Des menus sans viande dans les cantines Lyonnaises

par blandine Dim 21 Fév 2021 - 18:47

Idéologie scandaleuse": le ministre de l'Intérieur, Gérald Darmanin, s'est immiscé dans la polémique sur les menus sans viande imposés dans les cantines scolaires par la mairie écologiste de Lyon en raison des contraintes sanitaires.

"En plus de l'insulte inacceptable aux agriculteurs et aux bouchers français, on voit bien que la politique moraliste et élitiste des +Verts+ exclut les classes populaires. De nombreux enfants n'ont souvent que la cantine pour manger de la viande... Idéologie scandaleuse", a tweeté le ministre samedi soir.

"On ne vous a pas entendu tenir ces propos à Gérard Collomb, membre de votre famille politique qui avait pris exactement la même mesure lors de la première vague" de Covid-19, a répliqué dimanche le maire EELV de Lyon, Grégory Doucet, sur Twitter également.

La mairie explique son choix par la nécessité de respecter, à la demande de l'Éducation nationale, une distanciation de deux mètres entre les enfants à la cantine, ce qui revient à faire manger moins d'élèves en même temps.

Le recours à un menu unique - sans viande mais incluant œufs et poisson - vise à fluidifier le service afin que tous les repas puissent être servis durant la pause méridienne. Ce choix avait déjà été fait par la mairie de Lyon à la sortie du premier confinement au printemps dernier, sans faire polémique à l'époque. L'opposition locale a cette fois tiré à boulets rouges sur la mesure.

Le maire EELV de Lyon Grégory Doucet, lors d'une séance photo à Paris, le 2 février 2021

JOEL SAGET Le maire EELV de Lyon Grégory Doucet, lors d'une séance photo à Paris, le 2 février 2021
"Que la droite, qui s'est alliée à mon prédécesseur (Gérard Collomb, NDLR) au moment des municipales, crie à l'idéologie aujourd'hui me fait sourire", avait déjà réagi M. Doucet vendredi sur franceinfo. "Continuez à être dans la posture M. Darmanin, vous ne faites que masquer votre absence de fond", ajoute le maire dimanche.

Le ministre des Comptes publics Olivier Dussopt, le sénateur LR Bruno Retailleau et la députée LREM Aurore Bergé ont également critiqué la mesure lyonnaise sur Twitter.

Des agriculteurs doivent manifester lundi devant l'Hôtel de Ville de Lyon à l'appel de certains syndicats (FDSEA et JA du Rhône).

par Copernic Dim 21 Fév 2021 - 18:51

Je vois pas le rapport avec les distances de sécurité, pas trop compris la.. Quand j'étais à l'école on avait un menu, pas de menu alternatif, et de la viande (poisson le vendredi, école catholique) tout les jours, et personne ne faisait chier !! mais c'était dans les années 90, une autre époque apparemment, yavais pas tout ces vegans de merde pour nous casser les couilles.. Enfin je dis les vegans si c'est pas eux c'est les barbus qui font chier..

par canelle Lun 22 Fév 2021 - 13:32

Aujourd'hui il est temps de pleurer, ce maire a été élu avec un programme, fallait réfléchir avant, Collomb avait déjà fait cela. Argument évidemment bidon. J’entendais un médecin tout à l'heure dire que pour les enfants il est impératif de manger de la viande pour ke fer et rien ne remplace même en mangeant des quantités industrielles de légumineuses. Les œufs ce serait au moins 1 tous les jours. Bref de l'idéologie, sauf que ce sont les parents qui votent , en principe leur cerveau est formé pas celui de leurs enfants.

par Copernic Lun 22 Fév 2021 - 13:34

Exactement, l'être humain est fait pour manger de la viande, on est pas des vaches.

par Caro Lun 22 Fév 2021 - 16:24

L'idéologie se niche jusque dans les menus scolaire. J'espère que les parents vont protester.

par Copernic Lun 22 Fév 2021 - 16:30

J'espère aussi, et surtout les gosses.. On a le droit d'être végétarien ou vegan, mais à la maison, vouloir imposer leurs régime alimentaire à tous, non.. Y compris pour les muslims qui veulent faire supprimer le porc dans les cantines, si ça leur plait pas ya des écoles au bled.. D'ailleurs demain c'est tartifflette, avec beaucoup de lardons Smile

par papacoz Mar 23 Fév 2021 - 9:43

ecolo rime avec cono

ils fument trop d'herbe et sont devenu complètement dégénéré

par Copernic Mar 23 Fév 2021 - 16:57

C'est du grand n'importe quoi. Quand tous les enfants seront à l’hôpital parce qu’ils ont des carences alimentaires (manque de fer notamment) faudra pas venir pleurer..

Mairie écologiste, je vois pas ce que l'écologie vient faire le dedans.. ah oui c'est vrai, les vaches ça pette, et le metane pollue.. la bonne blague Smile

la connerie aussi ça pollue l'atmosphère.. Encore un citadin qui a jamais vu une vache de sa vie et qui vient donner des leçons..

par Arthénice Mar 23 Fév 2021 - 17:04

J'ai entendu que l'ancien maire Collomb ? Avait fait la mème chose sans déclencher une hire
Apres les parents ont voté pour un maire écolo ils devaient bien s'attendre à ce genre de changement
L'important est que ce ne soit pas pour une histoire de religion

par Copernic Mar 23 Fév 2021 - 17:11

Ils devraient faire un bêtisier au parlement ou dans certaines mairies avec toutes les idées débiles qu'ils ont, ça marcherait bien pendant les fêtes de fin d'année..

par Invité Mar 23 Fév 2021 - 18:18

mais qu'est ce que l'humain est devenu con !

imposer ses convictions ca m'enerve au plus haut point !

