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La tartiflette, avec ou sans crême ?

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Message par Copernic Mer 1 Déc 2021 - 19:08

On adore tous ça, mais certains ajoutent un peu de crème, les puristes parait il non, et vous ?

En fonction des régions la recette peut varier un peu, le fromage déjà, alors que la tartiflette se fait normalement au roblochon Blandine doit la faire au maroile et Domi au camembert, je me trompe ? Tu mets des lardons de porc au moins dedans Domi ? avec toi je me méfie Smile
Copernic
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Message par Sophie Mer 1 Déc 2021 - 20:06

Sans crème pour moi, et reblochon uniquement !
Sophie
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Message par Frimousse73 Mer 1 Déc 2021 - 20:29

Moi aussi jamais de crème fraîche dans une ,tartiflette!!
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Message par canelle Mer 1 Déc 2021 - 20:31

J’en fais très rarement et pas de crème, nous ne sommes pas copine elle et moi, j’évite au maximum les recettes où il y a de la crème.
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Message par Copernic Mer 1 Déc 2021 - 20:45

On est d’accord, que du roblochon et pas de crème. C’est deja assez gras et riche comme ça.
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Message par scoopy Jeu 2 Déc 2021 - 9:59

Copernic a écrit:On est d’accord, que du roblochon et pas de crème. C’est deja assez gras et riche comme ça.
Pas du tout dans nos habitudes alimentaires .... perso , j'ai de plus en plus de mal à digérer les fromages (et les laitages en général...) et comme déjà ma toubib veut que j'avale une petite pilule, je surveille mon cholestérol Wink ..
scoopy
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Message par DoMi Jeu 2 Déc 2021 - 11:07

Alors moi je n'en fais jamais, j'ai du en faire qu'une fois dans ma vie... Pourtant j'adore ça. Alors pour me faire plaisir ma Fille Alison qui vient manger à la maison tous les mercredis en a fait une il y a deux semaines.. Et bien Elle avait oublié de mettre de la crème, franchement je l'ai trouvé bien meilleure sans .. Oui je te rassure Cop il y avait des lardons dedans. lol!

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Message par kikidi Jeu 2 Déc 2021 - 11:53

Je n'en fais quasi jamais mais me connaissant ça serait avec crème, j'ai un peu tendance à en mettre partout! Razz
kikidi
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Message par canelle Jeu 2 Déc 2021 - 13:06

J’ai le même problème que Scoopy, tout ce qui est laitages me pose un problème de digestion et maintenant c’est le fromage et quand il est chaud c’est pire, alors que j’aime le fromage cela m’agace, je n’aime pas du tout non plus le goût du lait, donc aussi banni les yaourts ect...


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Message par Copernic Jeu 2 Déc 2021 - 13:36

Rectif, chez nous on ajoutait toujours un peu de crème liquide quand on la faisait nous même, maintenant on la prend chez le boucher qui fait aussi service traiteur je regarderais si il en met je ne sais plus.
Copernic
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