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Gâteau au chocolat

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Gâteau au chocolat  Empty Gâteau au chocolat

Message par canelle Mer 21 Fév 2024 - 13:24

5 œufs
200 gr de chocolat Noir dessert 53%
125 gr farine
130 gr de sucre
125 gr de beurre
1/2 paquet levure chimique
1 pincée de sel
Fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
Séparer le jaunes des blancs, mélanger les jaunes avec le sucre faire blanchir, ajouter le sel, le mélange chocolat et beurre puis la farine et levure .
Battre les blancs en neige, ajouter à la préparation.
Beurrer un moule diamètre 24/25, cuire 30/35 minutes, four 175 °
Pour qui aime le gâteau au chocolat servi avec une crème anglaise mais là pour moi pas maison cette fois.

canelle
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Message par Damkipik Mer 21 Fév 2024 - 16:18

Ce serait pas mal pour aller chez mes voisins le 14 avril pour le goûter !!!! Je vais retenir la recette.
Damkipik
Damkipik

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Message par DoMi Mer 21 Fév 2024 - 19:50

Je ne regarde même pas, je vais prendre 10 kgs ... affraid
DoMi
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Message par Frimousse73 Mer 21 Fév 2024 - 20:48

DoMi a écrit:Je ne regarde même pas, je vais prendre 10 kgs ... affraid

Moi aussi!!
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



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Message par Damkipik Dim 25 Fév 2024 - 8:31

Voilà, ce matin j'ai pris le temps de copier/coller la recette et de l'imprimer. Vrai qu'une crème anglaise, disons une crème à la vanille, devrait bien passer avec ce gâteau...
Damkipik
Damkipik

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