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Message par Arthénice le Mer 20 Nov 2019 - 14:24

Je le propose comme gateau à apéritif Cà peut aussi convenir avec des mets comme une viande rouge des pates bolognaises ou carbonara

Pour 6 :

1 Baguette pré-cuite en super marché (je choisis bio)
100 gr de beurre salé
4 gousses d'ail
1 bouquet de persil plat

Couper des tranches de pain de 2 cm d'épaisseur
Hacher ail persil
Faire fondre le beurre pour qu'il devienne mou
Mélanger beurre plus ail et persil jusqu"à obtenir une pate homogène
Etaler le mélange de chaque coté des tranches de pain (je ne coupe pas mes tranches totalement c'est plus pratique que de reconstituer)

Four 180° 15 minutes
Arthénice
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Message par Damkipik le Mer 20 Nov 2019 - 14:35

100 g de beurre salé ? Cela doit être gras non ?
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Message par DoMi le Mer 20 Nov 2019 - 15:20

Humm ça ressemble au préfou, ça doit être bien bon..
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Message par Arthénice le Mer 20 Nov 2019 - 15:37

Non c'est pas gras par rapport au poids de la baguette 250 grammes
Je confirme Domi ils adorent-----si on cuisine pour eux
Arthénice
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Message par canelle le Ven 22 Nov 2019 - 13:35

DoMi a écrit:Humm ça ressemble au préfou, ça doit être bien  bon..
Oui, j'ai déjà regardé pour en faire, j'adore cela. J'ai acheté chez LDL rayon produits régionaux, plutôt bon.
Merci Arthénice.
canelle
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