t'aime pas la viande (ou le reste !), t'en mange pas mais fait pas ch...... le monde

mais aujourd'hui c'est le sport imposer imposer et imposer !

si on crevait la dalle, même les herbivores en mangeraient de la bidoche !

on est trop gâté, on a tout, alors on sélectionne selon.... (nos gouts, notre connerie etc etc....)

dire qu'il y a dans le monde des gamins qui voudraient juste........ manger !

par Damkipik Mar 23 Fév 2021 - 18:23

par canelle Mar 23 Fév 2021 - 18:32

Zet complètement d’accord avec toi, la vie est tellement facile pour eux, qu’ils s’emmer.....et donc invente n’importe quoi, depuis quand servir du poisson permet il plus de fluidité que de la viande, pathétique.

par Copernic Mar 23 Fév 2021 - 18:38

Ben il faut manger du poisson aussi ou des fruits de mer, un petit moules frites de temps en temps je connais aucun gamin qui dira non Smile

par girolette Mar 23 Fév 2021 - 19:34

... un petit couscous-boulettes (de chair à saucisses... Smile

On pouvait penser que l'écologie c'était gentil : les fleurs, les petits oiseaux... mais en fait c'est plutot un peu trop contraignant dans tous les sens, et ils vont perdre beaucoup de voix.
C'est vrai que ces enfants dont beaucoup mangent mal chez eux, auraient besoin de bons menus équilibrés et pas carencés.

par Copernic Mar 23 Fév 2021 - 19:57

boulettes oui, avec des pates et une bonne sauce tomate, couscous boulette non, beurk Smile

par Copernic Ven 26 Fév 2021 - 14:33

C'est soit disant pour gagner du temps pendant la crise du covid, je vois pas en quoi le fait d'ajouter un steak ou autre chose comme viande dans l'assiette quand tu passe au self avec ton plateau prend plus de temps.. C'est du n'importe quoi..

par Léontine Sam 27 Fév 2021 - 14:51

En effet cela fait bondir, certains gosses n'ont que ces repas d'équilibrés. Triste triste et révoltant.

par Copernic Sam 27 Fév 2021 - 15:18

De toute façon, je ne sais pas chez vous, mais pour moi depuis toujours et je pense chez la plus part des gens, nous ne prenons qu'un repas chaud par jour (à midi ou au soir peu importe). C'est tartines à midi et repas le soir ou l'inverse quoi.

Quand j'étais à l'école personne ne trouvait dérangeant de manger de la viande ou du poisson tout les jours à l'école, alors pourquoi aujourd'hui soudainement ça dérange ? Non manger de la viande tout les jours n'est pas mauvais, mais de la bonne viande de chez son boucher, pas de la merde industrielle ultra transformée.. La est le problème, c'est qu'il ne font pas la différence entre un steak haché industriel de grand magasin pris en rayon, et la cote de bœuf achetée chez son boucher du coin. Il faut aussi ne pas manger trop de viande rouge, c'est elle qui est mauvaise à haute dose.. Manger du poisson, de la dinde ou du vrai poulet (pas des nuggets de merde quoi), ou même un bon roti de veau n'a rien de mauvais.. Le gros problème c'est que les cantines d'écoles, d’hôpitaux ou même d'entreprises ne cuisinent pratiquement plus, tout arrive tout prêt juste à réchauffer dans des bacs en inox.. Majoritairement de la cuisine industrielle quoi, bourrée d’additifs et de sucre.. ça oui c'est très nocif, pas la viande !!

par Arthénice Sam 27 Fév 2021 - 16:11

Ca règle le problème de ceux qui veulent du hallal et ceux qui exigent du casher
Moi je propose qu'on remette du poisson ou des oeufs le vendredi
Pour moi cette affaire n'est pas écolo mais on ne veut pas froisser certaines communautés

par canelle Sam 27 Fév 2021 - 16:27

Votre façon de manger est particulier en Belgique, le repas du midi comme le soir est un repas chaud, l'été cela peut être différent car il y a plus de salades. Je ne sais pas vraiment ce que tu entends par tartine, si ce sont des sandwichs cela se fera une fois, mais mon mari ne sera pas fan Laughing

par papacoz Sam 27 Fév 2021 - 17:02

aux dernières nouvelles

çà serait pour aider les acteurs locaux

tout le monde sait que à lyon il y à un très important port de pèche Des menus sans viande dans les cantines Lyonnaises 3258521635

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par Copernic Sam 27 Fév 2021 - 19:04

Non canelle, c'est pas typique de la belgique c'est juste que je suis habitué comme ça depuis toujours et qu'on a pas changé, puis chez nous dans les écoles certains prennent le repas d'autres ont leur cassecroute, leurs tartines quoi.. cuisiner deux repas chaud par jour pour 5 personnes ça aurait couté cher à mes parents aussi. ben une tartine, une tranche de jambon ou de fromage entre deux tranches de pain t'appelle ça comment toi ? oui vous appelez ça un sandwich je suppose.. Chez nous un sandwich c'est du thon mayo ou autre chose avec des légumes si voulu dans une baguette de pain (enfin un demi grande baguette ou trois quart de grande baguette) c'est pas la même chose..

par canelle Sam 27 Fév 2021 - 19:17

Jamais de sandwich avec du thon mayonnaise, je n aime pas, mais un jambon beurre, comté, salade, œuf dur là oui cela peut m’arriver. Quand nous étions gamins, une dizaine à table jamais non plus de tartines, mais des repas simples, après le principal c’est que cela convienne a tout le monde.

par Copernic Sam 27 Fév 2021 - 19:22

moi j'adore le thon.. j'en ai bouffé un paquet de sandwich thon mayo quand j'étais ados et jeune adulte, ou scampis à l'ail. avec du mais et un peu de salade.

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