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Maccheroni et courgette
3 participants
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
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Maccheroni et courgette
Recette du chef Simone Zanoni.
Pour 2 personnes
Si vous trouvez ces pâtes ou alors des pâtes percées style macaronis, j’ai pris des pennes.
Râper une courgette moyenne
1tomate style cœur de bœuf coupée morceaux
1 jus de citron et le zeste
Basilic
Sel et poivre
60 gr de parmesan râpé
Huile d'olive
1 boule de mozarella di buffala
Mélanger la courgette râpée, la tomate coupée morceau, zeste et jus de citron, sel et poivre, Basilic, parmesan.
Cuire les pâte, mélanger aux légumes, ajouter la mozarella et 1 filet Huile d'olive, la mozarella, mélanger et servir.
Fait hier soir et nous avons aimé.
Pour 2 personnes
Si vous trouvez ces pâtes ou alors des pâtes percées style macaronis, j’ai pris des pennes.
Râper une courgette moyenne
1tomate style cœur de bœuf coupée morceaux
1 jus de citron et le zeste
Basilic
Sel et poivre
60 gr de parmesan râpé
Huile d'olive
1 boule de mozarella di buffala
Mélanger la courgette râpée, la tomate coupée morceau, zeste et jus de citron, sel et poivre, Basilic, parmesan.
Cuire les pâte, mélanger aux légumes, ajouter la mozarella et 1 filet Huile d'olive, la mozarella, mélanger et servir.
Fait hier soir et nous avons aimé.
canelleModératrice
Re: Maccheroni et courgette
Voilà qui ne peut pas être mauvais ! Très riche en fromage entre le parmesan et la boule de mozarella !
DamkipikMembre de BREZOLAND
Re: Maccheroni et courgette
Il en reste pour ce soir, la boule de mozarella coupée en 4, donc pas si riche que cela, il y avait 200 gr de pates.
![Laughing](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
canelleModératrice
Re: Maccheroni et courgette
Les courgettes crues je fais aussi en lamelles, parmesan, jus citron , huile d'olive, pignons de pin dorés. Par contre la recette faite hier, c’est bon tout de suite, ce soir je n’ai pas aimé
canelleModératrice
Brezoland :: A la maison :: Cuisine
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