Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 4 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 4 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» Roland Garros 2023
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Hier à 22:22 par piloup

» Que pensez vous de cyril Hanouna ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Hier à 18:00 par Frimousse73

» Qu'est ce qu'on mange à midi ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Hier à 14:35 par Copernic

» il est vraiment pas content le monsieur
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Hier à 14:32 par Copernic

» Compter avec des images
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Hier à 14:22 par Damkipik

» Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 27 Mai 2023 - 20:11 par Mèch'

» Netflix veut faire payer plus cher les consommateurs qui partagent leurs mots de passe…
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 26 Mai 2023 - 7:28 par kikidi

» Les risques du métier
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 25 Mai 2023 - 20:08 par scoopy

» Ari Boulogne, le fils rejeté d'Alain Delon
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 25 Mai 2023 - 16:14 par Damkipik

» Vas t'on enfin être débarassé de Erdogan ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 25 Mai 2023 - 14:10 par Copernic

» Vivre en absurdie
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 24 Mai 2023 - 11:37 par Glorianne

» Hier soir, j'ai regardé...
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 24 Mai 2023 - 9:34 par Damkipik

» Ce soir, je vais regarder...
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mar 23 Mai 2023 - 17:18 par Damkipik

» Le film : La marginale
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Dim 21 Mai 2023 - 20:42 par Frimousse73

» Concerts de chants classiques...
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 20 Mai 2023 - 20:23 par Sophie

» Des petites plus ou moins droles
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 18 Mai 2023 - 11:52 par Damkipik

» Français, Européen, ou les deux ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 17 Mai 2023 - 22:22 par Christophe

» vous passez par la case prison et zou à la maison
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 17 Mai 2023 - 16:18 par Frimousse73

» Eurovision 2023
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 17 Mai 2023 - 13:24 par rose04

» Bientôt des vaccins contre le cancer ? “Cela deviendra une maladie chronique dont on ne mourra plus”
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Lun 15 Mai 2023 - 21:05 par Glorianne

» Cris d'animaux....
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Dim 14 Mai 2023 - 15:46 par Frimousse73

» Méfiance si vous roulez en France: ce panneau avec un losange blanc peut entraîner une amende
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 12 Mai 2023 - 13:56 par Marius

» L'expression "Du coup"
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 12 Mai 2023 - 10:54 par Damkipik

» Placebo et nocebo
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 11 Mai 2023 - 21:49 par Glorianne

» La plus grande bibliothèque perso du monde ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 11 Mai 2023 - 13:31 par Arthénice

» C'est quoi pour vous le 8 mai
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mar 9 Mai 2023 - 16:03 par Frimousse73

» Demain Charles III sera couronné et chez nous qui serait roi ?
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mar 9 Mai 2023 - 15:59 par Frimousse73

»  CE N'EST PAS COMPLIQUE UN HOMME !
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 6 Mai 2023 - 11:15 par Mèch'

» éradiquer les blacks-blocks et consorts
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 5 Mai 2023 - 18:39 par canelle

» Les inventions et gadgets insolites
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 5 Mai 2023 - 10:31 par girolette

» Le petit Robert 2022 est paru !
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 4 Mai 2023 - 20:08 par girolette

» S'en prendre à des animaux
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 4 Mai 2023 - 17:43 par Damkipik

» Abandonnez les machines à dosettes
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 4 Mai 2023 - 15:34 par Arthénice

» Concert de chants de marins
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 4 Mai 2023 - 13:51 par Damkipik

» En français s'il vous plait
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 4 Mai 2023 - 13:42 par Damkipik

» Yves Jamait un de mes chouchous
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Lun 1 Mai 2023 - 14:57 par canelle

» chansons des années 70/80
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Lun 1 Mai 2023 - 13:50 par canelle

» Christophe Mae Pays des Merveilles
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Lun 1 Mai 2023 - 11:21 par canelle

» Coupe de France perturbée par les constestataires.
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 29 Avr 2023 - 17:38 par Damkipik

» Si vous avez 11minutes et 15secondes à perdre je vous emmène sur l'ile d'Ouessant. Embarquement immédiat!
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 29 Avr 2023 - 16:07 par Mèch'

» Les Marins d'Iroise
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Sam 29 Avr 2023 - 14:47 par Mèch'

» Hypocrisie quand tu nous tiens
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 28 Avr 2023 - 18:05 par Invité

» Le ragoût sous la motte. ( Ile d'Ouessant)
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Ven 28 Avr 2023 - 17:18 par Mèch'

» Décès de Harry Belafonte
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 27 Avr 2023 - 18:32 par Frimousse73

