258521635  Gratin de gnocchis 3258521635  Gratin de gnocchis 3258521635

ben, je suis curieuse, j'ai pris un petit peu.....

oh purée....... un délice !  des lasagnes au fromage, pardon auX fromageS

une tuerie !

on y est retourné plusieurs fois, mais mes hanches s'en rappellent encore Gratin de gnocchis 1574968324 Gratin de gnocchis 1574968324 Gratin de gnocchis 1574968324

zet
zet

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 15:08

euh, des lasagnes sans fromage c'est pas des lasagnes Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par zet Jeu 10 Déc 2020 - 15:09

Perso j'ai horreur du lait pour le lait

mais jem'en sers en cuisine, par contre j'en n'ai pas en liquide, que du en poudre, j'en consomme tellement peu qu'il s'abime avant de l'avoir utilisé.

je mange des yaourts, du fromage que dans les plats, tres rarement pour "manger du fromage"
zet
zet

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par zet Jeu 10 Déc 2020 - 15:09

Copernic a écrit:euh, des lasagnes sans fromage c'est pas des lasagnes Smile

euh, en fait, c'est du fromage aux lasagnes plutot Gratin de gnocchis 3258521635 Gratin de gnocchis 3258521635 Gratin de gnocchis 3258521635
zet
zet

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par zet Jeu 10 Déc 2020 - 15:10

et au Brésil, ils ont des fromages waouh !
zet
zet

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par canelle Jeu 10 Déc 2020 - 15:10

Copernic a écrit:euh, des lasagnes sans fromage c'est pas des lasagnes Smile
Copernic je fais une sauce blanche et vais mettre du comté en petite quantité.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 15:11

c'est pour les bébés ça le lait en poudre Smile

ah, je préfére ça, c'est comme si tu faisais une tartiflette sans roblochon, moi j'en veux pas, j'adore la tartiflette en plus Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par canelle Jeu 10 Déc 2020 - 15:17

Copernic tu est comme mes filles elles boivent du lait,  quand j’habitais dans la Meuse,  nous allions à la ferme un régal pour elle,  encore aujourd'hui,  le soir un bol de lait du chocolat au dîner,  avec brioches,  pain  frais c’est leur truc de temps en temps. Laughing
Si je te disais Copernic que celle qui est en Espagne mange encore les casses croûte de son enfance avec du lait et même de la blédine au chocolat Laughing
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Copernic Jeu 10 Déc 2020 - 15:20

oui, enfin du lait de grande surface uniquement pour moi (entier ou demi écrémé), j'ai gouté gamin du lait de vache tout frais dans une ferme du village, encore tiéde et avec cette couche de gras au dessus, beurk Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Damkipik Jeu 10 Déc 2020 - 17:48

Je n'ai jamais, en même temps à la maison, du gorgonzola et du roquefort, je n'achète jamais d'emmental que du comté... Je suppose qu'on peut mettre un peu moins de variétés de fromage tout en conservant le principe non, Frimousse ?
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Frimousse73 Jeu 10 Déc 2020 - 19:10

Damkipik, on peut faire ce gratin selon son goût personnel. Donc remplacer le lait par une béchamel au bouillon, replacer le roquefort par d'autres fromages. J’ai fait ça sans aucune recette; J'ai pris du gorgonzola exprès, (toute petite quantité) car dans un restaurant italien j'avais mangé une cassolette de gnocchis aux fromages et je m"'étais régalée. On m'a dit que c'était du gorgonzola, du parmesan et un autre fromage italien.. J'avais déjà du roquefort et j'en ai ajouté pour renforcer le goût du gorgonzola.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Damkipik Jeu 10 Déc 2020 - 20:02

Dès que je rachète des gnocchis, j'essaie !
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Gratin de gnocchis Empty Re: Gratin de gnocchis

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum