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Les différents systèmes de nettoyage pour un four

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Message par Copernic Sam 10 Juil 2021 - 19:22

Les fours à nettoyage pyrolyse

Le système de nettoyage pyrolyse est particulièrement efficace. Lorsque vous enclenchez la fonction pyrolyse, le four se met à chauffer à très haute température pour atteindre près de 500°C. Avec une telle chaleur, graisses et débris organiques sont littéralement réduits en cendres et il ne reste plus (après refroidissement complet de l’appareil) qu’à essuyer celles-ci avec une éponge ou un chiffon humide. En revanche, cette méthode prend du temps puisqu’il faut compter entre une et deux heures pour un résultat optimal. De tels fours sont le plus souvent équipés d’une porte froide et d’un système de verrouillage automatique afin d’éviter tous risques de brûlures, notamment pour les enfants.

Les fours à nettoyage catalyse

Les fours à catalyse adoptent un principe différent. Les parois de l’appareil, dites catalytiques, sont composées d’un revêtement spécial qui va absorber les graisses dès que la température dépasse les 200 ou 220°C. Ainsi, pendant que vous cuisinez, le four va se nettoyer au fur et à mesure. Dès lors aucune dépense énergétique supplémentaire n’est nécessaire. Souvent moins chers que les fours à pyrolyse, les fours catalytiques nécessitent néanmoins un entretien manuel pour la paroi vitrée ou le fond qui ne sont pas catalytiques. A noter également que ces parois doivent être changées environ tous les cinq ans pour rester efficaces et ne doivent pas être nettoyées avec de l’eau ou du détergent, mais juste avec une brosse douce.

Les fours à nettoyage ecoclean

Le système ecoclean est un peu à la croisée des chemins par rapport à la pyrolyse et la catalyse. Le four est équipé de parois composées d’un revêtement spécial : une céramique microporeuse (plus efficace que les parois catalytiques) qui absorbe et retient de l’oxygène. Durant la cuisson, les graisses sont absorbées puis, au cours du nettoyage, l’oxygène va les oxyder pour les détruire. Un système très efficace, à condition que les projections de graisse ne soient pas trop importantes. Pour le nettoyage, une heure de chauffe à 270°C suffit à éliminer les graisses. Ce système requiert moins d’énergie que la pyrolyse et est par conséquent plus économique. Par rapport aux fours à catalyse, l’avantage est que les parois ne seront pas à changer.

Les fours à hydrolyse

Economique et écologique, le système à hydrolyse est un procédé nouveau. Pour nettoyer le four, il vous suffit de verser au fond de celui-ci un peu d’eau, mélangée à du liquide vaisselle. Une fois le programme lancé, le four chauffe pendant quatre à cinq minutes pour que l’eau se transforme en vapeur et ramollisse les graisses. Une fois le four froid, il suffit de passer l’éponge.
Copernic
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Message par Copernic Sam 10 Juil 2021 - 19:23

Et chez vous, votre four, quel système de nettoyage a t'il parmi ces systèmes de nettoyages ?
Copernic
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Message par Damkipik Dim 11 Juil 2021 - 8:29

Dans mon four, pas de nettoyage automatique d'aucune sorte.
J'ai un produit que je passe au pinceau que j'utilise avec satisfaction depuis près de 25 ans bientôt.
Après une pose de deux heures, voire parfois d'une nuit, j'enlève la saleté englobée dans le produit avec une éponge ou une micro-fibre humide... ou plutôt j'enlevais...
Aujourd'hui il me faut plutôt passer d'abord un peu de vapeur pour enlever la saleté plus facilement. Le manque de force oblige... mais j'y arrive toujours...
Quand le four est peu sale, l'appareil à vapeur suffit.
Damkipik
Damkipik

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Message par canelle Lun 12 Juil 2021 - 13:38

Pyrolyse.
Mais quel est ton produit miracle Damkipik.
canelle
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Message par Damkipik Lun 12 Juil 2021 - 13:59

C'est l'un des produits de la gamme de vente directe que j'utilise de puis 1997 ou 1998, je ne sais plus... Peut-être 1996 !!!
Tu peux en savoir plus, canelle, en cliquant sur le globe, en dessous de mon pseudo, là où, quand tu passes la souris dessus, tu vois apparaître la mention "visiter le site web de l'utilisateur".
Damkipik
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Message par Copernic Lun 12 Juil 2021 - 15:04

Le notre c'est pyrolyse aussi, mais notre four date de 1995 ou quelque chose de proche, il n'y avait pas d'autres système à l'époque, même le système pyrolyse était une nouveauté à ce moment la. Mais on ne l'a met jamais, les rares fois ou doit le nettoyer, du simple savon vaisselle suffit.
Copernic
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