» C’est désormais officiel: Joe Biden annonce être “candidat à sa réélection”
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 27 Avr 2023 - 11:37 par Invité

» Les gaités du téléphone
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 27 Avr 2023 - 9:13 par Invité

» Parlottes d'animaux
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Jeu 27 Avr 2023 - 8:42 par Damkipik

» Le corps d'une fillette de 5 ans découvert dans un sac poubelle en France: "Je suis détruite", déclare la mère
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 26 Avr 2023 - 23:15 par Glorianne

» Catastrophe chez Éveline à Quaregnon, le sol de sa cuisine se soulève de 60 cm: "J'ai dû m'enfuir, la boue avançait à toute vitesse"
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 26 Avr 2023 - 18:12 par Damkipik

» La voiture électrique ! l'enjeu des ressources !
Recette facile de rouleaux de printemps Icon_minitime1Mer 26 Avr 2023 - 16:48 par Damkipik

Le Deal du moment : -24%
Continental Edison – TV LED – HD 32″ ...
Voir le deal
99.99 €

Recette facile de rouleaux de printemps

5 participants

Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Recette facile de rouleaux de printemps

Message par blandine Dim 2 Mai 2021 - 17:05

Les rouleaux de printemps, c’est une entrée vietnamienne super fraîche et, contrairement à ce qu’on pense, très facile à réaliser maison. Le seul petit truc à prendre, c’est le pliage des galettes de riz humidifiées. Comme les crêpes de la chandeleur, les deux premières sont souvent un peu ratées, mais mangeables… Les recettes peuvent varier d’une région à l’autre, et même d’une famille à l’autre, mais généralement, les rouleaux se composent de porc émincé, de crevettes, de vermicelle de riz, de légumes croquants et d’herbes fraîches. Dans notre version, on a zappé le porc et ajouté quelques touches personnelles. Faites-vous plaisir, et voyagez en pensées !

Difficulté : facile

Temps : 20 mn

Coût/pers. : 2 €

Les ingrédients pour 6 rouleaux

· 6 galettes de riz

· 4 carottes

· 1 chou-rave

· 12 crevettes roses

· 1 petit bouquet d’herbes en mélange (menthe, coriandre)

· 2 c. à s. de cacahuètes

Pour la sauce :

· 3 c. à s. de sauce pour nems

· 1 c. à s. d’huile de sésame

· 1 c. à s. de sauce sweet chili

· 1 c. à s. de sirop d’agave

· 1 c. à s. de gomasio pour servir

Les étapes de la recette

1. Mise en jambes

Épluchez les carottes et le chou-rave. Râpez-les pas trop finement.

Ciselez les herbes aromatiques.

Concassez les cacahuètes.

Décortiquez les crevettes puis coupez-les en 2 dans l’épaisseur.

2. Entraînement

Remplissez un grand saladier d’eau chaude puis trempez une galette de riz pendant 1 minute. Sortez-la du bain et disposez-la à plat sur une grande assiette.

Répartissez un peu de chaque ingrédient au centre de la galette, rabattez les côtés sur la « farce » puis roulez le tout assez serré sans déchirer la galette.

3. Récompense

Assemblez les ingrédients de la sauce, ajoutez une cuillerée d’eau et fouettez un peu.

Saupoudrez les rouleaux de gomasio puis servez avec la sauce.
blandine
blandine

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par Copernic Dim 2 Mai 2021 - 17:13

La compagne de mon frêre est laosienne, quand elle vient à la maison elle nous fait des nems a chaque fois. C'est le seul truc que j'aime dans la cuisine asiatique. C'est pas la même chose que des rouleaux de printemps je sais, c'est juste pour dire Smile
Copernic
Copernic

Administrateur



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par blandine Dim 2 Mai 2021 - 17:25

Moi aussi je préfére les nems aux rouleaux de printemps Recette facile de rouleaux de printemps 941745017
blandine
blandine

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par canelle Lun 3 Mai 2021 - 13:03

J’aime beaucoup les rouleaux de printemps, mais jamais fait.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par Damkipik Lun 3 Mai 2021 - 13:38

Il faut tellement d'ingrédients, surtout pour la sauce... Faut en faire souvent pour rentabiliser l'investissement !!! On ne trouve pas de la sauce prête ?
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par zet Lun 3 Mai 2021 - 14:01

et petit conseil d'un vietnamien : mettez deux galettes de riz, ca évitera qu'elle éclate soit en la roulant, soit en la mangeant...

j'adore ca !

je m'en prends quand je ne veux pas manger un truc trop "lourd"
zet
zet

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Recette facile de rouleaux de printemps Empty Re: Recette facile de rouleaux de printemps

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum