Connexion

Récupérer mon mot de passe

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 7 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 7 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 297 le Dim 24 Mai 2020 - 22:45
Derniers sujets
» Anecdotes historiques
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Aujourd'hui à 7:03 par kikidi

» Mousse au chocolat à l'eau de pois chiches
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 23:28 par girolette

» Les inventions et gadgets insolites
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 20:29 par kikidi

» The Voice VS The Artist
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 17:02 par Copernic

» discrimination
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 15:31 par Arthénice

» Comment avez vous su comment on faisait les bébés?
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 15:22 par Arthénice

» La série mensonges de TF1
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Hier à 10:26 par rose04

» nouvelles du covid
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mar 14 Sep 2021 - 23:41 par girolette

» Pourquoi la peau souffre en hiver ?
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 12 Sep 2021 - 14:31 par Arthénice

» Qu'est ce que je te sers------
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 12 Sep 2021 - 14:29 par Arthénice

» Léonard Cohen
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 11 Sep 2021 - 17:38 par Pomme

» Reportage hier soir sur l'attentat du 11 septembre 2001 sur les deux tours du wall street center
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 11 Sep 2021 - 15:34 par Arthénice

» Un monstre du cinéma nous a quitté : Jean Paul Belmondo est décédé à l'âge de 88 ans
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 11 Sep 2021 - 15:23 par Arthénice

» Alphabet des chanteuses - Lettre C
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 9 Sep 2021 - 19:07 par Pomme

» Une histoire avec les lettres de votre prénom
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 9 Sep 2021 - 18:58 par Sophie

» On est parti pour 9 mois de procés
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 9 Sep 2021 - 17:03 par canelle

» Mutuelles médicales (avis et conseils)
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 8 Sep 2021 - 20:03 par zet

» une blague chaque jour
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Lun 6 Sep 2021 - 13:40 par Damkipik

» Un sac contenant 40 ooo euros oublié dans un bus
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 5 Sep 2021 - 18:30 par Frimousse73

» Arnaque aux cartes prépayées
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 5 Sep 2021 - 16:53 par blandine

» Attaque terroriste dans un supermarché d’Auckland: plusieurs blessés, le suspect abattu
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 5 Sep 2021 - 16:40 par blandine

» Humour en images ... tous thèmes ...
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 5 Sep 2021 - 12:50 par DoMi

» L’arrivée des poissons-lapins en Méditerranée inquiète les scientifiques
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 4 Sep 2021 - 21:04 par Frimousse73

» Samoussa chèvre-miel-noix
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 4 Sep 2021 - 16:06 par canelle

» Le nouveau jeu quotidien "Chacun son tour" présenté par Bruno Guillon sera lancé le lundi 23 août à 11h20 - Voici le concept!
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 4 Sep 2021 - 8:27 par canelle

» chansons des années 50/60
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Ven 3 Sep 2021 - 18:38 par kikidi

» Netflix
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 2 Sep 2021 - 20:46 par scoopy

» Anecdotes de films
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 2 Sep 2021 - 7:35 par kikidi

» le lac des cygnes ce soir
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mar 31 Aoû 2021 - 16:16 par Arthénice

» l'immigration en chiffres
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mar 31 Aoû 2021 - 16:12 par Arthénice

» Nos sens perdraient de leur acuité...
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Lun 30 Aoû 2021 - 17:36 par kikidi

» Le président des musulmans de Levallois-Perret alerte sur les réfugiés: "Il faut les surveiller ! Un musulman afghan ce n’est pas pareil qu’un musulman français !
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 29 Aoû 2021 - 23:09 par girolette

» chansons des années 70/80
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 29 Aoû 2021 - 7:26 par kikidi

» Double explosion près de l'aéroport de Kaboul: 13 morts et une soixantaine de blessés
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Ven 27 Aoû 2021 - 18:27 par Frimousse73

» Pour canelle un article intéressant sur la conservation des légumes...
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Ven 27 Aoû 2021 - 17:51 par canelle

» L'acteur de la série "Dynasty" Michael Nader est décédé à l'âge de 76 ans des suites d’un cancer diagnostiqué dix jours plus tôt
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 26 Aoû 2021 - 18:53 par Copernic

» Musique sans frontiere que nous aimons (pas de rap, de techno, de metal)
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 25 Aoû 2021 - 20:10 par Damkipik

» Histoire de Séraphine
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 25 Aoû 2021 - 16:30 par Arthénice

» Afghanistan : le cofondateur des talibans est à Kaboul pour discuter de la formation d’un gouvernement
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 25 Aoû 2021 - 16:02 par Damkipik

» Joséphine au Pantheon
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 25 Aoû 2021 - 14:55 par papacoz

» Raoul Cauvin, le papa des Tuniques Bleues, est décédé
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Dim 22 Aoû 2021 - 13:10 par Copernic

» NOUVELLE TENDANCE : se TEINDRE les CHEVEUX avec du PAPIER CRÉPON !
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Sam 21 Aoû 2021 - 13:58 par Copernic

» Où passe l'argent ?
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 19 Aoû 2021 - 13:16 par Arthénice

» Premier jour pour Laurence Bocolini à la présentation du jeu "Tout le monde veut prendre sa place" sur france 2
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 18 Aoû 2021 - 15:16 par Copernic

» Vos associations alimentaires un peu bizarres
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 18 Aoû 2021 - 15:02 par Damkipik

» Raclette, tartiflette, fondue,
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 18 Aoû 2021 - 13:52 par zet

» La laitue
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mar 17 Aoû 2021 - 14:34 par canelle

» Comment vous sentez vous abordés par ces dames messieurs ?
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Jeu 12 Aoû 2021 - 10:40 par charles01

» Un prêtre assassiné en Vendée, un homme s’est rendu à la gendarmerie
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mer 11 Aoû 2021 - 14:14 par Marius

» Les bons arguments...
Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Icon_minitime1Mar 10 Aoû 2021 - 8:12 par scoopy

-40%
Le deal à ne pas rater :
-40% La webcam Logitech C920s HD Pro, Full HD 1080p/30ips
59.91 € 99.99 €
Voir le deal

Le massepain (pâte d'amance)

+3
DoMi
canelle
Frimousse73
7 participants

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Mer 21 Déc 2016 - 19:17

Gelsey a écrit:http://www.mercotte.fr/2016/03/02/les-massepains-dissoudun-toujours-dapres-christophe-felderr, une cinquantaine de km de chez moi, ville que je connais un peu mais pas ces gâteaux.
Issoudun, ville à une cinquantaine de km de chez moi, que je connais un peu, mais pas les gâteaux.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Mer 21 Déc 2016 - 21:34

Tu mettras une photo Canelle?
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Mer 21 Déc 2016 - 21:37

Oui quand je l'aurais fait. En fait on cuit le Stollen avec le moule à l'envers d'après la photo que j'ai sur la boîte ?


Dernière édition par canelle le Jeu 22 Déc 2016 - 13:23, édité 1 fois
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Invité Jeu 22 Déc 2016 - 10:50

Je n'ai pas encore testé le massepain, je le ferai déjà pour nous car je n'aime pas que mes invités servent de cobayes, mais j'ai passé une bonne partie de la matinée à préparer mes fruits déguisés 200
Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Jeu 22 Déc 2016 - 13:05

canelle a écrit:Oui quand je l'aurais fait. En fait on cuit le stockent avec le moule à l'envers d'après la photo que j'ai sur la boîte ?

Oui, il ne sert qu'à donner une forme spéciale au gâteau. Je tapisse le moule de beurre pour ne pas que ça colle lorsque le gâteau montera et prendra la forme des côtés du moule. Donc je rempli le moule avecv l apâte et je le retourne vite sur une plaque couverte de papier de cuisson beurré.La pâte retombe. Plouf et tu laisse le moule dessus et hop, au four 180° pendant une bonne heure. Je ralentis même au bout de 45 mn à 160°
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Sophie Sam 24 Déc 2016 - 11:03

J'ai essayé aussi, c'est en train de cuire ! Je n'ai pas le moule alors bon ce n'est pas pareil ...
Sophie
Sophie

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Invité Sam 24 Déc 2016 - 11:12

seul les femmes se comprennent...plus je cherche moins je trouve !!massepain , ok mais (pâte d'amance) j'ai beau chercher je trouve pas !! Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 3258521635 Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 3258521635
Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Sophie Sam 24 Déc 2016 - 17:52

Voici mon stollen :

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Gateau10

et quand on le coupe on voit le massepain au milieu :

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 P1050816

On a chacun mangé une tranche : on adore !!!!!
Merci Frimousse !
Sophie
Sophie

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Dim 25 Déc 2016 - 16:16

cheers cheers Super Sophie; Contente pour toi. Pas si compliqué en fait.Mon fils a adoré lors du goûter hier après-midi à leur arrivée. Un bon thé au Lotus et le Stollen. Tout le monde a beaucoup apprécié. Il est reparti avec la moitie du gâteau que j'avais mis de côté pour lui + des papillottes et des nougats que mon père m'a donnés.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Dim 25 Déc 2016 - 19:54

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Imgp0023

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Imgp0024
J'aime bien mais il est un peu trop cuit. Dommage, je ferais mieux la prochaine fois.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Sophie Dim 25 Déc 2016 - 20:25

Joli ton stollen Canelle !
Sophie
Sophie

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Dim 25 Déc 2016 - 23:03

Merci Sophie.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Invité Lun 26 Déc 2016 - 9:43


Il est superbe Canelle !!! Pour un essai c'est un coup de Maître ! Bravo.


Anonymous
Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Lun 26 Déc 2016 - 15:35

Et bien voilà Canelle. C 'est exactement ça. Bravo.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Damkipik Lun 26 Déc 2016 - 16:05

Celui de Sophie m'a mis l'eau à la bouche... j'ai même cru sentir l'odeur... photo particulièrement réussie !!!
Damkipik
Damkipik

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Lun 26 Déc 2016 - 16:32

Merci Frimousse, merci Tatie, bon mais il y a quand même un petit souci je crois, la "mie" un peu serrée, trop cuit, problème au niveau de la levure lait trop chaud ou pas assez, je ne sais pas mais "ya" un truc.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Lun 26 Déc 2016 - 19:53

J'ai vu qu'il était un peu trop cuit à la base car c'est un peu noirci. Il faut le cuire à maxi 180° et je le diminue même à 160° au bout de 30mn. Je préfère le laisser cuire un peu plus longtemps mais avoir un gâteau plus moelleux. Ca viendra.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par canelle Lun 26 Déc 2016 - 22:28

Frimousse73 a écrit:J'ai vu qu'il était un peu trop cuit à la base car c'est un peu noirci. Il faut le cuire à maxi 180° et je le diminue même à 160° au bout de 30mn. Je préfère le laisser cuire un peu plus longtemps mais avoir un gâteau plus moelleux. Ca viendra.
J'ai suivi ta recette , tous les fours ne fonctionnent pas de la même façon sans doute.
canelle
canelle

Modératrice



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Frimousse73 Mar 27 Déc 2016 - 16:03

Oui sans doute. Je vais en faire un autre. Bernard l'aime bien avec un café ou un thé.
Frimousse73
Frimousse73

Membre de BREZOLAND



Revenir en haut Aller en bas

Le massepain (pâte d'amance) - Page 2 Empty Re: Le massepain (pâte d'amance)

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum