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Pavé aux marrons

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Message par canelle Dim 20 Déc 2020 - 12:19

1 grosse boîte de marrons.
100 gr de beurre
100 gr de sucre
100 gr de chocolat
Faire chauffer les marrons, passer au moulin à légumes, ajoutez le beurre, le chocolat râpé, le sucre, bien mélanger si le beurre ne fond pas mettre au micro-ondes quelques minutes.
Prendre un moule à cake beurré, mettre la préparation et au frigo au moins jusqu'au lendemain.
canelle
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Message par DoMi Dim 20 Déc 2020 - 12:30

Merci Canelle, ça fait des années que je cherche cette recette que la Mère d'un ami faisait .. c'est hyper simple..

En plus avec une ganache choco dessus et des décos tu peux en faire une bûche de Noël ..

J'adore les marrons, j'ai un bocal de marrons sous vide, je pense que ça peut le faire ..
DoMi
DoMi

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Message par canelle Dim 20 Déc 2020 - 12:34

Oui tu peux prendre cette boîte de marron, avec une crème anglaise cela fonctionne bien aussi.
canelle
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Message par Damkipik Dim 20 Déc 2020 - 14:57

Une question :
la grosse boite de marrons - pour les autres ingrédients par 100 g - elle fait combien de grammes ?
Damkipik
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Message par canelle Dim 20 Déc 2020 - 15:00

Damkipik a écrit:Une question :
la grosse boite de marrons - pour les autres ingrédients par 100 g - elle fait combien de grammes ?
850 gr poids net 510 gr.
canelle
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Message par Damkipik Dim 20 Déc 2020 - 19:53

Merci. Pour faire par moitié, voire par tiers, une recette, il me faut ce genre de précision !!!
Damkipik
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Membre de BREZOLAND



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